何 芳
商务部：超2000家企业实现肉菜流通全程可追溯
商务部市场秩序司司长常晓村在日前举行的第五届中国食品安全高层对话中介绍，我国从2010年起分四批在50个城市开展肉菜流通追溯体系建设试点，目前前两批试点城市已经投入运营，约有2000多家流通企业纳入追溯体系建设，覆盖了大中以上城市近4亿人。 “当前，我国已经进入全面建成小康社会的决定性阶段，处理好食品安全、菜篮子安全，关系到民生甚至关系到社会稳定，成为衡量政…
农业部:缓解牛羊肉供需矛盾须立足国内生产
中国农业部畜牧业司副司长杨振海在此间召开的第三届中国草业大会上表示，依靠进口来缓解牛羊肉供需矛盾不是长久之计，中国牛羊肉供给必须立足国内生产，进口只能作为调剂和补充。 杨振海说，从当前形势看，牛羊肉供给处于紧张阶段，可以考虑扩大进口范围和进口量，来缓解供不足需的矛盾，保障国内牛羊肉产品市场供给稳定。但从长远来看，应立足国内生产，发展现代肉牛肉羊产业，同时…
小型猪近交系达到国际领先水平
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所猪基因工程与种质创新团队冯书堂研究员主持完成的“国际首例小型猪近交系研究与鉴定”成果，荣获2014年度中国农科院科技成果奖特等奖。该研究成果实现了我国猪种质资源创新，丰富了大型哺乳动物近交系理论与实践，为人类医学、实验动物学研究，搭建起一个全新的、更为理想的技术操作平台。经专家鉴定，该成果居同类研究国际领先水平。 近日，…
种猪场怀孕母猪应对夏季高温5方法
1、选择合适喂料时间，降低热应激对猪群的影响 夏季高温是影响猪只采食的重要因素。由于上午气温未升高，猪只采食量较平稳， 但中午过后，气温上升幅度较大，猪只采食相应变差，而配种怀孕舍员工的下午上班时间一般为3点至6点30分，于下午4点半左右开始喂料。新牧网通讯员提醒你可考虑推迟半小时上下班，于5点15分左右喂料，这样可减轻猪群的热应激，保证其采食量。分娩舍也可…
副猪嗜血杆菌病应该引起重视
相关症状：临诊上主要表现为发热，食欲不振或厌食，眼睑水肿，鼻孔周围附有脓性分泌物。反应迟钝，咳嗽，呼吸困难，共济失调。关节肿胀，跛行，斜卧。可视黏膜发绀，虚弱，继而因窒息和心衰死亡。急性感染后的母猪可发生流产。 副猪不会单发，是条件下致病的，比如流感，圆环病毒，传染性胸膜炎和副猪混感等。所以说，治疗预防副猪，应该首先做好圆环病毒的预防，在猪得流感后要注意警惕…
2014年肉牛养殖行业的前景如何
随着中央财政投入的进一步加强，肉牛养殖 越来越得到人们的重视。现在肉牛养殖包括下几个方面那就是养殖场地的规模化、养殖饲料的合理化。现在肉牛养殖已经不仅仅只是一家一户的事了，政府已经加入 其中并且积极推动当地的肉牛养殖的规模化，并且继续加大对其的扶植力度。通过这些政策的推动现在肉牛发展的成效也是十分明显的。跟以往的肉牛养殖相比较现 在的养殖体系是更加的完善，而…
家禽交易中心信心十足 跨入冷鲜禽业
7月1日大限一到，冷鲜禽正式登陆杭城各大菜场。尽管业内对冷鲜禽批发销售表现出信心不足，不过，杭州华东家禽交易中心日前正式跨入冷鲜禽业，并信心十足地宣称要搞冷鲜禽上市。 据悉，7月1日起，杭州华东家禽交易中心杀白家禽生产流水线投入运营，其生产的冷鲜禽全面上市。该交易中心在原有两条屠宰流水线的基础上，投资300余万元，按照杀白禽最新标准新增了一条屠宰流水生产线，…
马流感病毒血清等7种产品获新兽药证书
农业部发布了两批《新兽药注册证书》，分别批准北京市农林科学院等9家单位申报的马流感病毒H3亚型血凝抑制试验抗原、阳性血清与阴性血清等4种新兽药；以及中牧实业股份有限公司等4家单位申报的猪口蹄疫O型合成肽疫苗（多肽98+93）等3种兽药产品为新兽药。 据新兽药目录显示，本次批准的新兽药中有6种三类新兽药和1种二类新兽药产品。其中由北京市农林科学院、中国兽医药品…
抗菌肽的应用有望解决抗生素滥用问题
日前，由中国畜牧兽医学会、国家饲料工程技术研究中心主办，饲用抗菌肽北京市工程实验室承办的“生物兽药产业发展与抗菌肽科研高峰论坛”在京召开。 业内知名专家、学者及其他业内人士共400多人齐聚一堂，共同研判当前我国生物技术与兽用生物制品的研发进度，探讨抗菌肽类抗生素替代品的未来发展前景， 以期在解决抗生素滥用等问题上寻求突破口，从而有力地推动我国畜牧业跨越发展。…
荡猪价进入稳定期暂别上蹿下跳牛肉价或保持高位震荡
牛肉74元一公斤，猪肉的瘦肉也要38元一公斤，排骨更要46元一公斤。”近日在广东省广州东川新街市采购的刘小姐告诉笔者，而近日广州肉菜市场买菜的市民们普遍表示，肉价高企时间长，不知何时能降价。近日笔者调查发现，牛肉从去年9月开始价格上冲10个月，至今没有降价迹象，猪肉价格则进入一个较为理性的小幅震荡区间。 疯狂的牛肉 近日，笔者走访广州多家肉菜…
《饲料标签》新国标实施 通企需修改现有标签
由国家质检总局和国家标准委新修订发布的《饲料标签》(GB10648-2013)于今日起正式实施。南通出入境检验检疫局提醒企业，此次修订涉及绝大多数进口饲料产品，包括商品饲料、饲料添加剂和饲料原料，如乳清粉、鱼粉、宠物食品等，企业均须修改现有标签，使标示内容符合新标准要求。 南通口岸一直是饲料进口大港，今年上半年已经进口各类动植物源性饲料28批，货值达56…
财政部：中央财政今年安排12亿支持畜牧良种补贴
6月30日，据财政部网站消息，为支持提高畜牧良种化水平，促进畜牧产业持续健康发展，按照今年中央1号文件有关“继续实施畜牧良种补贴政策”的要求，2014年，中央财政通过畜牧发展扶持资金安排12亿元实施畜牧良种补贴，鼓励养殖者购买牲畜良种冻精和种公畜进行牲畜品种改良。全部资金已于近日拨付完毕，其中安排生猪良种补贴6.61亿元、奶牛良种补贴2.6亿元、肉牛良种补贴…
国家拨12亿补贴散养户买公猪和猪冻精
为支持提高畜牧良种化水平，促进畜牧产业持续健康发展，按照今年中央1号文件有关“继续实施畜牧良种补贴政策”的要求。2014年，中央财政通过畜牧发展扶持资金安排12亿元实施畜牧良种补贴，鼓励养殖者购买牲畜良种冻精和种公畜进行牲畜品种改良。 财政部介绍，全部资金已于近日拨付完毕，其中安排生猪良种补贴6.61亿元、奶牛良种补贴2.6亿元、肉牛良种补贴0.45亿元、羊…
拉脱维亚发现非洲猪瘟
拉脱维亚 – 拉脱维亚发现第一例非洲猪瘟（ASF） – 这是欧盟发现这种疾病的第三个成员国。6月26日以来，靠近白俄罗斯已经有两个地方的5头野猪和3头家猪被检出这种病毒阳性。 6月25日，靠近白俄罗斯边界的Dagdas县的Kepovas教区发现3头野猪死亡。 采集了样本送交检查。 6月26日，国家参考实验室证实全部三头野猪ASF检测结…
能繁母猪存栏大幅下降 养猪业进入深度竞争时代
2012年全国规模养猪专业户和商品猪场有25.5万个，种猪场年提供种猪2000多万头，养殖场户长期陷入深度亏损，出栏一头肥猪最多时亏损400元左右。虽然近期生猪价格有所上升，但生猪养殖亏损的情况没有根本性扭转，目前出栏一头肥猪仍亏损100元左右，超过去年同期的一倍多。受价格低迷影响，生猪产能有所调减，特别是能繁母猪存栏降幅明显。据农业部定点监测，生猪存栏今年…
