【苗惠中国】求“强”不求“大”——访聊城市鼎昇食品有限公司

2021年7月，中国动物保健与苗惠中国栏目组携手走进聊城市鼎昇食品有限公司（以下简称”鼎昇食品”），与董事长石正雪先生共话企业发展大计。

发展沿革：从无到有，从小到大

鼎昇食品成立至今已有15年，2006年成立时还是一个小型的饲料加工作坊，在千千万万中小企业中默默无闻。当时正值我国饲料行业发展的黄金时期，在市场利润的刺激下，饲料生产加工企业如雨后春笋大量涌现。2010年，聊城市鼎昇饲料有限公司注册成立。与此同时，公司筹建了一个15亩的新厂，随后鼎昇便踏上了迅速发展扩张的道路。

2012年，为了带动饲料厂和周边的养殖户共同的致富，鼎昇成立了合作社，主要从事放养工作，给养殖户提供鸡苗、饲料和技术服务，养成后进行回收。

由于在放养过程当中采购优质鸡苗较为困难，2017年鼎昇又筹建了32亩的种鸡场，于2018年正式投产，同时公司还合作建立了屠宰场、食品加工厂。时至今日，鼎昇基本完成了从种鸡繁育、饲料加工、养殖放养、孵化到屠宰加工整个产业链的布局。

核心理念：求”强”不求”大”

从一家小小的加工作坊到完成全产业链的布局，鼎昇正稳稳地迈向前方。但随着社会的不断发展，国家对食品安全的要求也越来越高，加之中国养殖业的巨大波动，给企业的经营带来了很大的压力。为了应对农牧行业的市场风险，鼎昇建立了一个”自我保护机制”，即顶层的企业理念是”求强不求大”。”大”不是鼎昇追求的目标，但”大”是”强”带来的必然结果。

依照顶层的企业理念，鼎昇在财务安全方面做了很大的投入，首先保证不举债经营。鼎昇与合作伙伴进行深层次合作时，均做到战略合作、共担风险。同时，为了激发企业生命力，石总还提出要”价值共创、科学分享”，鼎昇所布局的每一个板块都是独立的，需要参与社会竞争或者部分参与社会竞争。这样既能避免全产业链企业活力不足，也能规避资金链因战线拉得过长、资金占用量过大的风险。

另一方面，鼎昇投资兴建种鸡场、自己生产饲料、进行自养和放养，主要目的是为了完成国家对于食品安全的要求。因为只有进行全产业链布局，才能够保证饲料的安全可靠、规范科学，才能够为消费者提供更安全的食品，对企业自身负责也对消费者负责。

立足之本：做良心企业，担社会责任

作为一个关乎国计民生的品牌农牧企业，鼎昇自然要担负起相应的社会责任。创立至今十余年来，鼎昇一直遵循一个原则——挣得再多也不能触碰法律的底线，面对再大的利益也不能去做损害社会和他人的事。

“比如”药渣子”之类的非常规饲料原料，鼎昇是从来不用的，宁可成本高一些也不去打这样的擦边球。”石总与我们分享心得，”有时候我在想，我们的鸡卖到了市场上，如果哪一天我的孩子在食堂里吃到了含药残特别高的鸡，那我的孩子也是吃亏的。社会上这种互害效应，每个人都很难避免，所以我们首先从自己做起，要坚定不移地做一个好人，然后才能做一个好企业。”

提到食品安全，抗生素是绕不开的话题。抗生素对于养殖业的贡献不可置否，但由于全球细菌耐药性的问题，养殖业迎来禁抗限抗时代。石总强调，所有的企业都应该在国家政策法规允许的框架下开展相关的工作，这是最基本的要求。

为了适应政策的变化，鼎昇很早便开始了大量的准备工作。如针对饲料端禁抗、养殖端减抗等问题，积极寻找生物制剂、微生态制剂或中药等替代品，同时把控好休药期，以达到食品上市之前无药残的要求。在这个过程中，需要付出大量的精力和成本，但鼎昇有信心能够持之以恒、坚定不移地走下去。

经营法则：尊重人性、敬畏自然、相信科学

在企业经营方面，鼎昇遵从的法则可以用三句话来概括，即”尊重人性”、”敬畏自然”和”相信科学”。

一是”尊重人性”。所谓的”尊重人性”，就是要考虑到所有人都有安全、成长、减压等需求。为此，鼎昇设计了一个专门的员工持股模式——内部管理股份制+资本投入股份制。在升迁渠道的设计上，鼎昇将来的中高层员工必须来源于内部，外来的人才也要经过充分的时间洗礼或者是锻炼才能够进入中高层岗位。

鼎昇人有强烈的企业认同感和归属感，这是鼎昇食品所倡导的团队精神的核心所在，同时也是鼎昇品牌所塑造的向心力的真实体现。作为鼎昇人，在企业跨越式发展时期，需要助力企业实现发展壮大。同时，企业品牌逐渐发展壮大的过程也是员工实现自我价值的过程，认同感与归属感不断得到增强，这是企业品牌对于企业员工的反哺。

二是”敬畏自然”。鼎昇在发展的过程当中，无论是企业的选址、项目的上马，方方面面都必须做到敬畏自然，并且要进行充分的市场调研、充分的准备、合理的规划，充分利用自然资源。

三是”相信科学”。在企业的经营过程当中，不难发现，任何事情只靠着一腔热血是无法完成的，一定要有更加规范、科学的解决办法来支撑。

鼎昇的自养场、种鸡场都设计有专门用于实验的棚舍，也专门安排了实验人员，对实验的过程进行全方位的监测和控制，对实验的数据进行统计和分析，然后进行科学的选择和调控，这是鼎昇在未来发展的过程当中的核心竞争力。

未来规划：稳步前行

新冠疫情还没有彻底过去，2021年是”十四五”的开局之年，要求”扎实推动共同富裕”，恰逢中国共产党开启第二个百年历程，我们正迎来一个全新的局面。十余年来，鼎昇食品在各方面均取得了不俗的成绩，品牌也在不断做大做强。

“‘鼎昇’这个名字本身的含义就是稳步上升的意思，所以对于未来我们还是充满希望的。”石总承诺，”鼎昇会努力加强产业链每一个板块的竞争力，带动更多的农户致富，也算是给建党100周年的一个礼物。”

未来，鼎昇将贯彻”求强不求大”的理念，继续遵循敬畏自然、尊重人性、相信科学的经营法则，坚定不移朝更稳健、更规范、更标准的目标前行，为合作伙伴带来更多价值，为员工创造更多福利，为百姓创造更多财富。