关于动物检疫工作的思考

目前,随着畜牧业生产的不断快速发展,动物、动物产品的流通量不断增大。动物检疫工作就非常重要,是直接影响畜牧业生产能否健康持续发展的关键。现结合工作实际就如何搞好动物检疫工作,谈几点想法。
  一、动物检疫工作的现状
  1、组织机构设置的不规范。目前,动物检疫的机构设置十分不规范,甚至有的是违法机构。有的地方设置的检疫机构根本就不符合法律的规定,有的地方没有独立的检疫机构编制,从防疫站和其他业务站抽调的人员,组成了动物检疫站;有的地方是组建了动物检疫监督站,从名称看视乎符合法律规定,但实际也是没有明确的机构编制;有的叫畜牧兽医站;有的叫兽医检疫站;人员身份编制各种各样,更为严重的是全部检疫人员都是聘用的没有任何编制,甚至有的根本不是专业技术人员,这样的机构人员执法,是严重的违法现象。从现行的实际检疫机构设置看,一是十分混乱,极不规范;二是不合法甚至是违法的。  2、依法检疫不到位不全面。从屠宰检疫情况看:有的县政府所在地建立了生猪屠宰场和禽类屠宰场,有的只是建立了生猪屠宰场,乡镇政府所在地极少部分建立了生猪定点屠宰场,其他动物如牛、羊、犬、马属动物均没有建立定点屠宰场。而屠宰检疫的现状依旧是一把刀子、一把勾,好一点的有两台显微镜。检疫手段落后、检疫设备缺乏,甚至有的就产品检疫操作台都不规范、不齐全,使屠宰检疫达不到理想效果。从流通环节看,漏检现象更是十分严重,由于畜禽养殖涉及千家万户,面积之大,路途遥远,动物种类之多,加之检疫机构不健全、交通工具不足、检疫人员少等诸多因素,从而使流通环节的检疫根本不能到位,给动物疫病的传播带来了隐患,同时也威胁着畜牧业生产的健康发展。  3、检疫技术操作不规范。从屠宰检疫的环节看,有的地方虽然成立了定点屠宰场,屠宰车间内有尸体掉挂钩,但是就适应动物产品检疫的操设备都没有,屠宰动物的头、蹄、内脏随地乱放,无法实施检疫,只能做到对胴体实施检疫。有的禽类屠宰场,更是走马观花,即做不到宰前检疫、也做不到屠宰环节的跟踪检疫,甚至有的检疫员直接把检疫标识交给屠宰企业,由其屠宰工人自行加戴。从流通环节的检疫看更是不规范。检疫管理办法规定:“出售、运输动物产品和供屠宰、继续饲养的动物,应当提前三天申报检疫”。实践中发现根本做不到提前报检,有的是已经交易完成,就要启运装车时才通知检疫员来检疫,当检疫员达到现场时动物或产品已经装车待发了,检疫员只能群体看一遍了事,其他必要的检疫根本做不到,实验室检验的项目更是无从谈起,就此出证放行,根本达不到检疫的目的。
  
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本文全文刊于本杂志2013年5月刊,可从知网下载或向本刊订阅。  
  

原创文章,作者:刘 少娟,如若转载,请注明出处:http://zgdwbj.com/archives/11005

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