随着家禽养殖业的不断发展，市场竞争日趋激烈，养殖企业利润越来越低。一些企业通过不断的扩大养殖规模，进而分摊成本，以数量乘低利润，获取更多的市场份额和收益。因此笔者根据多年的现场经验，谈一下禽场设计与建设中的注意事项，以求为一些要建场或改造旧场的同仁以借鉴。
一、系统、全面规划与设计
1.要在明确养殖目的的情况下，选址必须综合考虑自然环境、社会经济、家禽的生理和行为需求、卫生防疫条件、生产工艺、饲养技术、生产流通、组织管理和场区发展等各种因素，科学和因地制宜地处理好相互之间的关系。如果是非专业人士，建议请有专业知识的人员进行指导，以求周密考虑，统筹安排，全面规划。
2.在设计与规划过程中，应有资质的设计单位与畜牧专业人员合作完成项目的总体设计，这样不但符合畜牧方面的要求，同时在房舍建设方面有所保障。
3.在规划过程中可以考虑使用先进的设备和工艺，以实现节约土地的使用和提高生产效率的有机结合。
4.企业管理者应根据土地的拥有量，进行全面、总体的土地规划，然后根据资金和发展的需要进行分期建设，这样不但可以避免在日后二次规划的麻烦，同时可以一定量的减少资金的浪费。
5.在设计过程中要考虑到环保和循环利用等因素，避免因此方面出现问题后，难以解决。
二、畜禽场设计注意事项
本文将从畜牧场设计的实践过程中出现的问题提出几点注意事项：
1.考虑工作操作便利：随着劳动力成本的不断提高，其在生产成本中的比例以有大幅提高，而且由于养殖环境较其他工作差，如果要留住或吸引强壮劳动力就要提供较好的工作条件。同时，通过养殖工艺的优化和选取先进设备，也可以有效降低劳动力的需求量和技术水平的要求。例如，在规模化鸡场可采取自动供料和供水系统进行配送。
2.禽舍设计应合理：从饲养角度讲，为获得最大的经济效益，就必须为其提供适宜的生活环境，要符合工艺流程要求，同时充分考虑环境的可控性，如北方的冬季保暖问题，就要使用保温效果好的建筑材料，同时，温度、湿度、通风、光照等方面的考虑都很重要。另外根据不同是饲养方式，应采取不同的设计。
3.建立严格的防疫体系：作为养殖场来讲，防疫工作的重要性不言而喻。所以在设计的过程中要充分考虑主风向、功能分区排列、净道与污道、污水排放管道等有可能带来的防疫问题。另外，可以运用先进的设备提高防疫水平。例如，在传统场区门口防疫，房舍消毒的技术措施外，采用一些电子监控设施，降低因人为因素造成的防疫不到位问题。供水系统设计为统一供水与分级管理相结合的设计，不但可节约正常供水的需要，而其可以通过分级管理，可以对单个用水房舍进行单独投药或防疫，既节约了成本又提高的效率。还有就是使用先进的设备进行防疫，如美国最新的空间静电系统(ElectrostaticSpaceChargeSystem，ESCS)用于孵化场消毒除尘。据报道ESCS能够在孵化过程中将大量的负静电荷传递给悬浮在空气中的尘埃和微生物，并吸附带电荷的尘埃粒子达到清洁空气的目的。能降低孵化场77％～79％的尘埃；降低细菌(大肠杆菌、金黄色葡萄球菌)和真菌水平上与甲醛基本一致，对照组比过氧乙酸组低93％～96％；空气中沙门氏菌含量也降低33％～83％。而且可在孵化器运转期间长期使用。
4.与生态环境相协调
禽场设计要与周边环境相协调，注意绿化。首先，家禽对某些颜色比较敏感，如红色。因此在使用中应避免使用，由于养禽场多远离居民区，可选用白色、蓝色等其他颜色。其次，加大绿化面积。选择适合本地自然条件的绿色植物，不但可以起到美化环境的作用，最主要的是绿色植物拥有净化场内空气，降低场区环境温度的作用。再次，对于场区外的粪便和污水处理设施，要设立安全措施、警示标志，同时通过绿化或其他方式，使其不暴露，避免影响美观和整体效果。
5.预留应急空间
由于禽类市场波动较大，突发事件较多，如无法按照预期出栏或淘汰、场内或周边发生较为严重的疫病等，因此，在禽场规划过程中应考虑到突发事件这一因素，预留一部分的饲养空间，以备应急使用。这部分预留空间在平时除不用用于饲养外，可以用于其它功能使用，例如储备一些物品等。
三、禽场建设应注意的事项
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本文全文刊于杂志2010年第7期
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