7月19日~20日，第二届（2019）哈尔滨国际猪业峰会暨第二届东北农牧企业竞争力发展论坛成功举办，来自全国各地的500多名行业精英相聚峰会。
本届峰会由黑龙江省农业科学院 、黑龙江省生猪产业技术体系、人民网黑龙江频道、黑龙江省畜牧兽医学会共同主办。30余位行业大咖围绕非洲猪瘟防控、种猪选育、智能养殖、高效环保、疫病防控、生物安全等话题就当前状况下养猪产业发展战略与实用技术分享了精彩观点和最新理念。
非洲猪瘟防控与复养
EVans Vanodine国际部的全球技术销售经理Peter Thompson作了题为《猪场生物安全与消毒剂选择》的报告。他认为生物安全是个整体概念，必须融入产业从业者的意识中。非洲猪瘟是全球难题，他分析了非洲猪瘟传播媒介、关键控制点，认为养殖业应该与食品加工业一样的理念——关注传染可能发生的点，找出养殖场里每一个（CCP）关键控制点，制定方案以控制每一点的风险，他总结八大关键点为：农场位置、人员控制、物料与车辆控制、饲料和水、材料设备和维护、农场分区、清洁方案及消毒方案。
勃林格殷格翰猪业务全国技术服务总监黄律作了题为《猪场疫病防控中的采样、检测与监测》的报告。他介绍了当前ASF临床新发现，”标准”的非洲猪瘟病变越来越少，症状与病变非典型化的增多，对检测与监测的要求更高了。他细致介绍了样品采集工具、样品保存运输、复产采样关键点的建立、快检方法评估、核算提取方法的样品特异性、实验室误区解读、ATP荧光检测在猪场复养中的应用、空栏洗消9步法等值得特别关注的一些事项。
农业农村部兽用诊断制剂创制重点实验室主任、农业微生物学国家重点实验室动物病原分室主任华中农业大学金梅林教授作了题为《非洲猪瘟精准检测与临床防控》 的报告；她强调非洲猪瘟防控需要”三早”：早发现，早诊断，早处理！快速检测、早期诊断是防止疫病传播、实施生物安全控制措施的重要环节。在临床症状出现的两天前，感染动物开始大量散播病毒。感染后7～9天血清转阳，抗体阳性可持续终生。金老师给出了生物防控效果评估检测的建议：饲料、物资、饮水、人员、车辆、精液等进场前，以PCR检测为主灵敏度高杜绝隐患；发病处理后，猪舍、病死猪、车辆、人员、媒介等，以病原检测为主，检测消毒是否彻底，是否残留活毒；屠宰场、猪肉、饮水、饲料等要实行关口检测，一经发现坚决不允许进场、屠宰、入库等。
国家生猪产业体系岗位专家、华南农业大学张桂红教授作了题为《非洲猪瘟后如何复生产》的报告。她详细讲解了复养流程的每一个环节，环环相扣，每一环都非常重要，包括：复盘、产找原因和不足；对风险物或彻底销毁或清洗消毒；干燥、烘干；生物安全设施设备升级改造；二次清洗，空栏评估；如果评估不合格，那就三次清洗消毒再评估，直至评估达标；放入哨兵猪；45天后对哨兵猪进行检测，确认安全后复养较为稳妥。她提醒养猪场处理病死猪要规范，注意避免环境污染，水源污染等；对于清洗要彻底贯彻落实。复产能否成功，影响因素较多，选择了养猪，就要不断地更新自己的知识体系，提高风险意识，积极应对挑战。
中国农业科学院哈尔滨兽医研究所仇华吉研究员作了题为《非洲猪瘟防控：挑战与对策》的报告，他认为在战术层面应综合施策、系统防控，生物安全、饲料营养、环境控制、饲养管理、疫病防控等多因素并重。关于复养，仇华吉研究员分析了正反两面，复养不成功的原因包括大环境差、洗消不彻底、引种不当、设备设施不配套、生物安全流程的可操作性差、员工执行力差、忽略了存在生物媒介等；想要复养成功，他给了一些饲养管理建议，如人性化、责权利相统一的绩效管理，实行批次化、全进全出的生产模式，适量补充优质纤维、抗应激药物，不用劣质、易霉变饲料，减少或停止抗生素”保健”，尽量少打疫苗，定期开展病原检测和疫情监测，尽可能运用人工智能技术，减少人-猪接触等。
育种繁殖
猪粮安天下，有猪才安心。国家生猪产业技术体系首席科学家、中山大学陈瑶生教授作了题为《我国生猪产业面临的机遇与挑战》的报告，介绍了近几年我国的生猪产能变化，他指出非洲猪瘟疫情对产业产生了深远的影响，暴露了产业发展中的一些缺陷，从中剖析了当前面临的挑战和机遇，并给出解决建议。国家生猪产业技术体系岗位科学家、中国畜牧兽医学会养猪学分会理事长、中国农业科学院畜牧研究所王立贤研究员作了题为《非洲猪瘟情况下生产、育种体系的变化》的报告，他指出非洲猪瘟本是一个传染性低、容易防控的疾病，却给我国带来巨大损失，需要行业进行总结、反思；非洲猪瘟将促进产业升级、养殖水平进一步提高规模化进一步发展，养殖巨头会得到更快发展；生产体系、育种体系将不得不去适应非洲猪瘟短期难以消除的局面，如出于生物安全考虑，种猪场会减少猪群流动，自我更新为主。美国国家种猪登记协会（National Swine Registry，简称NSR）中国区运营总监周冬晔作了题为《美国国家种猪登记协会育种项目及最新研究》的报告。美国谢福种猪基因公司育种总监Paul Jacobs作了题为《美国谢福种猪基因公司育种和猪场生产服务》的报告。他们表示美国国家种猪登记协会和美国谢福种猪基因公司将会提供更优质的服务，帮助生猪行业发展。宁波旷代牧业有限公司场长张宏作了题为《母猪高效繁殖管理技术交流》的报告，在当前母猪缺口较大的形势下，繁殖技术的提高将为养猪企业带来更大效益，提供更多出栏生猪，平衡供需。
饲料业发展
饲料行业是养猪业的晴雨表。泰高（中国）动物营养有限公司营养技术总监张若寒博士作了题为《欧洲禁抗历程及经验介绍》的报告；北京挑战集团技术服务部产品经理，刘伟博士作了题为《生物饲料助推无抗健康养殖》的报告；福建深纳生物工程有限公司董事长况应谷作了题为《有效控制饲料养分氧化损耗》的报告；农业农村部饲料工业中心副主任、国家饲料工程技术研究中心副主任、中国农业大学动物科技学院教授谯仕彦作了题为《猪低蛋白日粮研究与应用新进展》的报告；中信期货研究员吴笑辰作了题为《豆粕供需分析及南方饲料养殖调研分享》的报告；山东汉世伟食品有限公司营销经理刘兰伪作了题为《生猪市场与饲料需求分析》的报告；中国太平洋财产保险股份有限公司北京分公司，产品开发经理李怡作了题为《”保险+期货”服务饲料企业模式运用》的报告；中信期货黑龙江分公司业务总监王延宏作了题为《期货衍生品助力实体企业风险管理》的报告；中国市场学会农牧专业委员会理事长，辅音国际董事长赵明作了题为《后非瘟时代中小猪料企业突围之路》的报告。探讨了非洲猪瘟下饲料安全保障、猪源性饲料原料的安全生产、减抗替抗技术等热点问题，介绍了使用期货和保险规避养殖金融风险，探索了饲料企业未来发展方向。
养殖新思路
北京时间煮梦科技有限公司CEO 高艳红作了题为《提升养猪行业效能利器》，打造兽医行业专属学习APP。北京小龙潜行科技有限公司研发中心负责人张兴福作了题为《生猪智能养殖系统解决方案》的报告。运用互联网、物联网技术解决行业痛点，开启畜牧行业人工智能养殖之旅。国家生猪产业技术体系岗位科学家、农业农村部种养结合重点实验室主任、黑龙江省畜牧兽医学会理事长、黑龙江省农业科学院二级研究员刘娣作了题为《种养结合农牧循环》的报告。
主持人：刘娣 访谈嘉宾边连全，张树敏，冯力，魏国生，邵彩梅，李艳华等专家
刘娣
国家生猪产业技术体系岗位科学家，农业农村部种养结合重点实验室主任、黑龙江省畜牧兽医学会理事长、黑龙江省农业科学院二级研究员，主要从事地方猪资源保护和利用。种养结合废弃物处理研究。
李艳华
国家生猪产业体系岗位专家，东北农业大学动物医学学院教授，主要从事中兽医研究。
边连全
辽宁省级重点学科带头人，沈阳农业大学教授，主要从事畜牧生产以及动物营养与饲料方面研究。
张树敏
吉林省现代生猪产业技术体系首席专家、吉林省农业科学院畜牧分院研究员，主要从事猪遗传育种与饲养管理研究。
邵彩梅
国家生猪产业技术体系综合试验站站长、禾丰公司副总裁兼首席技术官，博士，主要从事动物饲料与营养研究。
冯力
中国农业科学院哈尔滨兽医研究所研究员，主要从事猪病毒性腹泻研究。
魏国生
黑龙江省畜牧业协会猪业分会理事长，黑龙江八一农垦大学教授,主要从事生猪生产管理与饲料营养研究。
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