陆兆新:江苏率先禁止在饲料中添加抗生素

日前,江苏省政协常委、南京农业大学食品科技院院长陆兆新表示,江苏作为发达地区,经济和社会发展水平、城镇居民生活水平均高于全国,为了实现“两个率先”,应在保证食品安全和保障居民健康上做到“率先”。据悉,由于饲料中使用抗生素,或超量添加、不科学地使用人兽共用的抗生素,导致动物源食品中抗生素残留超标。不仅影响了对外贸易,还引发了多个食品安全事件。据了解,鉴于抗生素的种种副作用和对食品安全的影响,欧盟已于2006年全面禁止在动物饲料中添加抗生素,而中国只是禁止添加某些品种的抗生素,且大部分是在出口产品被检出抗生素残留超标后的消极举动。因此,他建议在江苏省率先禁止在饲料中添加抗生素,加大开发代替抗生素的生物源饲料添加剂,如微生态制剂、植物源抗菌剂、酶制剂等的支持力度,在政策和税收上支持生物源饲料添加剂的生产和销售。

原创文章,作者:段, 艳红,如若转载,请注明出处:http://zgdwbj.com/archives/9211

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