2012年5月份第4周畜产品和饲料集贸市场价格情况

据对全国480个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测,5月份第4周(采集日为5月23日)生猪价格下降,鸡蛋、牛羊肉和生鲜乳价格上涨,玉米价格持平。
生猪价格。全国活猪平均价格14.09元/公斤,比上周下降0.8%,与去年同期相比(简称同比,下同)下降12.3%。活猪价格上涨省份4个,下降省份26个。西北地区活猪平均价格较高,为15.59元/公斤;华中地区较低,为13.47元/公斤。全国仔猪平均价格31.33元/公斤,比上周下降0.9%,同比上涨12.6%。仔猪价格上涨省份3个,下降省份25个,持平省份2个。全国猪肉平均价格23.07元/公斤,比上周下降0.9%,同比下降6.2%。猪肉价格上涨省份2个,下降省份28个。西北地区猪肉平均价格较高,为24.33元/公斤;东北地区较低,为21.12元/公斤。
鸡蛋价格。全国鸡蛋平均价格8.13元/公斤,比上周上涨0.1%,同比下降17.1%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格6.72元/公斤,比上周上涨0.9%,同比下降24.3%。全国活鸡平均价格16.29元/公斤,比上周下降0.8%,同比下降1.5%。白条鸡平均价格16.65元/公斤,比上周下降0.4%,同比上涨0.2%。商品代蛋雏鸡平均价格3.03元/只,比上周下降1.0%,同比下降3.5%;商品代肉雏鸡平均价格2.94元/只,比上周下降5.5%,同比下降1.7%。
牛羊肉价格。全国牛肉平均价格42.89元/公斤,比上周上涨0.3%,同比上涨20.0%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格40.24元/公斤,比上周上涨0.2%;上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格50.60元/公斤,与上周基本持平。全国羊肉平均价格49.57元/公斤,比上周上涨0.2%,同比上涨24.1%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格49.60元/公斤,比上周上涨0.1%;上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格53.53元/公斤,比上周下降0.1%。
生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省(区)生鲜乳平均价格3.28元/公斤,比上周上涨0.3%,同比上涨2.8%。
饲料价格。全国玉米平均价格2.46元/公斤,与上周持平,同比上涨9.8%。主产区东北三省玉米平均价格为2.30元/公斤,比上周上涨0.9%;主销区广东省玉米价格2.74元/公斤,与上周持平。全国豆粕平均价格3.68元/公斤,比上周下降0.3%,同比上涨4.5%。育肥猪配合饲料、蛋鸡配合饲料和肉鸡配合饲料平均价格分别为3.10元/公斤、3.20元/公斤和2.95元/公斤,均与上周持平,同比分别上涨7.3%、5.6%和6.5%。

2012年5月第4周(总第21周)畜产品、饲料集市价格

单位:元/公斤、元/只

项目

本周

2011年同期

上周

同比%

环比%

仔猪

31.33

27.82

31.63

12.6

-0.9

活猪

14.09

16.06

14.21

-12.3

-0.8

猪肉

23.07

24.60

23.27

-6.2

-0.9

鸡蛋

8.13

9.81

8.12

-17.1

0.1

主产省鸡蛋

6.72

8.88

6.66

-24.3

0.9

活鸡

16.29

16.53

16.42

-1.5

-0.8

白条鸡

16.65

16.61

16.71

0.2

-0.4

商品代蛋雏鸡

3.03

3.14

3.06

-3.5

-1.0

商品代肉雏鸡

2.94

2.99

3.11

-1.7

-5.5

牛肉

42.89

35.73

42.76

20.0

0.3

羊肉

49.57

39.93

49.48

24.1

0.2

主产省生鲜乳

3.28

3.19

3.27

2.8

0.3

玉米

2.46

2.24

2.46

9.8

0.0

豆粕

3.68

3.52

3.69

4.5

-0.3

进口鱼粉

10.67

11.07

10.64

-3.6

0.3

育肥猪配合饲料

3.10

2.89

3.10

7.3

0.0

肉鸡配合饲料

3.20

3.03

3.20

5.6

0.0

蛋鸡配合饲料

2.95

2.77

2.95

6.5

0.0

蛋鸡主产省统计范围是:河北、河南、山东、辽宁、吉林、黑龙江、陕西、山西、江苏、安徽。2010年10省(区)禽蛋产量占全国的73.0%。

生鲜乳主产省统计范围是:河北、河南、山东、山西、黑龙江、辽宁、新疆、内蒙古、陕西、宁夏。2010年10省(区)生鲜乳产量占全国的83.5%。

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