趋势

针对今年3月下旬以来猪价持续上涨情况，近日农业部组织生猪市场预警专家组对猪价上涨原因和后期趋势进行了分析研判。 　　今年以来猪价为何出现持续上涨？如何看这轮猪价上涨？ 　　农业部生猪市场预警专家组：今年春节过后，我国猪价呈持续攀升走势，生猪养殖从6月份开始盈利。据农业部监测，7月第4周，全国480个集贸市场活猪价格每公斤17.05元，连续上涨18周；猪肉价格…

猪肉是我国畜牧业的主要产品和我国居民的主要肉食消费品。因此与之相关的产业都迅速发展开来，然而，由于猪肉生产链条长，从种猪饲养到猪肉上市涉及饲料、兽药等投入品供应、生猪养殖、生猪贩运、屠宰加工、猪肉流通等多个环节，导致影响猪肉质量安全的因素复杂，市场缺乏有效监控。随着兽药、饲料工业的飞速发展，兽药、饲料市场的活跃开放;兽药、饲料品种的繁多、价格的混乱;一些不法…