一位养猪女能手的执着追求

  临桂县农村女青年叶佳慧,从柳州畜牧兽医学校毕业后,回到家乡自主创业,专心探索规模养猪11年,不仅成为当地的“致富能手”和县里的“三八红旗手”,而且还被评为桂林市的“优秀团干”。

  猪场老板是个女青年

  一排排敝开式的猪圈里,睡着1200多头即将出栏的大肥猪。这个新建在临桂县五通镇上头源村的千头猪场,占地14亩,年出栏生猪2000头左右。这个千头猪场的老板,竟是一个女青年。

  她名叫叶佳慧,今年28岁,是五通村委的团支部书记。

  9月21日中午,记者慕名来到叶佳慧的千头猪场采访,正遇她推着一辆装满饲料的双轮车在喂猪。

  胸前挂着一块围巾的叶佳慧,长得比较壮实。她左手持一个舀斗,从双轮车中舀起配好的猪饲料,倒入旁边的猪食槽中,嘴上不停地叫唤道:“开饭了!开饭了!”

  正在呼呼大睡的肥猪们,突然听到熟悉的叫唤,立即一骨碌翻身爬起来,挤过来抢食起午餐来,有的还不时昂起头“哼哼”两声,好像是在对女老板说:“今天午餐不错,谢谢你啰!”

  动作干脆利落的叶佳慧,一边下饲料,一边对猪们唠叨道:“别打架,小心打你们的屁股板!”

  叶佳慧说起话来洒脱大方,脸上始终挂满笑容。

  记者发现,她养的猪都剪过尾巴,便问她是怎么回事。她告诉记者说:“这是三元杂猪特有的标志。”

     “你的猪圈为何是敝开式的?”记者不解地问。

   叶佳慧回答说:“这样的猪圈通风通阳光,既利于防病,也利于生猪的正常生长。”

  记者采访了解到,她的这个新养猪场自2013年4月25日投产,主要靠她一个人打理,忙时则请两个帮工,一年多来已出栏肉猪近2000头,存栏1200多头,实现红利20多万元。

  掌握喂养母猪最佳配方

   叶佳慧的父母平时靠做猪仔生意养家糊口,聪明好动的她经常跟随父母帮忙,从小就对猪有了一种特别的感情。

   她读中学时,跟随父母到外地看到别人办猪场一年纯收入数十万元,心中好生羡慕,便在心中也有了自己的梦想:我长大了也要养猪发财。

   高中毕业后,她没有像其他同学一样到广东、上海打工赚钱,而是专门报考了柳州畜牧兽医学校。3年的专业学习,使她掌握了许多规模养猪的知识。

   2003年7月,从兽医学校毕业的叶佳慧,投资3万多元,租用当时五通粮所的旧仓库,首批购进200头母猪自繁自养,后又租安华街的养猪场,扩大养猪产业。

   经过多年的摸索,她掌握到喂养母猪的最佳配方,能让母猪早产仔多产仔,而且成活率也高。

   “理论与实际相差很远,凡事得经过实践才能摸索出要领。”叶佳慧感慨地说。

   经过不断地实践摸索,她养猪的水平不断得到提高,年收入从原来的六七万元,逐步增加到近年的十几二十万元,小小年纪便成为当地农村青年自主创业的成功典型。为此,她被村里的青年推选为团支部书记。

   给猪人工授精成“专家”

   叶佳慧头几年养猪,一般采用由猪自然交配受孕繁殖的办法,但由于人对母猪发情排卵的时间很难掌控,因此,用公猪自然交配的产仔率很不稳定,这就严重影响到仔猪的繁殖数量,进而影响到养殖规模及全年的收入。

   自2007年开始,叶佳慧决定采用人工授精的科学技术来提高母猪的产仔量。原来书本上的知识看似简单,但实际应用起来却并不是那么一回事。开始几次试验成功的少,失败的多。

   叶佳慧是个有事业心的人,发誓非要将给猪人工授精的技术掌握好。一个姑娘家从事给猪进行人工授精的活,在农村一时很难被人理解,但叶佳慧并不在乎别人的闲言琐语,而是义无反顾地坚持自己的事业。经过一年多的反复实践摸索,她终于掌握到了给猪人工授精的要领,使母猪的年产仔量增加了一倍以上。据其统计,用她的技术给猪人工授精,每次母猪的产仔量达12只左右,其中最多一胎竟然产下小猪20只,在养猪行业一时被传为佳话。

   其他养猪户知道有关情况后,经常请她传授相关人工授精技术,也时常请她上门帮忙进行人工授精操作,她也因此被当地养猪户称为给猪人工授精的“专家”。

   她掌握给猪人工授精的技术后,每年繁殖的仔猪逐年扩大,她的养猪场的规模也逐年扩大,从年出栏四五百头,发展到年出栏1000头以上。

   创业艰苦多磨难

   叶佳慧养猪从来没有一帆风顺,而是始终与挫折相伴,但各种艰难险阻并没有吓倒这位意志坚强的姑娘。

   前3年,由于没有经验,给猪喂得太好,母猪长得太肥,怀的仔猪个头太大,经常无法自然生产,有的母猪产不出仔被撑死,仔猪也在娘胎中被闷死。没有办法,她便利用在学校学到的技术给母猪做剖腹产手术,结果辛苦折腾几番,一些仔猪虽然保住了,但母猪往往因伤口感染,养不了多久就死亡,这让她损失不少。吃一堑长一智。她后来控制好了饮料的搭配,就再没有发生同样的错误。

  2007年夏天,她养殖的一批大肥猪即将出栏时突然得病。她又是打针,又是防疫,结果忙活一周仅救活30头,300多头的大肥猪死亡,仅直接经济损失就高达近20万元。她租了一台挖机深埋一头头死猪时,眼泪情不自禁就流了出来……

  叶佳慧告诉记者,创业艰苦多磨难,养猪时刻与风险相伴。猪肉价格受疫情的影响非常大,如果一批猪上市时正好遇上有疫情,吃猪肉的人就会大减,猪肉价格不仅要大幅下降,而且还经常销售不出去,有时辛苦数个月,看到快到手的钞票又打了水漂,心中就好生酸楚,甚至产生打退堂鼓的念头。

  “养猪虽然有风险,但自己只要不打垮自己,坚持下去总的来说还是有钱赚的。”叶佳慧说起话来,非常有哲理。

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