2012年淘汰落后小屠宰企业超5000家

  来自商务部的最新消息,经过2012年全年的严格审核清理,全国共淘汰落后不合格小屠宰企业超过5000家。其中,全国生猪定点屠宰厂(场)减少1334家,占总数的22.5%;小型屠宰场点减少3884家,占总数的27.7%。这一举措主要是为有效治理“病害肉”、“注水肉”、“发光肉”以及“瘦肉精”等问题,切实保障城乡居民肉品质量安全。
  今后国家将建立生猪定点屠宰资质定期审核制度,对出现问题的不达标企业坚决予以取缔。

原创文章,作者:王 璐,如若转载,请注明出处:http://zgdwbj.com/archives/9631

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