巴西的出口收入显示，今年牛肉出口额将达到50亿美元，出口量达到10.8亿吨。这次统计是由一个月前新上任的巴西肉类出口工业协会新会长组织的，去年巴西出口牛肉的收入大约在40.1亿美元，出口量达到10.2亿吨，因此，2010年牛肉出口额和出口量将分别上涨22%和50%.从今年1月份到10月份，巴西出口牛肉收入达到40.1亿美元，出口量为10.4亿吨，收入增长了22%，出口量增长了2%。同时牛肉的价格也上涨了17%。10月份，出口牛内收入到4.19亿美元，总出口量达到134，000吨，收入上涨了11%，但出口量却下降了14%，出口价格上涨了22%。巴西出口牛肉价格上涨与全球牲畜产价格呈现上涨趋势一致，同时也反映出巴西饲养牛的成本。据Camardelli分析，当前的价格使欧洲市场非常有竞争力，以前没有这样做是因为成本太高。
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