四川省2012年1月份畜产品安全监测情况

今年1月,四川畜产品安全检测中心等单位在对眉山、广安、成都、乐山、绵阳、遂宁、阿坝等市(州)的畜产品和动物疫病进行监测的同时,还全面开展了牛奶中黄曲霉毒素M1专项监测。监测情况如下:   一、“瘦肉精”专项监测情况
  本月,全省各地开展“瘦肉精”监测23906份(盐酸克伦特罗12302份、莱克多巴胺8366份、沙丁胺醇7103份)。出栏肉猪未检出“瘦肉精”。
  二、畜产品中违禁添加物及兽药残留检测情况
  (一)违禁药物:抽取牦牛肝脏10批、绵羊肉1批,检测氯霉素;抽取猪肝11批、猪肉4批分别检测盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西马特罗、非诺特罗、氯丙那林、妥布特罗、喷布特罗等9种“瘦肉精”。结果均未检出。
  (二)兽药残留:抽取牛肉80批,检测阿维菌素药物残留;抽取鸡肉5批,检测氟喹诺酮类药物残留。结果均符合规定。
  三、动物疫病检测情况
  抽取禽血清样品600份,检测禽流感抗体,阳性率为82.00%;抽取禽组织样品200份,检测禽流感病毒,阳性率为0。抽取禽血清样品450份,检测新城疫抗体,阳性率80.22%;抽取禽组织样品100份,检测新城疫病毒,阳性率为0。抽取猪血清样品500份,检测猪瘟抗体,阳性率84.20%;抽取猪组织样品100份,检测猪瘟病毒,阳性率为0。抽取猪、牛、羊血清样品540份,检测口蹄疫抗体,阳性率81.30%;抽取猪组织样品200份,检测口蹄疫病毒,阳性率为0。检测结果均符合农业部规定。
  四、黄曲霉毒素M1专项监测情况
  去年12月底,省畜产品安全检测中心紧急采购,向市(州)发放了1960份牛奶中黄曲霉毒素M1的快速检测卡。本月,共检查奶牛养殖场(户)414户,奶站96个,检测794批牛奶中黄曲霉毒素M1,结果均为阴性。

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