(转载)动物福利的春天还有多远?

众所周知,早在几年前,就有专家一直在呼吁为动物福利立法,近几年民众呼声也日益高涨。为何动物福利会引起如此重视?

首先,何为动物福利?动物福利的含义并不复杂。不受饥渴、生活舒适、不受痛苦伤害和疾病、无恐惧和悲伤感和拥有表达天性的自由,就是动物福利主义概括而言的全部内容。

我们再来看看中国动物福利方面的整体现状。在中国,关于虐待动物的报道一直层出不穷,虐猫、虐狗等时间屡见不鲜。在如何保护动物方面,无论是相关的法律,还是民众对待动物的意识都很落后。就拿中国已有的野生动物保护法来说,虽然有着严格的野生动物保护规定,但受暴利的驱使,偷猎、盗猎现象仍屡禁不绝。珍惜野生动物有法律保护尚且如此,对于一般的商业化牲畜饲养、家养动物,人们就更没有动物福利意识了。

去年,“归真堂”活熊抽胆事件敲响了警钟,人们对动物权益的关注达到了顶点。无论是相关部门,还是社会大众,都认为尽快制定并完善中国的动物福利已是迫在眉睫之事。这是对普通动物应享受权利的呼唤,也是对文明社会进步程度的真正考量。

大到动物生长的自然环境,小到畜牧养殖的产业链,都亟待提高动物福利保障水平。对于畜牧养殖业来说,虽然饲养的产品最终要经过屠杀并成为餐桌消费品,但在整个动物饲养的过程中,动物福利的要求绝不能忽视。如果动物福利无法保证,最终的肉品安全就难以保证。比如生猪在产生应激反应的情况下被屠宰,机体无法排出有毒代谢物质,直接影响猪肉品质。

因此,无论是讲究人与大自然的和谐相处,还是出于食品安全的考虑,中国的动物福利保障都是极为必要的,此为大势所趋,也是中国首部《动物福利通则》出台的真正原因。

目前,全球已经有百多个国家制定了动物福利法。越来越多的人开始意识到,为动物提供这些简单的福利保障,事实上也是在保障人类自身的生存。虽然动物福利的重要性得到了越来越多人的认同,但中国目前为止并没有相关法律,制定中的《动物福利通则》,也并非强制标准。然而至少动物福利的保障已经迈出了第一步。这对于养殖业来说,能够起到促进农场养殖环境改善的作用,并有助于在国际贸易的动物福利壁垒中有更好地突破。

我们有理由期待这第部关于动物福利的法规出台后,中国动物福利会不断健全完善。那么中国动物福利的春天何时才能到来?

就在中国《动物福利通则》将出未出之际,业内相关组织已开始了实际的行动。有关动物福利事业的推广开始层层展开。在刚刚结束的第三届中国兽医大会(CVC)上,世界动物保护协会(WSRA)和中国兽医协会(CVMA)动物卫生服务与福利分会签署了台作协议。根据胁议,双方将合力在现状调研基础上编写动物福利教材,致力于将动物福利纳入中国高等教育兽医专业的人才培养和资质考核当中,引入国际成功经验构建完善的动物福利教育体系。以兽医专业教育作为切入点,这一国际动物福利保护组织和中国行业协会的重要合作,无疑将开启动物福利教育在中国的全新里程。

为何以动物福利教育为切八点‘中国兽医协会动物卫生服务与福利分会会长常志刚在接受本刊记者采访时表示,目前,中国动物福利发展的水平有待提升,其中个重要原因是动物福利教育在中国还处于起步阶段,各项基础较为薄弱。即使在兽医专业教育领域也没有针对在校学生及行业从业者的动物福利统教材厦相关培训项目,大大阻碍了动物福利推厂的进程。

在整个社会动物福利意识普遍薄弱的前提下,以建立动物福利教育体系为基点,从根本入手,培养专业的人才,将动物福利的意识慢慢渗透到畜牧产业各个领域,才是提高动物福利的根本解决之道。常志刚对记者表示,世界动物卫生组织(OIE)制定了动物运输屠宰、疾病控制、科研等诸多方面的动物福利标准。中国既是畜禽养殖和消费大国,也是世界动物卫生组织的成员国,动物福利在中国的推广和普及,一方面有利于推动该领域的科学研究取得突破,另一方面将对中国经济环境的可持续拉展以及人类健康发挥重要作用。

几乎同已时间,也就是11月初,场“动物与环境福利”国际研讨会在重庆举行。会议焦点围绕动物福利与环境展开充分交流,来自中国、美国澳大利亚加拿大荷兰丹麦等国家和地B的100余名知名专家学者参加会议。会上专家针对美国加拿大丹麦东欧澳大利亚等国的养猪发展历程和发展现状进行了7个专题报告,重点报告了动物养殖环境控制和废弃物处理的动物福利法律法规。技术措施。这些围绕动物福利为主题的行业内的交流,都预示着未来的一年,动物福利将成为行业内重点发展的一环。

其实,在畜牧养殖领域,走在行业前列的规模化养殖企业者很早就开始关注到动物福利的重要性。在刚结束的第八届大型饲料企业联谊会期间,本刊记者参观了国内生猪全产业链龙头企业唐人神集团的生猪屠宰过程。

屠宰程序完全按照国际动物福利的要求进行,摒弃传统的电击屠宰方式,采用的是较为人性化的麻醇方法。再比如,在畜牧养殖初期,从猪场的设计建设开始,生产商就已将动物福利考虑在内。以交钥匙工程着称的北京京鹏畜牧精心缔造的母猪福利设施就受到了一致好评。

当然。不能否认的是,由动物福利引起的负面影响总是更容易地被放大,且消费者对此往往深信不疑。消费者对于规模化畜禽养殖方式存在严重误解,容易被报道中的“密集养殖”、“激素饲料”、“快速出栏”等字眼刺激。其实,相对成熟的规模化养殖企业在饲养过程中,对于动物福利要求基本还是能达规定的标准。但如何向市场最终端的消费者传递正能量,如何让产业链前端和市场产生更良性的互动,如何在得与失之间进行衡量,恐怕是当前畜禽养殖者更需要思考的问题。

原创文章,作者:郭 遠,如若转载,请注明出处:http://zgdwbj.com/archives/30560

(0)
上一篇 2013年8月27日
下一篇 2013年8月26日

相关推荐

  • 乳猪专用猪白细胞干扰素(冻干型)

    乳猪专用猪白细胞干扰素(冻干型)丁敦志1 石仕权2 吴仲明3陈月华4(1.四川省乐至县畜牧食品局,乐至641500; 2.内江市东兴区畜牧中心,内江641003;3.乐至县大佛镇畜牧兽医站,乐至641500;4.四川世红生物技术有限公司,乐至641500)摘要:采用四川世红生物技术有限公司研制的“乳猪专用猪白细胞干扰素”预防乳猪57头,无一头发病,而对照组乳…

    兽医 2006年5月10日
  • 犬、猫疾病诊断实验室

    为了适应当前社会发展和地方各级兽医部门的工作需要,提高地方犬、猫防疫水平,全面推动新世纪中国兽医行业快速、稳步、可持续发展,解决各级兽医部门工作中遇到的问题,中国农业大学继续教育学院将6月特举办“全国宠物(犬、猫)疾病防治实用技术研修班”,望有关单位积极参加,本次培训工作由中国动物保健品协会对外联络部协办,北京国邦农学研究院具体承办。一、研修内容:☆ 犬、猫…

    兽医 2007年5月15日
  • 夏季谨防牛边虫病

    边虫病也叫无浆体病,病原体以往被认为是巴贝斯虫发育周期上的一部分,故将其分类于原生动物,称为边虫,但后来发现,它的大小、形态、生物学性状等均与立克次氏体相似,加之它缺乏细胞浆,故现将其列入立克次氏体目、无浆体科、无浆体属,所引起的疾病也相应称为无浆体病。  一、流行病学  本病在我国主要见于南方,广东、广西、云南、贵州、湖南、湖北、江西、江苏等省区的黄牛和水…

    兽医 2007年6月19日
  • 采用哈兽研蓝耳灭活疫苗对已发热猪蓝耳病临床紧急接种与药物综合治疗法的探讨

    以下是本人从2006年8月至2007年6月使用中国农科院哈尔滨兽医研究所维科生物技术公司生产的“蓝耳灭活疫苗” 与其它厂生产的“蓝耳疫苗”对非疫区健猪场与疫区感染“猪繁殖与呼吸综合征‘蓝耳病’ ” 猪场的临床试验结果,与各位专家学者探讨,敬请指教。(本人的综合治疗法可以在国内任何一个疫区的发病猪场试验。存活猪可7至10天康复) 猪蓝耳病临床诊断统计表:01 …

    兽医 2007年6月21日
  • 浅谈生猪蓝耳病与猪瘟等高热病随气温变化发病情况的探讨

    笔者今年6月17日撰文《采用哈兽研蓝耳灭活疫苗对已发热猪蓝耳病临床紧急接种与药物综合治疗法的探讨》,所描述6月份接诊的几十例生猪高热病几乎都是以蓝耳病为主的继发感染。但是随着气温的升高,晴空万里,加之久旱无雨,空气湿度在30一40%以下,太阳的紫外线对蓝耳病毒有独特的杀伤力。(湖南省衡阳市7月中下旬至8月上旬的平均日气温在35℃一39℃之间)笔者6月初至7月…

    兽医 2007年8月17日
  • 实施“处方化”免疫程序

    降低免疫成本的关键在于国家的宏观调控政策。从我国养殖行业整体来讲,饲养是行业链的起始端,是整个行业的基础。基本特征是利润微薄,并且缺少完整的保护机制,从业人员多数是农民,是需要国家支持的弱势群体。由于政府宏观管理反馈缓慢,国家的惠农政策在基层很难真正或全部落实到位,导致养殖行业价位低迷时无人过问,价格上扬时又通过简单的限价进行调控,风险全部转嫁到饲养企业和农…

    兽医 2007年11月12日
  • 关注猪结核病新动向

    近几年,猪场和屠宰场发生的结核病例有上升的趋势,提醒我们必须注视这种人畜共患病在猪群中传播的情况。笔者指出,目前,全球还没有直接措施能消灭猪的结核病。在美国曾一度认为,1917年开始采取的消灭结核病的措施已使结核病发病率下降,但是有结核病变的猪的百分比多年来一直不断增加,猪结核病胴体的加工处理费用也较高,因此,生物安全体系的建立和应用已是迫在眉睫,生物安全体…

    兽医 2007年11月13日
  • 实施单元内疫病防治

    笔者对高致病性猪蓝耳病防治工作的现状和存在的问题进行了调查,发现了疫情本身的新特点和积极有效的指导及措施缺位,是目前疫病防治工作中存在的主要问题。文中提出,本次疫情的暴发,防控工作被动的一个重要原因就在于应急处置方案不科学,未能及时将其纳入重大动物疫情防治范畴。由于专业主管部门未能及时集成流行病学、预防兽医学、临床兽医学、动物营养学、动物药物学、中兽医学、物…

    兽医 2007年11月13日
  • 鸡大肠杆菌病分析与控制

    大肠杆菌广泛地存在自然界中,在人类公共卫生中是重点防御的一类病原,而在畜牧业生产环境中的大肠杆菌却往往被忽视。鸡舍内及其周围环境中的大肠杆菌极易污染饲料、饮水和器具,带菌鸡通过呼吸道和粪便排出病菌形成鸡舍内大肠杆菌强大的污染源。某规模化种鸡场曾进行过实验,在进行严格消毒后在饮水中和地面上没分离到细菌的情况下,在空气中却分离到大量不同血清型的大肠杆菌,其中致病…

    兽医 2007年11月13日
  • 健康养殖不可缺失的“支点”

    动物行为学是一门涉及动物行为研究的科学,在国外已经作为动物学和兽医学领域的一门专业学科,在国内这项研究还是很少的。动物行为学以动物行为训练为根基,帮助兽医了解动物的行为语言,指导主人采取相应的方法对之加以有效的引导和训练,让人和动物相处更加自然和谐,使人们充分享受到伴侣动物的乐趣。随着动物行为学的发展,与之有关的研究取得了较大的发展,但大部分研究处于发展阶段…

    兽医 2007年11月13日

发表回复

登录后才能评论

《中国动物保健》杂志投稿邮箱:zgdwbj@163.com。如果您浏览到页面信息存在问题,请将该页的链接发送至publisher@zgdwbj.com。谢谢!