据农业农村部监测，5月27日-6月2日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为15.10元/公斤，较前一周上涨1.07%，较去年同期上涨28.84%。白条肉平均出厂价格为19.69元/公斤，较前一周上涨0.77%，较去年同期上涨25.73%。
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