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减少 1.6%，较 2013 年同期减少 5.1%（图 5）。生猪和
能繁母猪存栏虽有减少，但能繁母猪淘汰进度低于
预期，并未发生大规模淘汰母猪现象，总体产能仍
然偏高，将令国内生猪价格上行受压。在消费持续
不旺的情况下，去存栏化的进程很慢，养殖户或多或少
均存在侥幸心理，等待别人家的淘汰母猪，而迎来下
一波上涨行情，大赚一笔。这种心理导致当前生猪
存栏量仍处高位，淘汰母猪的周期会大大拉长。
注：猪肉价格数据来源于神农网 （2014 年 5 月肉价系 5
月 10 日均价）
图 22010 年以来全国猪肉价格走势图 （元 /kg）
1.2 猪粮比价 3 月中旬开始跌入“红色区域”，5 月
10 日反弹至 5.52颐1
图 42011 年以来各月全国生猪存栏数比较 （万头）
猪价的大幅下跌，加上饲料价格的高企，使得
养殖盈利急剧缩减， 1 月 10 日猪粮比跌破盈亏平衡
线 6颐1，1 月 20 日已经步入介于“5颐1～5.5颐1”之间的
中度亏损时代。1 月 26 日，国家发改委发布了预警
信息。3 月底国家启动了第一批收储，截止 4 月 29
日猪粮比价连续 11 周低于盈亏平衡点，已跌至
4.55颐1，同比下跌 0.66。4 月 30 日发改委表示将于近
期启动第二批中央储备猪肉收储，主要是因为猪粮比价
仍明显低于设定的 6颐1 盈亏平衡点，生猪养殖依然亏 图 52011 年以来各月全国能繁母猪存栏数比较（万头）
损较多。5 月 10 日反弹至 5.52颐1，同比高 0.21。 1.4 饲料价格仍处较高水平
2014 年以来，国内豆粕价格虽有回落，但仍处
于较高水平，而玉米价格继续高企。2014 年 1-4 月
全国玉米价格平均为 2.30 元 /kg，比 2013 年同期的
2.34 元 /kg 低 0.02 元；5 月 10 日为 2.36 元 /kg，比
2013 年同日的 2.32 元 /kg 高 0.04 元。2014 年 1-4
月全国豆粕价格平均为 3.90 元 /kg，比 2013 年同期
的 4.07 元 /kg 低 0.17 元； 5 月 10 日为 3.94 元 /kg，
图 32010 年以来猪粮比价变化图
比 2013 年同日的 3.97 元 /kg 便宜 0.03 元 （图 6）。
1.3 能繁母猪淘汰进度低于预期，总体产能仍然偏高 2014 年 4 月第 4 周育肥猪配合饲料平均价格为
国家统计局 2014 年 1 季度统计数据显示， 3.28 元 /kg，同比上涨 0.3%。
2014 年 3 月底全国生猪存栏 45441 万头，同比减 1.5 仔猪价格虽有波动，但补栏意向明显
少 0.2%，比 2013 年底减少 4.2%（图 4）。2014 年 4 2014 年 17 周仔猪价格较上周小幅回落，平均
月 16 日，农业部公布了 2014 年 3 月份 4000 个监 价格为 19.69 元 /kg，较上周仔猪价格下跌 0.32 元
测点生猪存栏信息，3 月生猪存栏与上月持平，比 /kg，跌幅为 1.6%，同比上涨 2.19 元 /kg，涨幅为
2013 年同期下降 2.2%；其中，能繁母猪存栏较上月 12.5%（图7）。4 月中旬以后，仔猪市场价格开始出现
