1月13日，吉林省第一批冻梅花鹿肉由长春启程运往香港。
梅花鹿产业是我省的特色产业，长春市双阳区鹿乡镇有“中国梅花鹿之乡”的美誉，养鹿历史悠久。2010年，吉林出入境检验检疫局将该乡的长春世鹿鹿业有限公司作为当年重点帮扶对象，通过指导车间硬件改造，建立质量控制体系，培训生产技术人员等措施，帮助该企业于去年8月顺利获得备案证书，成为我国唯一一家出口鹿肉备案企业。据公司负责人介绍，国际市场鹿肉需求空间很大，公司下一步将继续扩大鹿肉输出量，并向中东等地扩展出口。
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农牧发［2007］1号各省、自治区、直辖市及计划单列市畜牧兽医（农牧、农业）厅（局、办），新疆生产建设兵团农业局： 根据《中华人民共和国畜牧法》（以下简称《畜牧法》）、《中华人民共和国动物防疫法》（以下简称《动物防疫法》）和我部《畜禽标识和养殖档案管理办法》（以下简称《办法》）有关规定，为规范畜禽养殖行为，把好养殖产品质量安全关，促进畜牧业持续健康发展，现…
不起眼的家禽粪便通过科学利用，竟然摇身一变，成为重要能源。美国明尼苏达州农场利用家禽粪便和农场垃圾发电，不仅解决了垃圾处理问题，还变废为宝，为广大住户提供了新能源。 “粪电站” 据美联社２４日报道，美国明尼苏达州农场近日采用家禽粪便和农场垃圾发电，获得成功。 一座造价２亿美元的发电站将在下个月全负荷运转。该发电站装机容量５５兆瓦，是美国第一座通过燃烧家禽粪便…
农业部6月1日发出通知，要求各级畜牧部门采取有力措施，促进生猪生产的稳定发展。 通知指出，各级畜牧部门要深刻认识发展生猪生产对保障城乡居民基本生活、增加农民收入和确保畜牧业持续稳定发展的重大意义，要充分估计到猪肉涨价对国民经济的影响，正确把握形势，从全局和战略的高度，进一步增强紧迫感和责任感。当前，要坚定不移地把发展生猪生产作为畜牧业工作和保持市场稳定的重…
研制无公害猪用饲料添加剂是生产无公害猪肉的重要环节,是发展安全、高效和优质绿色养猪业及全面提高我国猪肉产品的质量的重要途径,对促进养猪业可持续发展具有重要意义。国内外大量的研究表明,中草药添加剂具有天然性、多功能性,无毒副作用和无抗药性的特点兼优点, 是替代抗生素类和激素类药物的理想饲料添加剂，不仅可提高动物的生产性能,且能显著改善其产品的品质。中草药添加剂…
高铜等重金属使用造成的污染属于有害成分污染。作为食物链的组成部分，高铜在畜禽生产上的应用必然会对环境、生态产生影响。微量元素铜在消化道的吸收率低。断奶仔猪消化率为5%～10%，成年动物一般不高于5%～10%。因此，高铜大部分通过粪便白白排出体外，造成资源的浪费的同时也污染了环境。长期使用高铜粪便施肥，将导致土壤中铜蓄积，从而对水生动植物、微生物等产生毒害作用…
研制无公害猪用饲料添加剂是生产无公害猪肉的重要环节,是发展安全、高效和优质绿色养猪业及全面提高我国猪肉产品的质量的重要途径,对促进养猪业可持续发展具有重要意义。国内外大量的研究表明,中草药添加剂具有天然性、多功能性,无毒副作用和无抗药性的特点兼优点, 是替代抗生素类和激素类药物的理想饲料添加剂，不仅可提高动物的生产性能,且能显著改善其产品的品质。中草药添加剂…
改善和治理养殖环境是为了保护人和动物的健康，只有健康的奶牛才能生产出安全优质的牛奶。环境治理虽然不像扫地那样简单，但是确实要有“地是要天天扫的”这种精神长期坚持下去。养奶牛企业（户）要确立的理念应是，改善和保护环境，养健康奶牛，增产牛奶，农民增收。专家指出，养牛农户绝不能只想多产奶，多挣钱，与此同时要重视养殖环境的治理，把牛场看成是牛的居住环境，就象人的居住…
相当一部分养殖场(户)在使用含药物添加剂的饲料时，很少按规定落实停药期，使通常规定的7天停药期形同虚设。而且，大多数饲料厂不生产可供屠宰前用的不含药物添加剂的产品，屠宰场也没有养几天再宰杀的习惯。更有甚者，在饲料添加剂或饲料中超剂量或滥加兽药，甚至不在标签上标示所含药品名称和休药期；有的养猪企业或养猪户缺乏合理使用兽药和饲料的知识，盲目用药，不按停药期的要求…
文中举出一系列生产事例证明，养奶牛企业（户）要想提高经济效益，迫切需要掌握初生犊牛阶段的生理特征。如瘤网胃很小且柔软无力，出生后7天内前三胃（网、瓣、皱胃）不具备消化功能，瘤胃没有形成纤毛虫区系，只能被动地吸收营养物质。从出生到2周龄，犊牛的瘤胃没有任何消化功能。犊牛瘤网胃的发育与采食植物性饲料密切相关。大量研究结果表明，仅喂全乳至12周龄而不喂植物性饲料，…
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