养猪行业在年关的旺季里有待进一步发展

转眼又将过年了,按大多习俗,杀年猪吃疱汤又进入了一年一度的旺季,随着消费旺季的到来,怀化生猪价格在三季度基础上已呈继续上扬之势,生猪养殖效益进一步好转。据国家统计局怀化调查队调查显示,目前怀化生猪生产市场平稳,价格上涨以及春节期间猪肉消费旺季来临等利好消息有效增强了养殖户的养殖信心。  四季度生猪产销特点 记者了解到,当前我市生猪生产有几个方面的特点。一方面是生猪存栏增长较快。监测数据(监测范围为全市生猪生产规模户累加数、单位累加数和散养户累加数,不包含散养户的推算数,下同)显示,怀化生猪养殖在经历了2012年前三个季度生猪存栏量持续减少之后,四季度生猪存栏出现较大幅度增长。四季度生猪存栏为164495头,比三季度存栏量的149244头增加15251头,增长10.22%,比二季度的154460头增加10035头,增长6.50%,但与今年一季度期末存栏的192662头还相差28167头,回到年初养殖规模水平尚需一段时间。其中,能繁母猪期末存栏24688头,比三季度能繁母猪期末存栏量的23527头增加1161头,增长4.93%;待育肥猪期末存栏94641头,比三季度的86876头增加了7765头,增幅为8.94%。
  其二是大小生猪出栏增减各异。受今年以来连续三个季度怀化生猪存栏量减少以及春节临近,养殖户“捂”猪惜售等因素影响,监测数据表明,四季度怀化出售肥猪头数比三季度略有下降,但出售的15公斤以下仔猪数量有较快增长。四季度怀化出售肥猪67676头,比三季度出售肥猪数量的78349头减少10673头,减幅13.62%。四季度出售15公斤以下的仔猪32072头,比三季度出售15公斤以下仔猪数量的30730头增加1342头,增长4.37%。  其三是生猪价格继续上涨。监测了解到,怀化生猪出栏价格在四季度延续了三季度价格上涨趋势,为15.50元/公斤,比三季度的14.62元/公斤上涨了0.88元/公斤,涨幅为6.02%,比二季度的14.13元/公斤上涨了1.37元/公斤,上涨9.70%。怀化溆浦县反映,该县进入12月后生猪价格猛涨,达到17元/公斤,比11月份增长13.33%。  四是养殖成本稳中有升。今年以来,受国际环境影响,生猪养殖饲料所需的玉米、豆粕等原料价格一直高歌猛进。进入四季度后,价格涨幅有所降低,但依然处于高位运行状态,溆浦县目前的玉米价格为2700元/吨,豆粕价格4300元/吨,较上个月略有回落,但仍属高位运行,其他人工、防疫、运输成本仍在节节攀升。新晃当前玉米价格为2680元/吨,豆粕价格为4280元/吨,分别比前期微涨0.75%和0.94%。  生猪产业快速发展所面临的主要问题 据记者了解,当前我市生猪生产有几个方面的困境,一是产业方式比较落后。目前,怀化生猪养殖依然以传统养殖模式为主,家庭型、散养型模式具体表现为生猪养殖小而多、分而散,良种化、标准化、规模化以及组织化程度均有待提高。大部分养殖户依旧按照传统形式饲养生猪,对生猪成长规律、科学养殖技术等现代生产方式认识不深、理解不透、掌握不牢,制约怀化生猪产业持续快速发展。
  二是保障体系还不健全。怀化生猪养殖保障体系建设尚处于起步阶段,除少量规模养殖户获得有关部门扶持、重点关注外,大部分养殖户游离于保障体系之外,畜禽的良繁体系、畜产品质量安全监管、重大动物疫病防控等方面的投入与实际需要差距较大。生猪养殖中的贷款难、用地难、粪污治理难等问题仍然是制约畜牧业发展的瓶颈。  三是疫病防控任务艰巨。怀化地处山区,疫病防控任务较为艰巨,一旦爆发疫情,将严重影响畜禽养殖安全。全市畜牧生产比较分散,饲养环境差异较大,管理水平参差不齐,农村基层畜牧兽医专业技术人才短缺,从业人员匮乏,发生重大动物疫情的隐患依然存在。  破题我市生猪生产几点建议  在采访中,国家调查队的专业人员认为,就我市生猪发展,应注重几个方面。一是要加快生产方式转变。这其中包括三个方面的工作,一是加快良种繁育,提高畜禽品质。近年畜产品市场竞争日益加剧,要抢占更多的市场份额,品质是基础。因此,要加大科研力度,依靠大学和科研机构,培育优良品种,并加强推广和应用,形成生产力。二是培育农民专合组织。逐步引导小农户实行计划生产,避免盲目生产,同时增强小农户市场能力,促进产业链条利润合理分配,最大限度保障养殖户养殖利润,提高养殖积极性。三是积极发展种养结合的循环经济。充分发挥种(养)植业互补优势,合理规划,结合当前正在实施的农村“沼气工程”,大力推行“生态养殖+沼气+绿色种植”的生产模式,减少畜禽养殖带来的环境影响。二是要加大政策扶持力度。总的来说,一方面是要加大财政投入力度。目前生猪补贴制度存在着覆盖面不宽、保障力度不大等问题,要逐渐增加畜禽良繁体系、重大动物疫病防控等方面投入,在畜禽养殖遭遇“寒冬”时加大财政扶持力度,确保养殖安全。另一方面是加大金融保险业支持力度。目前,养殖户抵御市场风险能力不强问题较为突出,要通过增加养殖贷款,利用担保、期货、政策性保险等手段,增加担保品种,扩大保险面,稳定养殖户养殖信心,保障畜牧业生产稳定。三是要加强安全保障体系建设。重点要加强重大动物疫病防控力度,提高疫病防范能力。将集中免疫与日常免疫有机结合起来,切实做好防疫、免疫工作,扩大监测范围,提高监测频率,建立健全疫病防控监测制度,加强疫情监测和报告,增强处置突发疫情的能力。同时要完善区级兽医卫生监督机构和动物疫病预防控制中心,加大基层畜牧兽医队伍建设,确保基层畜禽服务人员队伍建设取得实效。四是要抓好后期生猪生产形势预测。四季度监测数据表明,目前怀化生猪存栏量上升,出栏量相对减少,但随着春节猪肉消费旺季来临,预计今后一个时期怀化生猪价格将继续保持上涨势头。

原创文章,作者:王 璐,如若转载,请注明出处:http://zgdwbj.com/archives/9518

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