【苗惠中国】两代人的传承：20年只做一件事，让百姓吃上优质放心蛋——访天津市滨海新区大港鸿福禽业

随着乡村振兴战略的逐步深入，广大乡村女性已成为共同富裕道路上不可或缺的”她力量”。她们敢担当、勇作为，积极投身农业产业创新发展，带动周边妇女和农户增收致富，成为乡村振兴的”领头雁”。天津市滨海新区大港鸿福禽业（简称”鸿福禽业”）的一代创始人韩玉俊女士，便是其中的一员。

大港鸿福禽业一代创始人韩玉俊女士接受苗惠中国栏目组采访

2000年，带着童年的”成才梦”，韩玉俊决定开始创业。23年过去了，当初仅有1000只鸡的小鸡舍已经发展成为超30亩地的规模化养殖场，韩玉俊也成为一方致富带头人、滨海新区人大代表。不止于此，60岁的她还开始二次创业，成立了”小鸡国”品牌。这背后的故事，着实值得深入了解。中国动物保健携手苗惠中国栏目组走进鸿福禽业，前往”小鸡国”一探究竟。

大港鸿福禽业厂区航拍图

农村妇女圆创业梦 养鸡场成致富场

韩玉俊从小自立和坚韧、勤勉好学，但受时代限制她并未完成学业。没有学历，她也不甘于现状，一直不断思考自身价值。中国传统农业分散化，很多农民靠天吃饭，韩玉俊希望通过一个产业带动当地的村民走出一条致富路，做乡村振兴的”领头雁”。经历了20多年的摸爬滚打，韩玉俊终于实现了童年的”成才梦”。

多年来，带着”用心去做好每一件事”的信念，鸿福禽业在韩玉俊的带领下逐步做大做强，从1000只鸡的小鸡舍发展到35亩地、15万蛋鸡的规模化养殖场，推出了富硒蛋、DHA蛋等品牌鸡蛋和鸡肉产品。鸿福禽业实现了规模化、品质化、品牌化的转型升级，并以其高品质的产品赢得了客户的一致好评和口碑相传。

鸿福禽业的各种产品

产品品质是企业发展的根基。鸿福禽业始终秉持”透明生产，精细把控”的生产理念，严抓种源、疫病防控、饲养管理、动物营养等环节。甄选优质鸡苗，严格把控全谷物饲料原材料，自有设备闭环加工，践行科学使用受用抗菌药的养殖理念，定期消毒、做好防疫工作，配套现代化调控设施，做到精细化养殖、科学化管理。

现代化调控设施

鸿福禽业在自身稳步发展的同时，也不忘负起社会责任，为乡村振兴增添活力、注入动力。鸿福禽业为当地妇女提供了部分就业岗位，引领农村妇女施展才华、大显身手，带领农户增收致富，为实现乡村振兴、共同富裕打造出成功的样板。

五”心”级服务 打造”小鸡国”品牌

秉持”做良心的传承者”的宗旨，鸿福禽业历时20年只做一件事——为中国老百姓提供一枚优质放心蛋。2022年，有魄力、有胆识的韩玉俊带领二代接班人，进行了”二次创业”——成立”小鸡国”品牌，希望将20年农业情怀传承，以鸡蛋和鸡产品为载体，传播中国农民的勤劳、质朴、善良的传统文化价值观。

“小鸡国”系列鲜鸡蛋口味细品，可感受小时候的自然鸡蛋味道。回归自然味道，意味着在现代化养殖模式下，蛋鸡养殖要做减法，减掉很多影响风味的添加剂和不应添加药品等，同时又要在成本上做更多的投入使鸡群更健康，实现这样的平衡会面临很多挑战。

韩玉俊告诉我们，为突破这层壁垒，鸿福禽业始终坚持”无抗无色素”养殖，重点做好防疫工作，防止药物残留。此外，大港鸿福禽业对饲料原料的质量要求也非常严格，有霉变粒的玉米绝对不用，还要考虑饲料的蛋白质含量、沙门氏菌的防治以及产出蛋黄的颜色、口感等。

“在喂养蛋鸡的饲料上，我们也下了很大的功夫。我们坚持采用周边农民种的当季新鲜玉米，并且由我们亲自去挑选、收购。”鸿福禽业二代接班人王红霖介绍，”二十多年来我们不断总结养殖经验，根据鸡的品种，结合我们当地的气候环境特点，调整出了比普通饲料配方更科学的饲料配比。这是我们的一大优势，也是对我们品牌质量的保障。”

优选当季新鲜玉米

“小鸡国”系列鲜鸡蛋无蛋腥味、口感细腻不噎人；含有天然胡萝卜素，蛋黄更黄，营养更丰富；蛋黄比例大，形状饱满；更适合中国的膳食特点。蛋鸡以谷物、季节性蔬菜为主食，散养喂养，运动量大，肉质劲道，”小鸡国”系列鸡肉适合老人、儿童、孕妇等群体。

鸿福禽业在品牌化道路上一直提醒自己，要时刻珍视消费者的信赖，重视每一次和消费者的互动接触，围绕”精心、放心、安心、臻心、专心”的五”心”级服务，全心守护民众健康。

两代创业人 共创”小鸡国”童话

“小鸡国”品牌自创立以来，靠产品口碑吸引了社会各界的关注。谈及品牌创立的初心，韩玉俊表示，一直以来，鸡蛋行业因其不透明而饱受争议，鸿福禽业想让蛋鸡养殖更公开、更透明。

“‘小鸡国’是我和家人突发奇想起的名字，现在很多城市里面的孩子可能并不知道鸡蛋是怎么来的，即便知道是鸡下的，也并不熟悉整个流程。”王红霖提到，”从蛋壳孵出来小鸡苗，到青年鸡，再到蛋鸡这一系列的流程，不从事相关行业的人可能并不了解，我们想让这一套流程能够被大众所熟知，让大家都知道这枚蛋经历了什么才来到我们的餐桌上。另外，也是想实现儿时的田园的梦想。”

王红霖还提到，目前，”小鸡国”的品牌建设也在逐步走向正轨。鸿福禽业希望打造一个”研、学、游”基地，起名为”小鸡国农场”。希望以后有机会能让城市里的居民来参观体验、游玩学习，无论是学生的社会实践活动，还是公司企业的团结活动，都可以在”小鸡国农场”进行。

二代接班人王红霖先生接受苗惠中国栏目组采访

“小鸡国”凝聚了两代人的创业情怀——让良心传承下去。鸿福禽业敢于向社会公开养鸡、产蛋的全部过程，是因为对20年养殖良心的自信，以及希望向公众传播正确的鸡蛋选购标准的责任心。

20多年的潜心经营，为鸿福禽业打下了坚实的基础，也指明了发展方向。接下来，鸿福禽业将打开高品质产销经营格局，继续巩固品牌优势；充分发挥企业示范带动作用，助力乡村振兴；积极尽自己所能，回馈和帮助社会；为中国家庭提供优质蛋白，守住食品安全防线、守护民众健康；专注产品品质提升，实现高质量发展。

两代创业人，两代企业梦，”小鸡国”童话的续章将如何展开？我们拭目以待！