2010年12月23日，农业部在京召开全国畜牧兽医工作会议。2010年畜牧业发展亮点众多，生猪生产稳定发展，奶业恢复步伐加快，饲料工业持续增长，草原政策取得历史性重大突破，应对突发事件及时有力，畜产品质量安全水平不断提高，为实现“两个千方百计、两个努力确保”的目标做出了突出成绩，为保持农业农村经济发展良好势头和管理通胀预期做出了重要贡献。预计2010年肉类、禽蛋、奶类产量分别达到7850万吨、2760万吨、3740万吨，同比分别增长2.6%、1.5%、0.2%，肉蛋奶市场供应充足，有力保障了城乡居民“菜篮子”产品消费。
会议期间农业部副部长高鸿宾、农业部兽医局局长张仲秋以及来自各省相关部门的各位领导纷纷发表了重要讲话。议会代表围绕贯彻中央农村工作会议和全国农业工作会议精神，结合工作实际，就继续巩固和发展农业农村经济好形式、扎实做好明年和“十二五”农业农村经济工作进行了交流讨论，提出了宝贵的意见建议。
农业部副部长高鸿宾
2010的畜牧业发展，难题多，任务重，但工作亮点多，成效大。在生猪生产上，启动遗传改良计划，加大调出大县奖励力度，强化监测预警，实施调控预案，推动冻猪肉收储，保护生产者积极性；今年生猪生产没有因价格下跌而萎缩，养殖效益没有因成本上升而亏损。在蛋鸡生产上，扩大自主品牌良种的市场占有份额，狠抓标准化生产，大力推广节本增效蛋鸡生产技术，实现下半年扭亏增盈。在奶业生产上，深入贯彻《奶业整顿与振兴规划纲要》，大力实施《全国奶业发展规划》，落实良种补贴政策，扩大生产性能测定，推进奶牛标准化规模养殖，加大技术推广和奶农培训力度，促进奶业生产加快恢复。在饲料专项整治上，除顽疾，打苗头，突破一批大案要案，警示和净化饲料市场。在生鲜乳专项整治上，查资质，严监管，重处罚，面对接二连三爆发的青海吉林问题奶粉事件、圣元奶粉“激素门”和“玉米奶”等事件，我们持续加大奶站监管力度，深入开展清理整顿、拉网式检查、飞行抽检、异地抽检和隐患排查，积极参与案件查处。在破解草原难题上，大力推进草原保护建设事业迈上新台阶。首先，明确了草原生态优先的战略定位。其次，确立了草原牧区的发展思路，就是“转人、减畜、提效、增绿”。总的来说，今年畜牧业发展的突出成绩为“十一五”规划的圆满完成添上了浓墨重彩的一笔。
通过认真总结“十一五”的经验，我们确定了“十二五”时期畜牧业发展的总体思路。深入贯彻落实科学发展观，坚持转变畜牧业发展方式“一条主线”，紧扣供给、保安全、保生态“三大任务”，着力构建畜产品标准化生产、畜禽牧草种业、饲料生产、现代畜牧业服务、畜产品安全保障、草原生态保护支撑等“六大体系”，努力提高畜产品综合生产能力，提高畜产品质量安全水平，提升草原生态保护建设能力和水平，为农业农村发展提供有力支撑。2011年“十二五”的开局年，高部长指出：我们需要重点做好以下四点工作一、切实抓好草原各项政策落实，促进牧区又好又快发展；二、加快推进标准化规模养殖，促进畜牧业发展方式转变；三、着力加强饲料和生鲜乳质量安全监管，推动建立长效机制；四、扎实做好各类突发事件应急处置，提高畜牧业抵御风险的能力。
2010年的兽医工作上，各级畜牧兽医部门紧紧围绕“两个千方百计、两个努力确保”的目标，迎难而上，扎实工作，狠抓落实，为增收惠民生提供了重要保障。2010年“十一五”兽医工作成就，主要包括四个方面：一是重大动物疫病防控成效显著，确保了畜牧业生产安全和公共卫生安全；二是动物产品质量安全监管水平明显提高，确保了动物产品消费安全；三是兽医管理体制机制不断健全完善，夯实了兽医事业科学发展基础；四是兽医国际交流合作空间不断拓宽，提升了我们在国际兽医领域的地位。
“十二五”兽医工作总体思路是：以科学发展观为指导，围绕养殖业发展方式转变和维护公共卫生安全，以有效控制动物疫情和保障动物产品质量安全为主线，着力推动实现重点疫病从有效控制到逐步根除的质的跨越，着力推动实行动物产品质量安全全过程监管，着力推动建成与国际接轨的新型兽医制度，着力推动提高动物产品国际竞争力，进一步从政策法规、体制机制和基础保障等方面夯实兽医工作基础，加快兽医工作方式转变，确保动物产品生产供应安全、动物产品质量安全和公共卫生安全，促进兽医事业科学发展。
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本文全文刊于本杂志2011年1月刊
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