商务部回应猪肉猛涨称将依靠市场自身调控

中广网北京6月16日消息,(记者费磊)据中国之声《新闻纵横》报道,在昨天(15日)举行的商务部举行例行新闻发布会上商务部新闻发言人姚坚表示,虽然近期猪肉价格相对于去年同期有所上扬,但商务部不会采取任何干预市场的措施。随着天气转暖,气温的升高,猪肉的消费会相对进入淡季,商务部对猪肉市场价格的相对稳定有信心。
每年的5月至8月份是猪肉消费淡季,生猪、猪肉价格相应较低。但是今年5月份以来,河南、河北、湖南、山东等地却出现淡季猪价猛涨,多个地方甚至出现一天一个价的涨势。根据商务部的监测,6月6日至12日,全国36个大中城市鲜猪肉批发价格每公斤22.52元,比年初涨了19.2%,比上周涨了1.6%。
商务部新闻发言人姚坚认为造成猪肉价格上涨有两个原因。
姚坚:去年这个时候是猪肉价格最低的时候,猪肉价格低就会导致养殖的减少。所以,这个阶段出现了育肥猪上市的阶段性偏紧,一年前猪肉价格的下跌构成了这样一个因素。猪肉价格上涨的另外一个原因是部分饲料和人工成本的上涨。大家知道,玉米价格同比涨了9.8%,养殖企业玉米平均进价上涨了9.8%,这可能是背后的因素,当然还有劳工成本和其他成本。
在前些天各地媒体的报道中,也都反映出去年猪肉价格低迷造成仍养殖数量锐减。
西安西兴平市农民张养养回忆起09年时的情景时表示。
张养养:当时只有4块钱。一头猪赔200多块确实是忍痛割爱。
由于过去两年猪肉价格较低,不少农户缩减了母猪养殖规模,农业部数据显示,今年4月份全国生猪存栏数为4.36亿头,同比下降4.15%。5月份生猪存栏量进一步下降至4.34亿头,因此目前正是猪源最紧张的时候,供应量的下降导致生猪价格淡季不淡,价格反而大幅攀升。
此外,今年全国玉米、豆粕、配合料价格分别为2.24元/公斤、3.23元/公斤、2.84元/公斤左右,综合计算,饲料成本同比上涨了9%左右。养猪户杨启会给记者算了一笔账。一头仔猪养到出栏大约要150天,全部饲料费要800多元,加上购买猪仔费用要1300元。
杨启会:利润空间太小了。
猪肉价格的持续上涨加剧了市场各方对通胀的担忧。对此,姚坚表示,尽管当前猪肉价格有所上涨,但对于猪肉价格的调控,主要还应当基于市场自身的调控。
姚坚:随着猪肉价格由去年这个时候比较低逐步缓慢地上升上来,现在养殖的数量进一步增多了,生猪存栏数是比较多的,会保证后续猪肉的供应。当然我们也会进一步根据猪肉价格市场的变化,密切跟踪市场,加强市场预警,及时向市场发布信息。同时我们也会有效地加强中央储备肉的管理,确保中央储备肉能够在调控需要的时候,能够调得动、用得上。
那么,当前肉价已经涨到历史高位,养殖户有钱可赚了,是不是可以大量补栏了呢?从各方综合信息来看,现在养猪户对于是否补栏还持观望态度。山东的一些养猪户认为,目前生猪价格已经到达高位,饲料价格更是一路高涨,此时贸然进入会有巨大风险。
业内人士表示,目前我国生猪养殖呈现养殖户多、散、小的局面,散养户比重接近一半。从长远来开,实现规模化养殖是调控生产与消费的有效方式。当前,养殖成本的加大,使得一些作坊式的养殖散户们无法承受成本压力而渐渐被淘汰出局,市场将更偏向于大型养殖公司。据了解,国内几家大型生猪上市公司也正以此为契机,加大仔猪、育肥、种猪的整条产业链的投入和各个环节布局,整个行业也处在整合变化中。

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