现在再提到腺胃炎肌胃炎的问题，养鸡的朋友们都已经不再陌生。是什么原因导致的腺胃炎肌胃炎的现象如此普遍呢？腺胃炎肌胃炎为什么如此猖獗呢？相信大家也都查阅了不少有关腺胃炎肌胃炎的资料，都是略有了解了。今天再次提起这个话题，也许大家会有些麻痹了。提了就是提了，相信大家只要继续看下去，会对腺胃炎肌胃炎的问题有更深的认识。
1 腺胃、肌胃的生理特征
鸡的胃分前后两部分，前为腺胃，后为肌胃，中间为峡。 腺胃：呈短纺锤状，位于肝的两叶之间，前连食管，后通肌胃，为食管末端的膨大部分。腺胃壁内有两层腺组织，即在粘膜浅层由粘膜细胞构成的浅前胃腺，和在粘膜深层的深前胃腺。深前胃腺分为许多肉眼可见的辐射状排列的乳头状管状腺（约有30~40个）。深前胃腺的管状腺由立方上皮细胞构成。腺细胞能分泌胃蛋白酶和盐酸。胃液的pH值较低，正常鸡的腺胃pH值在1.4-1.5。腺胃容积很小，饲料在腺胃中停留时间短暂，主要是与胃液拌合，也有一些消化作用。胃液的分泌受神经和化学两种因素调节。迷走和交感神经支配腺胃。胃液的消化作用主要在十二指肠内进行。 肌胃：又称砂囊。呈椭圆形厚的双凸镜状。位于腹腔偏左，前部腹侧是肝，后方大部接腹底壁。经前背侧的腺肌胃口接腺胃，由右侧幽门通十二指肠。肌胃的肌层发达，内腔较小。其壁为平滑肌，呈暗紫色，两侧外壁有坚硬的外膜，内衬黏膜，黏膜表面被覆有一层厚而坚韧的类角质膜，能保护黏膜，称胃角质层，俗称肫皮、内金，由肌胃腺分泌物与脱落的上皮细胞在酸性环境下硬化而成。鸡的为黄白色，易剥离，中药名为鸡内金。
2 导致腺胃出现炎症的原因
腺胃的生理结构我们已经了解，腺胃的炎症无非表现在腺胃壁肿，或者腺胃壁松弛两种现象。导致这两种现象发生的原因何在？ 鸡的腺胃粘膜上约有30~40个腺体，当腺体出现水肿时，会导致胃酸分泌过多、胃蛋白酶的分泌减少的现象，从而形成我之前提到的酸性腺胃炎的现象，即腺胃壁肿胀（见95页图1）。 当我们刻意去用药物去治疗，严重抑制了胃酸分泌的过程时，胃蛋白酶的分泌仍然无从改善，也未进行后天补给时，腺胃炎的症状仍然存在，但是转向了胃酸分泌过少的情况，会致使部分腺体坏死，从而出现腺胃壁松弛的现象，也就是我之前提到过的碱性腺胃炎。 要想从根源上解决问题，不至于破坏腺胃壁上腺体的功能，效果会更加理想，我们应当考虑从另外的角度去治疗。通过近几年我在临床治疗的效果对比来看，用中药来舒缓腺体的机能，额外补充一些消化酶，可以有效的从根源上控制腺胃炎的发生。从而避免在治疗过程当中，出现以前所出现的酸性腺胃炎解决了临床症状，度把握不好继而出现碱性腺胃炎的情况，也能有效的缓解消化机能紊乱的现象，从而有效的恢复机体正常消化机能，改善料比现象。
3 导致肌胃炎严重的原因
之前部分专家学者提到不少病因，诸如腺病毒、网状内皮组织增生症、腺胃型传支、霉菌毒素中毒，也有的讲是幽门螺杆菌和传染性贫血病毒协同致病等等一切病因，而今年表现尤为严重的原因出在霉菌毒素中毒上，临床表现更为明显。
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本文全文刊于本杂志2012年8月刊，可从知网下载或向本刊订阅。
原创文章，作者：刘 少娟，如若转载，请注明出处：http://zgdwbj.com/archives/10160
