本处河内5月6日报道,越南乳制品产业共有73家生产企业,分布在19个省市,年产能为10万吨奶粉、78万吨无菌鲜奶、15万吨酸奶和约8亿罐炼乳,实际产量为设计产能的50%左右。
根据《越南到2025年乳制品工业发展规划》,到2015年,越南奶粉产量将达到8.5万吨,2025年达到20万吨;2015年无菌鲜奶产量将达到80万吨,2025年达到150万吨;2015年酸奶产量将达到12万吨,2025年达到22万吨。目前,越南乳制品原料约80%依靠进口,国内原料仅能满足20%的生产需求。预计到2015年,越南国内原料将能满足35%的生产需求,2025年满足40%的需求。
越南国内乳制品价格偏高,消费量总体不大,牛奶人均消费量为15.3升/年,仅约10%的人能喝上牛奶;70%的乳制品集中在城市销售,仅30%销往农村,市场发展潜力较大。
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