Clickable Image

李宁:动物农业有望15年超作物农业

李宁:动物分子遗传育种学专家,中国农业大学农业生物技术国家重点实验室主任。2007年当选为中国工程院院士。如果我们国家要进一步提高畜牧业的效率、进一步保证产业链的安全,动物育种肯定非常重要。■我们国家经历过吃不饱、穿不暖的时代,所以对作物农业一点儿都不敢放松,它有着浓厚的社会主义色彩。但是现在,动物农业变得越来越重要。■动物农业的GDP超过作物农业,这是国家现代农业发达的重要标志。我想,中国大概不需要15年的时间来实现这个超越。“怎么理解动物农业的重要性?在发达国家,动物农业是农业的主体。”8月25日,在中国农业大学生命科学大楼的办公室里,李宁院士接受了记者的采访。李宁说,目前我国农业还处于发展中国家的水平,所以作物农业占的比重很大。“但是今后,动物农业的GDP将会超过作物农业”。要突破只重视作物农业的狭隘认识农业GDP主要包括动物、农作物、蔬菜、林业等的产值。李宁告诉记者,发达国家动物农业的产值约占整个农业GDP的55%,荷兰、以色列等国家则高达80%~90%。我国动物农业产值约占整个农业GDP的34%,作物农业则为46%~47%,两者相差10多个百分点。“这是因为我们国家的农业还处于发展中国家的农业,所以高度重视作物农业,而且这种形势还会持续较长一段时间。”李宁解释说,这也是任何一个国家都要经历的过程。更为深层的因素是并不遥远的历史惨痛记忆。我们国家经历过吃不饱、穿不暖的时代,所以对作物农业一点儿都不敢放松,它有着浓厚的社会主义色彩。虽然在统计数据上动物农业所占比重低于作物农业,但是,由于动物农业提供的是肉蛋奶等生活必需品,其重要性不言而喻。一方面,肉蛋奶的充分供应大大提高了人们的生活质量、营养水平以及身体素质。另一方面,直接导致了城市人均粮食消费量的下降。“刚改革开放的时候,北京市人均口粮是160公斤,现在人均消费的粮食一年约50公斤,而猪肉的消费量一年就超过50公斤。”李宁说,省出的110公斤粮食主要归功于动物农业。“从北京、上海这些大城市看,动物农业才是粮食安全的重要保障。人们的生活水平已经上来了,不可能再回到一年160公斤口粮,一月吃一次肉的年代。”李宁表示。口粮消费下降,肉蛋奶的消费需求上升,这是我国农业转型的明显征象和实质转变。李宁认为,处于农业转型进程中的中国一定要突破只重视作物农业的狭隘认识。动物育种进展非常快李宁说,我国动物农业发展得很快。跟1997年相比,肉的产量翻了一倍,奶的产量大约提高了近30倍,鸡蛋的产量也提高了将近一半。“主要原因有两个,”李宁解释说,“一是有市场需求,老百姓都想吃得好一点;二是动物农业从一开始就走了市场经济的道路。这个领域的企业90%以上都是民营企业,有国营色彩的企业远远低于10%!”但是过分市场化的结果是,我国动物品种主要依赖于进口——过去如此,现在也是如此。其中,奶牛依赖程度达100%,猪、鸡接近90%!这意味着动物农业整个产业链的源头——品种严重依赖于国际市场。李宁分析说,事实上我国可以摆脱这种局面。他认为,我国在动物育种方面存在很大优势:我们存在巨大的市场需求,如果能自主培育出新的品种,在国内不愁销路。另一方面,我们国家的遗传资源非常丰富,有非常多的地方品种。“这些地方品种适应能力、抗病能力、生存能力都很强,而国外的品种对环境要求很敏感,容易得病,一死就一堆”。他介绍说,转基因生物育种重大专项启动以后,短短两年时间中,我国动物育种取得了很大的进展。例如用生物育种技术培育的奶牛。“我们培育了人乳化的牛奶,就是把人类母乳里边几种重要的蛋白转移到牛里边去,使得牛奶的蛋白含量得到显著提高,同时改善了牛奶的品质。”他透露说,利用上述技术培育的奶牛目前已经到了生产试验阶段,离安全证书只有一步之遥,而安全证书是最后一个阶段。“这是我们国家转基因动物研究项目中进展得最快的,只有我们这项研究进入了生产试验阶段。”李宁说。此外,抗口蹄疫、猪瘟等抗病的转基因猪也已诞生,提高羊毛产量和质量的转基因羊的研究也有很大的进展。转基因重大专项启动后,短短两年时间,先后有几十种转基因动物出生。李宁表示,目前我国转基因动物研究水平接近于发达国家的水平。有望实现跨越式发展尽管动物育种已经取得了很大的进展,但是我国动物农业品种还严重依赖于国际市场。李宁分析说,在动物农业产业链的源头上,我们几乎没有掌控的能力。另一方面,和世界发达国家相比,我国动物农业研究成果的转化能力大约落后10年时间,至于整个产业化的水平,则尚有20年的差距。“如果我们国家要进一步提高畜牧业的效率、进一步保证产业链的安全,动物育种肯定非常重要。”李宁表示。他认为,当务之急是加大投入支持动物生物育种,大力支持一些企业成为创新主体。但是我国对动物生物育种的投入一贯低下。一个显著的例子是,2010年科技部启动的国家高技术计划中,投入动物农业的经费仅占总经费的10%。而在转基因生物育种重大专项中,投入动物农业的经费也只占总经费的20%。另一方面,我国从事动物育种的企业太少,亟须培育一批龙头企业。李宁认为,如何鼓励企业进行生物育种、培育企业的创新能力,“是我们国家未来十几年要做的大文章”。“由于动物育种本身难度很大、周期长、投资大、技术要求高,我们国家在过去就放弃了,但现在已经到了必须重视动物育种的重要时刻!”李宁说,“在目前的经济水平下加大投入,我们国家有可能实现跨越式发展。”放大到整个生物农业发展上,除了重视生物育种,李宁认为还要高度重视生物药的开发和农业产品的生物加工。“还有,极为重要的一点是,国家要大力提高终端消费市场对生物育种的科学认识”。展望未来的发展,李宁表示,中国在未来15年之内,动物农业的发展应该超过作物农业。但前提是,现在一定要重视动物育种的发展!“很难想象,当我们动物农业进入了中等发达国家的水平,而我们的品种还依赖于国外市场的话,那动物农业的持续增长恐怕就很难保障了。”李宁的担忧源于国家目前对动物育种的重视程度还不够。“你回去怎么去呼吁都不过分。”采访临近结束时,李宁院士对记者如此表示。

原创文章,作者:EditorD,如若转载,请注明出处:http://zgdwbj.com/archives/595

(0)
EditorDEditorD订阅者
上一篇 2010年9月13日
下一篇 2010年9月13日

相关推荐

  • 2025北方奶业大会暨第七届河北国际奶业博览会,同期举办2025北方牛羊产业大会暨展览会

    2025年3月21-23日   石家庄国际会展中心(正定河阳路9号) 组委会联络处: 河北博斯特展览服务有限公司 电  话:0311-82621580  联系人:田素丽 手  机:15533960705(微信同号) Email :bositezhanlan@163.com                            网  址:http://dair…

    2024年7月2日
  • 第十届中国兽药展览会在福建省厦门市隆重召开

    6月18日-19日,由中国兽药协会主办的第十届中国兽药展览会(第十届中国兽药大会)在厦门国际会展中心隆重召开。展览会以“发展新质生产力,激发产业新动能”为主题,围绕兽药产业高质量发展组织了系列活动。 国务院参事、中华农业科教基金会理事长、农业农村部原副部长于康震 展览会开幕式由中国兽药协会副会长兼秘书长杨劲松主持,国务院参事、中华农业科教基金会理事长、农业农…

    2024年6月22日 会讯
  • 第八届中国动物健康与食品安全大会在成都盛大开幕

      2024年6月13日,第八届中国动物健康与食品安全大会在四川省成都市成功举办。来自政府部门、行业协会、科研院所、企业及国外200余位演讲嘉宾、750余家企事业单位代表,共计2390余人报名参会。  第八届CAFA年会|盛大开幕  农业农村部原国家首席兽医师、中国乡村发展协会执行副会长兼秘书长李金祥,中国工程院院士印遇龙,中国营养保健食品协会常务副会长厉梁…

    2024年6月15日 资讯
  • 来了!李曼养猪大会小程序全新升级上线,服务升级,体验加倍!

    今年是李曼中国养猪大会焕新升级的一年,李曼中国养猪大会小程序正式上线。李曼大会小程序集成信息查询、线上展览、宣传推广、沟通洽谈、撮合对接、参会注册、参观登记、会场签到、观看直播、会员积分等多个功能模块,为广大参会代表、参展企业、专业观众等提供方便迅捷、十分贴心、多重福利等会展体验。 大会动态尽在掌握 通过大会小程序,您可以轻松获取大会日程、嘉宾信息、活动安排…

    2024年6月7日 会讯
  • 四川省奶业协会等关于召开“2024西南奶业大会暨展览会”的预备通知

    四川省奶业协会 重庆市奶业协会 云南省奶业协会 贵州省奶业协会 西藏自治区奶业协会 川奶协发〔2024〕12号   关于召开“2024西南奶业大会暨展览会”的预备通知   各会员单位、奶业管理部门、奶(乳)业协会、奶业相关企事业及教学科研单位、乳制品电商及零售商: 为深入贯彻落实党的二十大、中央经济工作会议、全国两会和国家领导人相关指示精神,由四川…

    会讯 2024年5月23日
  • 仅限前100名!2024第六届牛羊产业(西南)展览会免费参展资格领取!

    2024第六届牛羊产业(西南)展览会将于年10月11-13日在成都天府农业博览园盛大举行。随着国家对牛羊产业的高度重视,出台各种支持政策,作为畜牧业大省,肉牛、肉羊和家禽也是四川发展现代化养殖的重点。2024年四川省加快实施肉牛羊增量提质行动,支持发展一批“千牛(羊)村”“万牛(羊)乡”,相继出台“十六条措施”“巴中市巴山肉牛产业发展规划”等一系列政策推动产业发展,为四川牛羊产业发展添砖加瓦。

    2024年5月23日
  • 湖北省生猪产业链区域公用品牌大湾区系列推介会暨产销对接活动在广州成功举办

    5月21日上午,由湖北省生猪产业链工作专班主办,广东省湖北商会、湖北长江垄上传媒集团有限公司、荆楚农优品(广东)科技发展有限公司承办的“荆楚名猪湾区香”湖北省生猪产业链区域公用品牌大湾区系列推介会暨产销对接活动在“千年商都”——广州成功举办。

    2024年5月22日 会讯
  • 重磅消息:日程公布!第五届国际兽医检测诊断大会邀您报名参会!

    国际兽医检测诊断大会由美国堪萨斯州立大学、国际动物卫生合作伙伴、正大集团、美国明尼苏达大学、美国乔治亚大学、美国爱荷华州立大学、中国农业大学、南京农业大学的多位知名专家发起,致力于通过强有力的兽医诊断以提高动物健康与食品安全。在中国已成功举办了四届,已成为亚洲目前最大的兽医检测诊断领域的专业会议。 第五届国际兽医检测诊断大会定于2024年6月24-26日在杭…

    2024年5月16日
  • 引领家禽产业未来,首届亚太家禽博览会将于2025年3月在石家庄召开

    2025亚太家禽博览会将围绕“贯通全产业链、服务生产者、推介科技创新、促进国际合作”的宗旨组织一系列同期活动,主论坛将以家禽产业创新未来和国际合作为主题,分享国内外畜牧业及家禽产业宏观趋势、消费变革、技术创新和未来科技,探讨可持续发展和国际合作

    2024年5月16日
  • 告急!展位即将售罄,参会报名优惠仅剩不到一周!

    第五届国际兽医检测诊断大会暨亚洲兽医器械及药品展览会将于2024年6月24-26日在杭州国际博览中心举办。招商启动至今一直得到行业企业的积极响应,自正式定档后,预订更为火爆。 现招商已经进入收尾阶段,展位即将售罄,时机紧迫,再次提醒有赞助、参展需求的企业抓紧联系大会组委会。咨询电话:010-60605108 领军名企广泛支持   行业齐聚 AVDC是目前唯一…

    2024年5月14日 会讯

发表回复

登录后才能评论

《中国动物保健》杂志投稿邮箱:zgdwbj@163.com。如果您浏览到页面信息存在问题,请将该页的链接发送至publisher@zgdwbj.com。谢谢!