产能过剩OR产能不足?养猪业到底怎么了

    “产能过剩”这个词在我国生猪产业什么时候开始映入我们的眼帘?有人说今年,有人说去年,我个人觉得是前年。2012年中国生猪出栏量达到6.9亿头,较2011年同比增长5.2%,生猪存栏4.7亿头,同比增长1.6%,各项数据都达到了历史最高点。

    从海关公布的数据来看,近几年中国猪肉进口增长迅猛。2005年进口量为9.9万吨,2012年进口量已达52.2万吨,较上年增加11.7%;价值9.8亿美元,增长15.7%。到2013年,这一数字已增加到60万吨,预计今年的进口量还将进一步增加。由此可见我国生猪缺口依然巨大。一方面说生猪产能过剩,一方面又说目前国内生猪缺口依然巨大,是不是逻辑很怪?

  一点也不奇怪,中国的猪肉产量已经占了全球的50%,人口不足20%,供应十分过剩,这也是价格始终低迷的重要原因。但是进口量却连年扩大,“消费”这只无形的手“推”了谁一把,又“拉”了谁一把?又是谁幕后操纵着这只“手”?

  生猪领域过剩VS人口领域不足

  政治经济说,投资、出口和消费是拉动经济增长的“三驾马车”。长期以来,中国经济发展模式以投资拉动和出口导向为主。换言之,中国在持续地进行高比例积累,或者说压低当前消费来换取延迟消费。这种模式在经济发展的初期追赶阶段是合理的,但时至今日,中国经济已经逐渐面临产能过剩,投资效益低下,海外市场瓶颈等问题,养猪业最能深刻体味这一实际问题。 广大的中小养殖户依旧生活在水深火热中,看天吃饭、看行情吃饭,猪价持续低迷期甚至会出现扎推退市现象,这说明原来的经济发展模式已经不合时宜了。

  人口基数决定消费基数。在此困境下,中国庞大人口的内需理应成为养猪业发展最强劲的动力。而我们在生猪生产领域一直强调产能过剩,但在人口领域的生产却是产能不足。要保证人口相对于上一代不增加也不减少,总和生育率必须维持在更替水平以上。近两年全国人口普查数据显示,生育率分别仅为1.04和1.26,中国的生育率远低于更替水平已是无可争辩的事实。放眼国际看,这个数据意味着什么?日本政府花了几十年时间竭力采取生育鼓励刺激措施,仅仅将生育率从1.2缓慢恢复到1.4,远远低于人口平衡所需要的2.1。与美国的1.8和欧洲的1.6相比,日本人口形势依然严峻,但是比起中国的1.1来,未来要乐观得多,起码还不至于种族灭绝。

  长期低生育率会对经济造成什么影响呢?整体经济规模随人口减少而相对萎缩。危言耸听?这似乎已经超出了养猪业的承载范围,但是问题却越来越严峻。随着养老负担增加,经济产出中可用于抚养之外的消费将减少。在扣除城市化和技术进步的影响外,消费和生产同步缩减,整体经济规模随人口减少而相对萎缩;除了医疗、养老、殡葬等,其他行业都将步入衰微, 国内投资动力将严重不足。因为老人的消费意愿低于中年和年轻人,消费萎缩可能快于收入萎缩,引发通货紧缩。因为经济规模的不断缩小,家庭累积的名义财富将持续泡沫化,从房市的萎缩来看就足以证明。

  皮之不存毛将焉附,放眼全行业的命运都是如此,更何况是生猪产业。生猪产能过剩和人口产能不足的拉锯战愈演愈烈,产能如何自我消化?一味的淘汰过剩并不是唯一方法,整个社会经济发展需要人口生育率的提升。

  产能过剩为什么还要吃“洋货”?

  不能自我内化,还不断加大进口?这是我们心头挥之不去的疑虑。猪肉市场产能过剩,国民却为什么仍要吃“洋”猪肉?这是个经典的傻问题。在当下毕业季,我联想到关于大学的选择,国内大学这么多,为什么那么多高考状元却选择“洋学校”?痼疾重发,两者相比 ,说得过分自谦一点,分分钟甩咱十八条街。

  时不时黄河长江病死猪游个泳,黑窝点诈个尸,死猪肉包子露个陷,就是一副不让你好好吃饭的节奏。就算忽略这些问题,再从国内猪肉货源看:来源较杂,标准化、规模化的生猪生产基地较少,让国产猪肉的肉质、口味以及营养含量等猪肉质量偏低,一方面无法在出口市场形成竞争力,另一方面也难以摆上国内高端的消费餐桌。据商务部此前披露,国内中、高档宾馆饭店所消费的猪肉基本为国外进口的猪肉。中国猪肉产量中,75%为农村消费市场,猪肉消费习惯和水平偏低。

  出口没优势,内销不仅没优势还没有消费动力,说是生猪产能过剩,也没见猪肉掉价,人口大市场的平台成了洋猪肉的后花园,如今消费内力日渐凋敝,淘汰行业过剩这个声音已近沙哑,更多的是为中国人口产能不足这一现实问题扭一把汗。

原创文章,作者:段, 艳红,如若转载,请注明出处:http://zgdwbj.com/archives/37412

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