李雪平:牛羊病检测,滴入1滴血或1滴奶5分钟可以出结果,栏圈可操作

(《中国动物保健》周盼伊报道)2018年11月24日,秋冬寒已至,正是滋补好时节。牛羊肉作为滋补佳品深受欢迎,作为牛羊肉消费大省,南方地区肉牛羊养殖正在逐步崛起, 产业前景广阔,为了解决发展中遇到的难题,2018首届南方肉牛羊产业发展高峰论坛在华南农业大学举行。

广州悦洋生物技术有限公司技术总监李雪平做了题为《浅谈牛羊两病及饲料毒素防控技术》的报告。

李雪平:牛羊病检测,滴入1滴血或1滴奶5分钟可以出结果,栏圈可操作
两病即布鲁氏菌病和牛结核病,是常见的对牛羊造成经济损失的疾病。

布鲁氏菌病是人畜共患病,羊型布鲁氏菌病对人类危害最为严重,是职业性疾病,高风险患病人群包括牛场人员、兽医、屠宰厂工人、肉类检查员、实验室、猎人,会损害人的生殖系统。

布鲁氏菌病典型症状包括中后期流产、关节炎、睾丸炎等,影响动物生殖繁育和行动能力。

李雪平重点讲解了常用实验室检测技术,包括初筛试验(琥红平板凝集、全乳环状试验)和
阳性复核(试管凝集、补体结合试验)。世界动物卫生组织(OIE)推荐的方法有间接ELISA(I-ELISA)、荧光偏振试验(FPA)和竞争ELISA(C-ELISA)。

 

为了使养殖场更好地进行牛羊检疫的落地,她详细比较了各种检测方法的优缺点。琥红凝集试验敏感性好但准确率低,易出现假阳性;试管凝集试验特异性好,但是操作稍显复杂,工作量大;间接酶联免疫吸附试验(I-ELISA)是国际贸易指定试验,敏感性和特异性高,对试验室条件和技术人员要求高。竞争酶联免疫吸附试验可以区分野毒感染抗体和疫苗抗体,适合高通量检测。胶体金卡适合快检,滴入1滴血或1滴奶5分钟可以出结果,不需要特殊设备、可现场检测。

牛结核病最大特点是免疫机制与其他病不同,细胞免疫和体液免疫是分开的,检测也要有针对地根据不同阶段进行:IFN-γ释放检测利于检测早期感染者,适于高通量的诊断;抗体检测ELISA有利于检测晚期感染者,适于高通量调查;抗体检测试纸条简单快捷稳定,可以在栏圈旁操作。

饲料中霉菌毒素可导致牛羊中毒,影响生产性能和繁殖性能。

李雪平介绍了霉菌毒素荧光定量产品优势包括快速简便,8min出结果、一次前处理可检测六个项目、随到随检;准确定量,回收率80%-125%,CV≤12%;节约成本,人员及设备要求低、性价比高; 适应性广,收购现场、实验室均可;安全环保,无需接触标准品等。

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