刚刚过去的周末，不少养猪场工作人员过得并不平静。7月5日和6日，广西两地确诊非洲猪瘟疫情。
此前的7月4日，在国务院政策例行吹风会上，农业农村部畜牧兽医局局长杨振海表示，受非洲猪瘟疫情和猪周期叠加影响，我国生猪生产持续下滑。据对400个养猪县监测，5月份生猪存栏环比下降4.2%，同比下降22.9%；能繁母猪存栏环比下降4.1%，同比下降23.9%。
一段时间以来在17元上下盘整的猪价，会再度上涨吗？
猪价大概率上涨
7月5日，农业农村部官网消息显示，经广西壮族自治区动物疫病预防控制中心确诊，陆川县大桥镇大塘村一养殖场发生非洲猪瘟疫情。7月6日，经广西壮族自治区动物疫病预防控制中心确诊，贵港市港北区中里乡中里村一个养猪场排查出非洲猪瘟疫情。
7月4日，农业农村部副部长于康震在国新办政策吹风会上表示，目前全国25个省区的疫区已经全部解除封锁。但再度袭来的疫情，让人理解了于康震为何在吹风会上称我国非洲猪瘟防控形势依然“复杂严峻”，也让猪价是否会再度上涨，成为关注的焦点。
数据显示，自2019年6月25日达到最高的17.63元/公斤，生猪（外三元）价格就一直处于盘整过程中。
不过，从7月6日开始，多个猪肉网站的数据显示，猪价开始止跌反弹。比如搜猪网全国瘦肉型猪出栏均价从7月5日的16.70元，连涨三日后达到7月8日的17.28元。
“所有商品价格都是供需两方面来决定的，猪价也是如此。去年下半年其实是处于猪周期的底部，成交量本身也在减少，价格要从低位开始向上回升。加上发生了疫情，导致供应大幅减少。”中信建投期货分析师魏鑫表示，今年春节之后，猪价都处于上涨通道。
魏鑫认为，在中秋节之前，猪价将处于上涨的状态，而在中秋节之后，价格也不会出现明显回落。
中原期货农产品分析师刘四奎对21世纪经济报道记者表示，受非洲猪瘟疫情影响，生猪供应趋紧是确定的，短期消费偏弱会在一定程度限制猪价涨幅，但是不足以改变年内生猪供不应求的局面，猪价的上涨确定性极大。
一些研究机构更为乐观。天风证券在最新的研报中指出，假设生猪均价17.5元/公斤，若以13.5元/公斤的全成本以及115公斤的出栏体重计算，头均盈利可以达到460元。预计随着供给的进一步趋紧，猪价还将持续上涨，预计2021年上半年达到本轮猪周期猪价高点。
大型养猪场迎来机遇期
面对非洲猪瘟疫情导致猪肉供应偏紧的行情，杨振海表示，农业农村部将会同有关部门，切实抓好稳定生猪生产各项重点工作。
“疫情不单影响了现有的产能，还影响了源头仔猪的供应。即使在丰厚利润的吸引下，养殖户实际补栏仍旧较少，整体生猪供应减少，叠加能繁母猪源头供应仔猪减少，直接的影响就是供应减少，生猪价格提高，整体养殖利润丰厚。”刘四奎指出。
在这样的局面下，大型养猪企业迎来发展的机遇期。
21世纪经济报道记者发现，相关上市公司在逐步发布的6月份数据中，生猪销售价格明显提升。
7月2日，天邦股份（002124）发布公告称，公司2019年6月份销售商品猪23.1万头，均价15.34元/公斤。5月份，天邦股份的商品猪销售均价为13.89元/公斤，短短一个月涨幅超过10%。
2018年6月份，天邦股份当月销售商品猪17.07万头，均价11.31元/公斤。这一年，生猪销售均价涨幅超过35%。
销售均价大幅上涨的绝非天邦股份一家。7月4日，温氏股份（300498）发布2019年6月份商品肉猪销售情况简报。2019年6月，公司销售商品肉猪192.98万头，收入33.35亿元，销售均价15.60元/公斤，环比变动分别为-4.29%、2.93%、10.48%，同比变动分别为19.57%、54.68%、34.72%。
魏鑫指出，种猪方面，虽然有疫情的影响因素，但是养猪企业的利润还是比较好的。在这种情况下，一些大型的企业就会想办法控制风险，同时增加一部分种猪的存栏，这可能是未来支撑整个存栏稳定的一个重要因素。
金新农（002548）在7月6日发布的2019年6月生猪销售简报中指出，6月份生猪销量减少主要系公司看好未来猪价，加大放养力度，仔猪销售减少所致。
魏鑫认为，目前一些大型养猪企业的扩张脚步由于非洲猪瘟影响而迟滞，未来如果利润推动，这些企业还是有可能继续扩张。
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