首届中国蛋鸡生态牧养模式研讨会在北京召开

▲欧盟标准有机生态园一角

    本网讯 由中国畜牧业协会禽业分会主办的主题为“安全生态环保”的首届中国蛋鸡生态牧养模式研讨会5月24日在北京延庆召开，来自农林牧、食品、经济等领域的专家参加了研讨会。中国畜牧业协会副秘书长、中国畜牧业协会禽业分会秘书长，研究员宫桂芬主持了会议。
    据了解，中国蛋鸡养殖行业快速发展30多年，养殖规模和消费量已经连续多年全球第一，但是这样的快速发展同时带来各种的挑战：一是养殖端的人力成本增加、环保更加严格、疫病防控形势严峻、原料价格大幅波动，二是市场端的周期波动加剧、市场竞争更加激烈、营销费用大幅攀升。因此，我国蛋鸡未来路在何方，越来越受到行业从业者的广泛关注。欧盟27国经过多年的发展，2012年开始取消传统笼养模式，取而代之的是四种饲养模式：大笼饲养；舍内平养；自由散养；有机饲养。而我国资源环境有限，传统的养殖方式在我国仍然有较大的市场空间，但生态的养殖模式也将得到发展和重视。

▲北京柳江生态牧业有限公司董事长许殿明接受中央电视台采访

    与会专家首先参观了由河南柳江生态牧业股份有限公司建设的位于北京延庆的欧盟标准有机生态园。该公司董事长许殿明介绍了柳江公司发展生态牧养的情况，他说，河南柳江生态牧业股份有限公司是全国首家创建蛋鸡标准化生态牧养模式的企业，是集蛋鸡饲养、科技研发、蛋品营销为一体的大型农牧企业。公司下设贵州柳江畜禽有限公司、北京柳江生态牧业有限公司、鹤壁分公司等六家分支机构。柳江公司自1981年开始，专注蛋鸡养殖30余年。目前，公司已发展成为国家级农业产业化重点龙头企业、全国蛋鸡企业20强、国家标准化养殖示范场、中国畜牧业百强优秀企业、中国畜牧业协会禽业分会会长单位和中国农业大学健康生态养殖推广示范培训基地。在河南小浪底畔、贵州黄果树旁和北京长城脚下分别建有12个生态养殖基地,利用万亩荒山林地，存栏蛋鸡260余万只。企业规模位居国内蛋鸡养殖行业前列。生态牧养规模居全国第一。公司是河南省蛋鸡生态养殖与疫病防控院士工作站、河南省畜牧学博士后研发基地、中国农业大学健康生态养殖推广示范培训基地，拥有河南省蛋鸡养殖工程技术研究中心、贵州省蛋鸡工程技术研究中心两个研发机构，与中国农业大学、河南农业大学科研单位建立了长期的合作关系，成立了中国工程院院士张改平团队、蛋鸡体系岗位科学家康相涛团队、宁中华团队、中国农业大学食品学院首席专家任发政团队、经管学院教授张正河团队等五个研发团队。公司获得各项专利32项,其中发明专利5项、实用新型专利12项和多项外观设计专利，先后在国家核心期刊、省级期刊公开发表论文100多篇，并承担了60多项科技成果项目研发工作，具有雄厚的科研实力。

▲鸡别墅

    近年来，公司秉承饲养技术模式同国际接轨、生产方式同国情接轨、产品质量同国内外市场趋势与需求接轨的理念，实施退川进林上山战略，不断探索，达到了鸡、草、地、林和谐相处。柳江公司创建标准生态牧养模式，打造中国安全高端品质鸡蛋，走在了行业前列。同国际接轨的低密度生态牧养模式，行业唯一；退川进林上山整体型生物安全，行业第一；荒山林下 “别墅式”生态牧养蛋鸡，行业首创；建立产品追溯体系和质量控制体系，行业前茅；产品同时通过中国、欧盟双有机认证，行业首家。公司首创的“别墅式”低密度、生态牧养模式相结合，牧养的蛋鸡“住”的是山林别墅；“吃”的是有机原粮套餐；“喝”的是天然矿泉水；“听”的是班得瑞音乐；“吸”的是天然氧吧；“行”的是芳草地；“享”的是天然沙场。公司产品通过了中国、欧盟双有机认证和中国绿色食品认证，以安全高品质鸡蛋畅销河南、贵州、北京、广州等地，赢得了社会和客户的广泛赞誉。国务院总理李克强、国务院副总理汪洋、贵州省省委书记赵克志、河南省副省长刘满仓等党和政府领导都曾多次亲临指导。

    与会专家围绕柳江欧盟标准有机生态园的建设，共同探讨了我国未来蛋鸡生态养殖模式的发展之路。中国农业大学动物科学院教授，国家蛋鸡体系岗位科学家宁中华介绍了柳江生态牧养“别墅”运营模式；中国农业大学食品学院首席专家，食品质量与安全北京实验室主任任发政就柳江公司基地选址和产品质量做了说明；中科院研究员刘玉满分享了柳江高端蛋品的市场定位与营销；北京市畜牧总站副站长，北京市蛋鸡体系首席岗位科学家陈余认为禽安全，蛋才好；北京林业大学生命科技学院院长围绕林下经济发展提出了意见。研讨会由北京柳江生态牧业有限公司，河南柳江生态牧业股份有限公司，贵州柳江畜禽有限公司承办，食品质量与安全北京实验室、畜牧大集网和延庆县井庄镇人民政府协办。中央电视台、新华社、农民日报、中国食品报、北京晚报、北京人民广播电台、北京青年报、畜牧大集网、中国经济网等媒体参加了会议。