科研

目前全社会越来越关注食品安全问题。由于包括抗生素、动物食品添加剂的使用，其种类及形态变化频繁，因此，为了实时或动态跟踪市场兽药种类及国家对兽药监控形势的变化，有必要提高常规兽药残留检测方法。笔者指出，兽药残留蛋白芯片检测系统具有并行化、微型化、集成化、自动化等特点，尤其适用于大量样本多指标污染物的筛查检测，大大提高了检测效率，而且所用提取试剂均为该公司试剂盒…