亲爱的广大城乡居民、社会各界朋友：
你们好！
肉蛋奶是人们日常生活的必需品，是人类健康发展的重要食物来源。在大家品味品种繁多、营养丰富的畜禽产品时，可曾知道餐桌日益丰盛的背后，是全省兽医工作者付出的辛勤汗水。无论广大居民朋友们是否了解或接触过兽医工作者，但兽医与我们的生活关系紧密。
兽医工作者—— “服务员”、“守门员”、“防护员”
兽医工作者是保障畜禽养殖业健康发展的“服务员”，指导养殖场（户）开展动物疫病综合防治，减少动物疫病的发生，帮助养殖场（户）提高生产效率，有效保障了畜产品市场供给。
兽医工作者是保障畜禽产品质量安全的“守门”员，积极开展动物及产品产地检疫、屠宰检疫，指导养殖场（户）安全用药，把好畜禽及产品出场（厂）等检疫检验关，确保上市畜禽产品的质量安全。
兽医工作者是保障兽医公共卫生安全的“防护员”，我国有狂犬病、结核病等人兽共患病100多种，对公共卫生安全构成严重威胁，广大兽医工作者积极开展宣传指导、调查监测、消毒灭源、疫病净化等工作，为维护公共卫生安全发挥积极作用。
江西省兽医工作者超过6 500人，其中近4 000人扎根在基层。基层兽医工作人员，为了实施检疫，起早贪黑，把方便给了养殖场户，把困难留给了自己；为了给养殖户免疫，走村串户，进场入舍，来回奔波；为了扑灭突发动物疫情，每次都冲在一线，连续作战，为的是尽快控制疫情，保一方平安。全省兽医工作者中涌现出许多敬岗爱业，默默奉献的先进典型，如南昌县塘南畜牧兽医站兽医胡福全，业务熟练，兢兢业业，深受群众好评，多次获得上级表彰，在53岁那年倒在了自己的工作岗位上。
亲爱的广大城乡居民、社会各界朋友们，宣传普及兽医知识是我们兽医工作者应尽的义务，借此机会提醒大家：
不购买来路不明的猪肉，购买时查看检疫检验合格证明和胴体检疫验讫章；
尽量避免接触活禽，不要接触病死禽，建议选购冷鲜或冰鲜禽类产品；
不要轻信网上谣传，“土”不等于安全，畜禽饲养周期的长短与畜禽品种及饲养管理水平密切相关，饲养期短、生长快不等于不安全；
注意宠物饲养卫生，要合理地进行预防注射相关疫苗，要定期做好宠物及笼舍、用具等消毒；
一旦发现有出售或乱抛病死畜禽及产品、私屠滥宰、生产经营假冒伪劣兽药产品等违法行为，请及时拨打12316惠农热线，或者向当地畜牧兽医部门反映。
亲爱的广大城乡居民、社会各界朋友们，江西省兽医工作还存在许多不足，但我们一直在努力，在希望得到社会理解与支持的同时，愿虚心听取大家的意见和建议，我们将不断改进作风，提高服务水平，以过硬的成绩向全省广大人民群众交一份满意的答卷。
让我们携起手来，共同关注江西兽医事业的发展，共同关注兽医公共卫生安全，共同建设健康美丽幸福江西。顺祝大家身体健康，生活愉快，家庭幸福！
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