瘦肉精
农业部办公厅关于2015年上半年畜禽及畜禽产品兽药残留监控计划检测结果的通报
根据《兽药管理条例》规定和《农业部关于印发<2015年动物及动物产品兽药残留监控计划>的通知》（农医发〔2015〕5号）要求，各地开展了2015年上半年畜禽及畜禽产品兽药残留监控检测工作，现将有关情况通报如下。 一、基本情况 2015年上半年共检测畜禽及畜禽产品兽药残留样品6201批。检测的畜禽动物组织包括鸡肉、鸡肝、鸡蛋、牛肉…
美国17批次进口猪肉被检出瘦肉精
别以为进口猪肉特别香，有可能它们含有瘦肉精!近日，国家质检总局发布公告，2014年11月全国检验检疫系统共检出434批次不合格进口食品。在这些不合格食品中，17批次美国进口猪肉被检出瘦肉精。 继去年10月两批次美国猪肉被检出瘦肉精以来，11月更是有18批次进口猪肉被检出使用了莱克多巴胺(瘦肉精)，其中涉及美国的有17批次的冻猪肉。 此次被检出莱克多巴胺的猪肉…
天津在航空供给食品中含“瘦肉精”动物内脏
天津3月25日电 （记者孙洪磊）天津机场检验检疫局近日对天津滨海国际机场范围内航空供给食品或餐饮原料开展“瘦肉精”专项监督检查，发现1批牛肝样品中含有国家禁止的“瘦肉精”成分—盐酸克伦特罗。 天津机场检验检疫局介绍，该局以肉制品消费环节为重点，在天津滨海国际机场范围内航空供给食品或餐饮原料中，抽取了生鲜猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉和动物内脏等检测样品237批次…
大力发展畜牧业推进农业现代化进程
畜牧业健康可持续发展是农业现代化的重要内容，发展农业现代化，就必须首先大力发展畜牧业，把发展畜牧业放在重要位置，作为重要内容来抓，必须以科学发展的理念为指导，加快推进畜牧产业现代化的建设，全面提升畜牧业的综合生产能力，是推进现代化农业发展的必由之路。 一、畜牧业大发展是促进现代化农业发展的重要内容 1、畜牧业大发展是促进科技发展，增加农民收入的需要。现…
兽医临床犬肿瘤病例的统计分析
年来，我国的犬饲养量日益增加，犬的肿瘤性疾病在小动物临床上有日益增多的趋势，成为严重危害宠物犬和工作犬最主要的疾病之一。关于犬肿瘤性疾病的发生原因、肿瘤类型、治疗手段及发生趋势缺乏系统的统计学分析资料，决策部门制定犬肿瘤性疾病的防控策略时也缺乏相应的依据。 本文对1983年以来学术期刊和网络上进行报道的犬肿瘤病例进行收集，构建了犬肿瘤发生的数据库，并进行了…
农村中小养殖场后备母猪的免疫
母猪的繁殖障碍疾病，是令目前农村中小养殖场场主头疼的大问题。控制母猪繁殖障碍疾病的关键，在于抓好母猪、特别是后备母猪有关繁殖障碍疾病的免疫。笔者现对后备母猪的免疫谈谈自己的看法。 1 后备母猪应免疫的几种主要疾病和程序 1.1 猪瘟 在保证仔猪25~35日龄及60~70日龄各免1次的基础上，笔者强调后备母猪需在120日龄左右和配种前15天各加强免疫1…
加强兽药生产经营监管建企业诚信档案
农业部办公厅日前下发了《关于加强兽药生产经营监管工作的通知》。通知要求加大不按兽药国家标准违规生产行为的监管力度。建立兽药生产企业诚信档案或诚信信息平台，及时向社会公布不诚信企业违法违规行为。通知指出，兽药是防治动物疫病和保障养殖业健康发展的重要物质，关系到动物产品质量安全。近年来，各级畜牧兽医管理部门不断加大工作力度，打击制售假劣兽药违法行为，取得了明显成…
我国兽医药学科近年研究与应用进展（Ⅱ）
上接2012年第10期（总164期）学术研究栏目3 兽药代谢动力学与药物残留3.1 化药代谢动力学方面 涉及药动学模型、动物或组织器官的药动学和群体药动学（药物代谢动力学）。刘雅红报告“群体药动学”进展并综述其具体流程和方案，评价群体药动学表达的（包括动物群体和个体及群体中不同患病个体的年龄、体重、性别、疾病与剂量状况及合并用药等因素）的平均参数，在优化…
我国畜牧业转型升级中的若干问题与思考
众所周知，随着近年来改革开放的深入发展，畜禽养殖业已成为大农业的支柱产业，也成为众多农民家庭收入的主要组成部分。又因为我国猪、禽的养殖量均占世界第一位，所以猪、禽为主的畜禽养殖不仅关系到农民收入，还关系到农村稳定和社会稳定，且直接影响到市场供应，畜禽养殖业的发展、畜产品的安全等全社会关注的热点问题。当前猪、禽养殖在一些地区基本完成了由千家万户的散养向规模化…
A型口蹄疫抗体水平消长规律的研究
口蹄疫（FMD）俗名“口疮”、“蹄癀”，在中国该病也称为“五号病”或“W病”。是由口蹄疫病毒所引起的偶蹄动物的一种急性、热性、高度接触性传染病。已发现的口蹄疫病毒有A、O、C、SAT1、SAT2、SAT3和ASIA1等7个血清型。各型的抗原不同，不能相互免疫。每个类型内又有多个亚型，目前共有65个亚型。中国流行的口蹄疫主要为A、O、C三型及ZB型（云南保山…
我国兽医药学科近年研究与应用进展（Ⅰ）
1 重要主题 近年兽医药学国内外在基础药理学、药代动力学、临床药理学与治疗学、毒理学、兽药残留及食品安全、抗菌药和抗寄生虫药耐药性、新兽药及兽药制剂研发等方面，有许多新的进展。 袁宗辉的《兽医药理毒理学近年进展》[1] 重点讲述药代学-药效学（PK-PD）模型、药物转运体（drud transporters）、受体（receptors）和表遗传学（epi…
如何提高母猪的产仔率
养猪要增加经济效益，必须要让母猪多产仔作为前提。笔者根据在猪场工作二十年来的实践经验，就如何提高母猪的产仔率进行归纳分析，望能给养猪同行有所帮助。 1抓好选种工作 选择母猪生产性能好，护仔性强，泌乳力佳，遗传基因稳定，每胎有效活仔头数在10头以上，仔猪大小均匀，个体重在1.5kg左右等，这类母猪所产的仔猪才能作为后备猪进行培育。 初产母猪（第1胎），…
农业部关于开展2012年生猪定点屠宰环节“瘦肉精”监督检测工作的通知
各省、自治区、直辖市畜牧兽医（农牧、农业）厅（局、委、办），新疆生产建设兵团农业局： 为认真贯彻《国务院办公厅关于印发2012年食品安全重点工作安排的通知》（国办发〔2012〕16号）精神，按照《关于印送<关于进一步加强“瘦肉精”监管工作的意见>的函》（编综函字〔2011〕144号）要求，切实履行畜牧兽医部门监管职责，近期，我部向各省（自治区、直…
养猪业能否走出暴涨暴跌怪圈
散养模式是猪价绕不出怪圈本因猪肉价格大幅上涨的主要原因是生猪市场周期性波动，生猪散养模式被认为是猪价走不出暴涨暴跌怪圈的根本原因。生猪散养受疫病频繁发生的影响极大，重大疫病每年造成的损失约1000亿元。在成本增加、环保约束等因素制约和猪肉消费需求势头不会减弱下，猪价中长期将呈上升趋势，生猪养殖毛利率正走出生猪养殖产业长期曲线的低谷，转而向上运行，未来3年，我…
台湾高雄抽验美国牛肉50%含瘦肉精
来源：国际畜牧网—博亚和讯时间：2012-03-0211:33:18点击：16 高雄市卫生局昨日表示，近日派员在各大卖场稽查的6件美国牛肉品中，有3件检出瘦肉精莱克多巴胺，不合格率高达50%。因瘦肉精阴影影响，台湾牛肉与猪肉价大跌，近1个月猪肉价格大跌15%，创下口蹄疫后最大的单月跌幅。马英九前晚宴请国民党籍“立委”时表示，“美牛没预设立场，也没有时间考虑，…
