作者：赵倩
摘要：蛋鸡脂肪肝综合征是养鸡产业中最常见的一种营养代谢病，多发于产蛋高峰期的笼养鸡，危害性极大，常给养殖户造成一定的经济损失，本文结合笔者工作实践经验就蛋鸡脂肪肝的病因进行详细分析，并提出相应的防治措施，以期进一步防控该病提供参考。
关键词：蛋鸡；脂肪肝；防治措施
蛋鸡脂肪肝综合征(Fatty liver syndrome，FLS)，又称为脂肪肝出血综合症(FLHS)，是营养障碍、脂肪代谢紊乱、内分泌失调等多因素引起的肝脏中脂肪沉积增多的一种营养代谢病，该病是养鸡产业中最常见的疾病之一，主要发生在产蛋高峰期的笼养蛋鸡，临床上过度肥胖、肝脏脂肪样变性及产蛋下降为主要特征，特别是在炎热的夏季最易发生。任成林等报道指出，蛋鸡脂肪肝综合征在全球各养鸡场均有发生，在我国各地养鸡企业及养殖户也均有发生，而且发病率和死亡率一直在5%～30%左右，常给养殖企业及养殖户造成一定经济损失，近年来，随规模养鸡业的快速发展，部分养殖户为追求更高的经济效益，加大饲料能量，缩短出栏周期，导致该病的发病率呈上升趋势，现就新乡市某蛋鸡场发生蛋鸡脂肪肝进行分析。
1病例介绍
2015年9月12日，新乡市某个体养鸡户共饲养1.2万只9月龄海蓝褐壳蛋鸡，饲养一切正常，但到15日个别蛋鸡开始发病，产蛋率由85%下降至75%，且有零星死亡，没有明显症状，户主使用土霉素、恩诺沙星、菌必治等进行治疗均没有效果，1周左右，平均死亡35只/d，多数没有明显的临床症状，我们到现场了解饲喂情况，并进行现场剖检，可见肝脏表面有大量脂肪组织，初步诊断为蛋鸡脂肪肝，立即采取措施，病情得以有效控制。
2临床症状
发病初期基本没有任何症状，但随着病情发展，病鸡表现为精神沉郁、采食量下降、鸡冠高度发白，可视黏膜颜色变浅、嗜睡、喜卧地、腹部下垂且较柔软，可触诊到厚实的脂肪组织，粪便呈黄绿色水样，产蛋量下降。
3病理变化
解剖可见，患病鸡较肥胖，皮下有大量脂肪，肝脏肿大，是正常鸡肝脏的3倍，表面有大量脂肪，边缘钝圆，呈黄褐色，油腻且易碎，个别鸡肝脏还有出血点，腹腔积液，呈淡红色，且腹腔及肠系膜也沉积大量脂肪，肾脏和脾脏肿大，肠道有不同程度的出血点。
4诊断要点
4.1临床诊断
根据养殖户反映的饲喂情况、临床症状、病理解剖等可作出初步诊断，确诊需要进行实验室诊断。
4.2实验室诊断
4.2.1病理切片镜检 无菌采集患病鸡的肝脏进行切片，在镜头下可见肝细胞变性，病重鸡只可见多个脂滴融合在大脂滴内，并且将胞核压到另一侧，胞浆内还现大空泡，病轻鸡只仅见胞浆内有单个或多个脂滴分布，因此，在切片标本中，有大量局灶性网状内皮细胞增生，间质内充满脂肪组织。
4.2.2涂片镜检 无菌采集肝脏、脾脏、淋巴结等器官做成触片，革兰氏染色后进行镜检，结果只发现少量的大肠杆菌，没有见到其他病菌。
4.2.3接种培养 无菌采集肝脏、脾脏、淋巴结等器官，接种于普通琼脂、麦康凯琼脂及鲜血营养琼脂培养基上，经过37 ℃培养24 h后，观察均呈阴性，然后无菌抽取鸡心血，测定血清中胆固醇、钙、磷等含量，发现均有大幅度超标。
结合临床症状、病理变化、实验室诊断等确诊为蛋鸡脂肪肝。
5防治措施
5.1加强饲养管理
加强饲养管理，适当限制饲喂量，控制好饲养密度，特别是夏季要注意防暑降温及通风，饮水充足，将个别病症严重的鸡只挑出来放在平地上饲养，尽量减少各种应激因素的发生。
5.2 调整饲料能量含量
及时调整饲料，提高蛋白质水平，降低能量水平，将饲料中蛋白质水平提供2%，玉米用量10%改为麦皮，以降低饮料的能量水平和增加饲料中粗纤维的含量，并在饲喂量上，每天减少10%。
5.3 药物治疗
1）在每公斤饲料中添加氯化胆碱1 g，蛋氨酸10 g，肌醇1 g，维生素E 10 IU，维生素B12 0.05 g，连用7～10 d。
2）在饲料中添加护肝素、肝复康等护肝药物，连用5～7 d。个别鸡可喂服氯化胆碱0.2 mg/只，连用5 d。
3）使用维生素C粉300 mg和禽用维多利500 mL，混合后兑水1 000 kg，自由饮用，连用7 d。
4）中药组方：茯苓、泽泻、桑白皮、存朴、陈皮、当归、枳壳各20 g；菌陈、决明子、白术、干姜、柴胡、半夏、山楂各15 g，混合后水煎3次，然后药液合并后，拌入饲料中，每公斤饲料添加50 mL，连用5～7 d。
经过以上综合防治措施，7 d后鸡群病情得到有效控制，15 d后产蛋量基本恢复正常。
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