据对全国480个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测,5月份最后1周(采集日为5月30日)生猪、生鲜乳价格下降,鸡蛋、牛羊肉和玉米价格上涨。
生猪价格。全国活猪平均价格13.97元/公斤,比上周下降0.9%,与去年同期相比(简称同比,下同)下降16.2%。活猪价格上涨省份4个,持平省份1个,下降省份25个。西北地区活猪平均价格较高,为15.48元/公斤;东北地区较低,为13.36元/公斤。全国仔猪平均价格30.92元/公斤,比上周下降1.3%,同比上涨6.6%。仔猪价格上涨省份4个,持平省份4个,下降省份22个。全国猪肉平均价格22.87元/公斤,比上周下降0.9%,同比下降9.9%。猪肉价格上涨省份5个,持平省份1个,下降省份24个。西北地区猪肉平均价格较高,为24.20元/公斤;东北地区较低,为20.93元/公斤。
鸡蛋价格。全国鸡蛋平均价格8.48元/公斤,比上周上涨4.3%,同比下降15.5%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格7.38元/公斤,比上周上涨9.8%,同比下降19.0%。全国活鸡平均价格16.29元/公斤,与上周持平,同比下降2.2%。白条鸡平均价格16.62元/公斤,比上周下降0.2%,同比下降0.7%。商品代蛋雏鸡平均价格3.04元/只,比上周上涨0.3%,同比下降4.4%;商品代肉雏鸡平均价格2.87元/只,比上周下降2.4%,同比下降5.6%。
牛羊肉价格。全国牛肉平均价格43.12元/公斤,比上周上涨0.5%,同比上涨20.0%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格40.34元/公斤,比上周上涨0.2%;上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格50.91元/公斤,比上周上涨0.6%。全国羊肉平均价格49.73元/公斤,比上周上涨0.3%,同比上涨23.9%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格49.85元/公斤,比上周上涨0.5%;上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格53.51元/公斤,与上周基本持平。
生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省(区)生鲜乳平均价格3.27元/公斤,比上周下降0.3%,同比上涨2.2%。
饲料价格。全国玉米平均价格2.47元/公斤,比上周上涨0.4%,同比上涨9.8%。主产区东北三省玉米平均价格为2.30元/公斤,与上周持平;主销区广东省玉米价格2.73元/公斤,比上周下降0.4%。全国豆粕平均价格3.67元/公斤,比上周下降0.3%,同比上涨4.3%。育肥猪配合饲料、蛋鸡配合饲料和肉鸡配合饲料平均价格分别为3.10元/公斤、3.20元/公斤和2.95元/公斤,均与上周持平,同比分别上涨6.9%、5.3%和6.1%。
2012年5月最后1周(总第22周)畜产品、饲料集市价格
单位:元/公斤、元/只
项目
本周
2011年同期
上周
同比%
环比%
仔猪
30.92
29.00
31.33
6.6
-1.3
活猪
13.97
16.68
14.09
-16.2
-0.9
猪肉
22.87
25.37
23.07
-9.9
-0.9
鸡蛋
8.48
10.03
8.13
-15.5
4.3
主产省鸡蛋
7.38
9.11
6.72
-19.0
9.8
活鸡
16.29
16.65
16.29
-2.2
0.0
白条鸡
16.62
16.74
16.65
-0.7
-0.2
商品代蛋雏鸡
3.04
3.18
3.03
-4.4
0.3
商品代肉雏鸡
2.87
3.04
2.94
-5.6
-2.4
牛肉
43.12
35.94
42.89
20.0
0.5
羊肉
49.73
40.14
49.57
23.9
0.3
主产省生鲜乳
3.27
3.20
3.28
2.2
-0.3
玉米
2.47
2.25
2.46
9.8
0.4
豆粕
3.67
3.52
3.68
4.3
-0.3
进口鱼粉
10.67
11.04
10.67
-3.4
0.0
育肥猪配合饲料
3.10
2.90
3.10
6.9
0.0
肉鸡配合饲料
3.20
3.04
3.20
5.3
0.0
蛋鸡配合饲料
2.95
2.78
2.95
6.1
0.0
蛋鸡主产省统计范围是:河北、河南、山东、辽宁、吉林、黑龙江、陕西、山西、江苏、安徽。2010年10省(区)禽蛋产量占全国的73.0%。
生鲜乳主产省统计范围是:河北、河南、山东、山西、黑龙江、辽宁、新疆、内蒙古、陕西、宁夏。2010年10省(区)生鲜乳产量占全国的83.5%。
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