何 芳
鸡蛋周报:中期看涨预期浓厚,鸡蛋期价强势刷新高点
鸡蛋现价本周略有回升::经过前期鸡蛋价格的小幅回调整理之后,本周,鸡蛋现价逐渐止跌回升,中期市场看涨预期仍在的情况下,市场对鸡蛋价格走势预期较为乐观。 中期看涨预期影响 基差弱势运行:目前来看,鸡蛋现价与期货主力合约基差维持弱势运行,短期内鸡蛋现价平稳,理论上将限制期价的反弹高度,不过中长期市场看涨预期支撑下,9月合约期价突破前高后继续偏强运行。 养殖利…
鸡价回暖 养鸡户松了口气
活禽交易恢复，鸡肉和鸡蛋价格齐涨，去年此时禽流感疫情带来的“阴霾”，在这个5月开始消散。“5月1日开始，市场上的鸡价相比去年禽 流感到来之前上涨了15%，鸡蛋价格回到了每公斤20至25元,肉鸡和鸡蛋的销量也都恢复到了从前。”对于拥有上百养鸡户的龙头企业太平洋禽蛋合作社来 说，这个消息释放了一年来的紧张和压力，总经理谢敏杰也因此松了一口气。据市场乐观估计，未来…
体重和价格较为混乱 生猪养殖利润大幅下降
上阶段全国各省猪价维持在6.5-7.5元/斤的价位之间。今日猪价指数107.62，较昨日下降1.37点，现阶段各产区养殖户出栏态度积极，市场猪源充足，加上终端消费量较低，生猪出栏价不断下滑。 现阶段各产区价格均处于下降通道，各地收购体重和价格都较为混乱，北方市场偏好适重猪源，南方市场偏好超大猪源。终端方面，餐饮业不景气，“三公”消费等影响是直接导致年末肉类消…
食品安全法修订草案敲定 监管链将可全程追溯
5月14日召开的国务院常务会议讨论通过《中华人民共和国食品安全法（修订草案）》，明确表示将对相关环节实施“最严格的的全过程管理”。全程可追溯的监管链条可期，食品安全风险评估层面的法律环境亦将得到完善。 具体来看，修订草案重点作了以下完善。一是对生产、销售、餐饮服务等各环节实施最严格的全过程管理，强化生产经营者主体责任，完善追溯制度。二是建立最严格的监管…
农业部兽医局发布2014年5月9-12日全国小反刍兽疫确诊疫情情况
5月9日，经国家外来动物疫病研究中心确诊，新疆维吾尔自治区伊犁州尼勒克县木斯乡一个调入羊群（4月27日来自甘肃）在隔离观察期间发生小反刍兽疫疫情，发病羊78只，死亡23只，扑杀253只。 5月12日，经国家外来动物疫病研究中心确诊，广西壮族自治区南宁市邕宁区部分养殖户发生小反刍兽疫疫情，发病羊20只，死亡3只，扑杀47只。
欧盟食品安全局提议降低饲料中锌的最高限量
据欧盟食品安全局（EFSA）消息，5月5日欧盟食品安全局发布通告称，为更好的确保消费者安全以及维护动物福利与健康，已提议降低动物饲料中锌的最高限量。 据预测，这项提议会使得粪肥中锌的含量降低约20%。欧盟食品安全局将参考成员国以及利益攸关者的意见，以展开风险评估。
农业部办公厅关于部分动物卫生监督执法人员违法违纪情况的通
农业部办公厅文件 农办医[2014]23号 农业部办公厅关于部分动物卫生监督执法人员违法违纪情况的通报 各省、自治区、直辖市及计划单列市畜牧兽医（农牧、农业）厅（局、委、办），新疆生产建设兵团畜牧兽医局： 动物卫生监督执法是维护兽医卫生工作正常秩序的重要环节，关系动物疫病防控效果、养殖业健康发展和公共卫生安全。近年来，部分地区动物卫生监督执法人员在工…
畜禽污防条例遇阻“散户式养殖”
环境保护部联合农业部起草的《畜禽规模养殖污染防治条例》自今年1月1日起生效实施。这部被称为“农村环保事业里程碑”和“我国农业环境保护领域第一部国家级的法规”实施效果如何，备受各界关注。 据《第一财经日报》记者了解，由于多年来形成的大面积散户式养殖方式难以改变，畜禽养殖要实现规模化和达标排放难度很大。 “以湖北省为例，生猪养殖近6000万头，万头以…
家禽弯曲杆菌的最新控制措施
1.弯曲杆菌鉴于鸡只孵化后2-3周龄内母源抗体的存在而可避免弯曲杆菌的感染，提示研制弯曲杆菌疫苗仍是控制或降低家禽弯曲杆菌感染的最有效手段。目前在家禽弯曲杆菌商品化疫苗尚未出现的情况下，鸡只屠宰上市前降低家禽体内弯曲杆菌的载量，同样可有效地降低人感染弯曲杆菌的风险。 1.弯曲杆菌 鉴于鸡只孵化后2-3周龄内母源抗体的存在而可避免弯曲杆菌的感染，提示研制弯曲杆…
全国多地发生小反刍兽疫疫情 农业部部署防控工作
今年以来，新疆、甘肃、内蒙、宁夏等省（区）连续发生小反刍兽疫疫情，而且疫情传播快、跨度大、风险高，给动物疫病防控工作带来了严重威胁。 3月29日，安徽省宿州市泗县和萧县，马鞍山市和县，淮北市相山区和烈山区部分养殖户从外地调入的羊只出现疑似小反刍兽疫症状；3月30日，重庆市云阳县、巴南区部分养殖户从外地调入的羊只出现疑似小反刍兽疫症状。7个县区累计发病羊7…
进口奶粉新规实施 正规洋奶粉“借东风”进中国
被称为“史上最严厉”的进口奶粉新规本月起陆续实施，假冒洋奶粉难以进入中国。美国皇牌智多健、西班牙贝拉可等正规洋奶粉却趁东风进入中国。 国家质检总局规定，从本月起，包括进口婴幼儿配方乳粉不得在境内加贴等新规实施。把一些奶粉“假洋鬼子”挡在门外。而一些正规的国外奶粉品牌趁势进入中国市场。“现在许多奶粉进口商都在等待5月1日中国政府的具体文件，但是我们决定提前…
农业部部署做好2014年生猪屠宰行业管理工作
近日，农业部下发《关于做好2014年生猪屠宰行业管理工作的通知》，要求各级农业（畜牧兽医）和生猪屠宰主管部门扎实推进生猪屠宰监管职责调整、履行和改革创新，促进生猪屠宰行业健康发展，保障人民群众“舌尖上的安全”。 通知强调，各地要按照“改革、发展、稳定”的总要求，强化属地管理责任，按照地方政府负总责的要求，切实加强对生猪屠宰管理的组织领导和工作协调，确保生…
邹平推出了生猪价格指数保险财政补贴试点项目
为降低生猪养殖大户因猪肉价格波动遇到的风险，调动养猪户的积极性，稳定生猪有效供给，今年邹平县拿出15万元，推出了生猪价格指数保险财政补贴试点项目，单头猪保险金额1200元，保险费12元，全部由财政负担。 所谓生猪价格保险是以生猪为保险标的，以生猪价格指数为保险责任的一种保险，在保险期间内生猪平均价格指数低于保险责任约定的价格指数时，视为保险事故发生，保险公司…
