论规模化养殖场存在问题与发展见解

论规模化养殖场存在问题与发展见解
规模化养殖场存在的问题
老板不放管理权。一般自建厂老板都是外行,他们对养鸡不了解,权利不能下放到场长或技术场长手中。场长(或技术场长)应该是对养殖场付全责的,也就是应该管人、管事、管钱。管钱现在一般都由老板负责,管人、管事场长又做不到,所以现在的场长一般都是在做事、干活。养殖场需要管人、管事的人,懂技术的人没有权;有权的人又不懂管理,使养殖场管理混乱。
养殖场职责分工不明确。养殖场饲养栋数增多,造成场长(或技术场长)管理难度加大。场长的经历是有限的,鸡场规模大,饲养栋数多,造成场长管理不细,管理不周。养殖场养不好鸡,归于技术场长的责任。老板认为,鸡养不好,是技术场长管理出了问题,养不好鸡就换技术场长。有些养殖场频繁更换技术场长,使养殖场更是长期养不好鸡,造成长期亏损。
养殖场用药混乱。鸡场出现疾病,路神仙各显身手,养殖场没有明确思路,造成养殖成本加大。经常去鸡场的一般为兽药厂的业务、技术专家,或经销商和畜牧院校的专家、老师。作为养殖场有时存在有病乱投医,使疫病的治疗存在重复用药、乱用药。养殖场乱用原粉,使肉鸡在30日龄以后消化系统、免疫系统严重出现问题,鸡的肝肾功能大大降低,甚至衰竭。
对规模化养殖场的发展建议
——对非本行业的养殖场老板,笔者建议应该充分把管人、管事的权利授权给场长(或技术场长),当然,权利授权的基础是对场长的了解和信任。同时,场长(或技术场长)对养殖场设备的使用和技能,应教会和授权给技术员和饲养工,使场长成为真正的管理者,真正担当起场长(或技术场长)的教导、监督、检查角色定位。
——对于养鸡场的规模,不要急速扩充数量,并不是栋数越多越好。笔者建议,管理人的有效指标应该是管5-7人,一个养殖场饲养栋数在5-8栋,是管理最好、效益指标最佳的养殖规模。
——对于养殖场发生疾病或疫情时,应该首先由场长(或技术场长)负责诊断和治疗,如果治疗方案实施后仍没有好转,这时应该启用养殖场外在的专家(养殖场认识、了解、对其技术认可的专家),建议每个养殖场有1-2个外在专家即刻,并不是专家越多越好,多多益善,如果专家越多治疗方案越多,养殖场就不知道采取谁的治疗方案了。技术专家的储备,应该是平时了解、认识、定期交流、经常联系的,以备应急处理疫病。切忌,有病乱投医。
——养殖场要想健康养殖,还要加强学习。多与同等规模养殖场定期交流学习,多借鉴其他场的成功经验。饲养员的选择,员工的定期培训,饲养管理要注重细节,这些要求养殖场要平时多下功夫,才能使养殖越来越轻松。

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