青贮饲料发酵菌种

发酵作用原理:将含水率为65%-75%的青绿饲料经切碎后,在密闭缺氧的条件下,通过厌氧乳酸菌、好氧饲用细菌和有益真菌的协同发酵作用,产生的二氧化碳,造成无氧环境,分泌的乳酸使得饲料呈弱酸性(pH值3.5-4.2),能有效地抑制其他微生物生长抑制各种杂菌的繁殖,最后,乳酸菌等有益菌被自身产生的代谢产物的抑制,发酵过程逐渐停止,饲料进入稳定储藏期。整个发酵过程几乎没有营养成分损失。青贮饲料气味酸香、柔软多汁、适口性好、营养丰富、利于长期保存,是家畜优良饲料来源。
青贮饲料是草食动物的基础饲料,其喂量一般以不超过日粮的30%–50%为宜。
制作青贮饲料的工序:收割→切碎→加入添加剂→装袋贮存。
为了便于装袋和贮藏,原料须经过切碎.玉米秸、串叶松香草秸杆或菊苣的秸杆青贮前均必须切碎到长约1—2㎝,青贮时才能压实。牧草和藤蔓柔软,易压实,切短至3-5㎝左右青贮,效果较好。通常可以用塑料袋和窖藏等方法。装窖前,底部铺10~15厘米厚的秸杆,以便吸收液汁。窖四壁铺塑料薄膜,以防漏水透气,装时要踏实,可用推土机碾压,人力夯实,一直装到高出窖沿60厘米左右,即可封顶。封顶时先铺一层切短的秸秆,再加一层塑料薄膜,然后覆土拍实。四周距窖1米处挖排水沟,防止雨水流入。窖顶有裂缝时,及时覆土压实,防止漏气漏水。袋装法须将袋口张开,将青贮原料每袋装入专用塑料袋,用手压和用脚踩实压紧,直至装填至距袋口30㎝左右时,抽气、封口、扎紧袋口。
使用方法:用本品50克可以处理1000公斤新鲜农作物秸秆。使用时将本品溶于冷水中,均匀喷洒到作物秸秆上,密封遮光发酵。发酵时间3~15天即可使用。(夏季3天左右,秋季7天左右,冬季15天左右。)
注意事项:1、青贮原料:含碳水化合物多,含蛋白质少的植物适宜做青贮,禾本科植物、向日葵茎叶、块根类原料均是含碳水化合物高的种类。2、含水量。青贮时,对含水量过低或过高的原料,要将含水量调节到适当的比例。水分过高的原料应经凉干或直接掺入干饲料原料后再行青贮。3、压实、密封性。 压实密封的作用主要是减少堆垛的青贮饲料之间的空气,也为了防止外来空气的进入。因为青贮发酵的原理就是让青贮饲料进入厌氧状态。如果压实和密封不好,青贮饲料就因好氧菌的繁殖生长而腐败变味。因此压实密封是青贮成功与否的主要因素。每次取用后应该随时密封,尽量减少其与空气接触。

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