据美国农业部报告显示，截止2010年12月1日，美国所有猪只存栏量达到6430万头，同比下降1％，较今年9月的数字下跌2％。
种猪存栏量为578万头，同比下跌1％，而环比则略有增长。上市屠宰用生猪存栏量为5850万头，同比下降1％，环比下降2％。同时，2010年9月至11月期间，每一胎平均所产猪只数创下新高，达到9.89只，高于去年同期的9.70只。
2010年12月至2011年2月期间，美国将约有286万头待产母猪，较去年同期下降1％。而2011年第二季度美国待产母猪的数量预计将同为286万头，同比将下跌2％。
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