全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，8月5日，蔬菜、水果价格以涨为主；鸡蛋、猪肉价格上涨；成品粮价格稳中有涨；食用油价格以降为主；牛羊肉、水产品价格微幅波动；奶类价格基本稳定。
监测的21种蔬菜中，15种价格上涨，2种价格下降，4种价格持平；普通鲜鸡蛋价格上涨0．2％；去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格上涨，牛腱肉价格下降，波动幅度均未超过0．1％，牛腩肉价格持平；猪后臀尖肉、猪五花肉价格均上涨0．1％。
监测数据显示，7月份以来全国猪肉价格稳中有降，7月底开始价格稳中见涨。与7月31日相比，8月5日，猪后臀尖肉、猪五花肉价格均上涨0．3％。分地区来看，约五成省区市猪后臀尖肉价格上涨，北京、湖北、重庆涨幅居前，分别为3．1％、2．3％、1．8％；约四成省区市猪五花肉价格上涨，湖北、湖南、北京涨幅居前，分别为5．1％、2．2％、1．8％。
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