夏季肉种鸡可采用断食法换羽在夏季对艾维茵肉种鸡采取断食而不完全限水法进行强制换羽。笔者经多次实践认为：尽管天气较热，但只要把握好几个重要环节，对减少死亡率和提高生产效益还是有帮助的。现就几个方面介绍如下：
一、鸡舍的准备：彻底清扫、冲洗鸡舍。按产蛋舍的要求，搭好栖架，并隔成几个小区。栖架周围拦网，以便在整个换羽期间， 鸡不接触地面。用麻袋片或黑色塑料编织袋封严门窗，但不能封死，以便能随时打开通风换气。消毒时最好选进行一次熏蒸，然后再喷雾消毒。
二、鸡的挑选：选择健康鸡群，而且应是上个产蛋年生产性能较优越的种母鸡。对于那些伤残、病弱以及体型不好的鸡，一律淘汰。
三、入舍与称重：对于保留下来的种母鸡，逐只称重并做好记录，求其平均值作为始重。然后分组放入每个小区内的栖架上，关闭门窗、停料、停水。1 5 天之前每三天进行一次称重，15天之后，每天称重一次，每次称重只数为全群10－20％，称重时以手电筒取光进行，其结果作好记录，并求平均值与始重比较，直到体重下降25－30％（一般为20天左右）时，恢复喂料。
说明：①不完全限水，即饮水器中不断水，只要鸡能看清饮水时便能及时喝到。②喂料时，21日上午一次喂给，22－24日分上下午两次喂给，25日上午一次喂给。
五、产蛋的准备：恢复正常饲养管理后撤去门窗遮盖物，逐只肌注新支二联油苗，铺好垫料，拆掉栖架周围栏网，移入消毒后的产蛋箱，按1∶10的比例加入免疫过的健康青年种公鸡。
六、注意事项1、由于在夏季换羽，舍内温度较高，所以在夜间无光时必须开窗保持通风换气，而且白天每日两次的开窗时间，尽量安排在气温较高的时刻。2、除换羽开始的前三天外，饮水器内不能断水，即采用不完全限水法。否则死亡率将会大大增加。3、门窗遮盖物要通风、避光，所以不能用油毡之类等物品来代替。4、饮水中可加用两次抗菌性药物，以防疾病。
七、小结：通过强制换羽，可以减少一笔育雏的费用，延长产蛋母鸡的使用期限，使其潜力得到了发挥，同时，蛋重和蛋质也有所提高，产蛋高峰来得早，而且持续时间也较长，故其生产效益也是很可观的。
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