“现在猪肉价格太贵了，22元/斤都差不多与牛羊肉同价。要不是猪肉不能完全由牛羊肉代替，我肯定会选择价格更加低廉的肉制品。”从早市归来的张阿姨接受《华夏时报》记者采访时表示，3个月前五花肉才11元/斤左右，现在起码要15元/斤，红烧肉都吃不起了。饲料需求增加据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测最新显示，4月下旬以来，全国猪肉价格呈持续上涨走势。6月28日与6月11日相比，猪五花肉、猪后臀尖肉价格均上涨2.1%。分地区看，近三分之一省区市猪肉价格涨幅在10%以上。与4月下旬相比，全国猪肉价格上涨超两成。6月28日，猪五花肉、猪后臀尖肉价格同比涨幅分别为74.9%、68.8%。“现在的猪肉价格已经达到2008年以来的高点22.88元/斤，可以弥补之前的损失，现在养殖利润达到1200元/头。在为获取利润高兴的同时我们也担心猪价会下跌，重蹈2008年的覆辙。”位于广西的养殖户王先生接受《华夏时报》记者采访时表示。布瑞克农业咨询林国发认为，按照每头猪220斤算，需要喂养饲料650-700斤，饲料中豆粕在20%-30%左右，每头猪需要130-210斤豆粕。按照目前的猪价，自繁养殖每头育肥猪毛利润在1200-1400元，剔除各种费用净利润达到700-900元，为历史新高，养殖利润大幅提高极大地调动了养殖户的补栏需求。加上去年9-10月份补栏的后备母猪陆续产仔，病情减少，仔猪存活率提高，仔猪供应增加，为后期育肥猪存栏增加提供了良好条件。生猪存栏量增加必定推动饲料需求增加，从而带动豆粕需求。日照一家油脂企业徐经理向记者透露，随着猪价飙涨，肉鸡及鸡蛋价格也大幅上涨，蛋鸡及肉鸡存栏增加，饲料需求增加。饲料厂开工率提高，部分饲料厂鸡饲料日产量较过去两三个月增加50%-100%。鸡饲料蛋白比例较大，粕类占饲料中成分比例偏高，达到30%-35%。鸡饲料产量增加直接拉动了豆粕需求。其实，豆粕从上个月开始就有起色，近段时间下游的饲料厂都在消化前期的库存。现在月销量比之前提高20%左右，不过价格没有变动。现在业内普遍认为，由于养殖业复苏以及食用油限价的影响，油脂很难上涨，豆粕倒还有机会。大豆种植低于预期美国东部时间6月30日周四早晨，美国农业部公布了2011年作物面积预估报告。美国大豆种植面积7520.8万英亩，低于预期的7647.6万英亩。玉米种植面积9228.2万英亩，高于预期的9077.6万英亩。而另一份库存预估：截至6月1日美国大豆库存6.19亿蒲，高于预期的5.91亿蒲，亦高于去年同期的5.71亿蒲。玉米库存36.70亿蒲，高于预期的33.24亿蒲，低于去年同期的43.10亿蒲。永安期货研究院分析师武丕勇认为，这次报告应该一分为二来看，从面积来看，大豆绝对是利多的，但是季度库存并不利多。受种植面积和季度库存影响，玉米跌停。如果把玉米的播种面积高于6月份USDA报告的面积部分按照单产158.7蒲/英亩计算，2011/2012年度将多出玉米2.51亿蒲。如果加上2010/2011年度季度库存比预期多出的3.46亿蒲，在2011/2012年度玉米库存将比市场预期增加5.97亿蒲玉米，玉米的利空作用不言而喻。林国发认为，本年度南美国家大豆丰产，打压了大豆价格。但因大豆种植比较收益偏低，北半球国家大豆播种面积均表现出一定幅度的减少。目前进入了北半球国家大豆生长主时期。南美大豆基本出口完毕或已经签订合同。美国农业部为了维护本国农民的利益，后期大豆产销报告中，利多消息有望增多，外盘大豆有上涨要求，从而增加了大豆进口成本，推高豆粕价格。国内方面主产区东北大豆播种面积减少10%左右，其他产区也出现一定幅度减少。东北产区今年5月份出现较长时间低温期，大豆出苗推迟。东北大豆产区处于暖温带，无霜期短，出苗时间推迟，加上前期苗情不好，会增加后期霜冻危险。另外，现在大豆种植收益上明显较玉米、水稻偏低。地租、人工成本、化肥上涨增加了大豆种植成本，农民合理种植利润诉求下，大豆价格有上涨要求。
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