9月22日，中国国家主席习近平在美国西雅图市发表演讲时提到早年插队时的经历，“我了解老百姓需要什么。我很期盼的一件事，就是让乡亲们饱餐一顿肉，并且经常吃上肉”。
9月23日，在西雅图举办的中美企业家座谈会上，中国双汇集团董事长万隆在发言时回应道，“昨天习主席在报告中讲到了，上世界60年代，中国吃肉难，我作为搞肉食行业的，对此非常了解……
总部位于中国河南省的双汇集团是世界上最大的肉类加工企业。2013年双汇以71亿美元收购全球最大的猪肉加工企业美国史密斯菲尔德公司，创下了中美历史上最大并购案。万隆在演讲中表示，这次收购是世界上最具竞争力的猪肉生产能力和最具发展潜力的猪肉消费市场的有机结合。
过去18个月内中国猪肉产量经历史上最大缩幅。今年8月由于中国国内猪肉供应出现紧缺，驱使中国CPI增速达到近一年最高水平。猪肉价格通过CPI对资本市场和消费市场产生的传导性影响不可小觑。
荷兰合作银行分析师预估，2015年中国猪肉产量将挫减370万吨，或6.5%。中国猪肉供应缺口呈现出“非常具有吸引力”的出口机遇。拥有正确的产品、具有竞争力的定价，强劲的供应链的生产商将从中受益。
过去一年多来，美国史密斯菲尔德公司利用双汇集团的销售网络向中国出口猪肉产品20多万吨。与此同时，双汇集团还在快速拓展全球供应链。并购完成后不到一年的时间内，双汇集团携史密斯菲尔德公司整合旗下位于中国、美国、欧洲200余家公司组成万州国际并实现港股上市，成为改变世界猪肉行业格局的重要力量。
万隆在演讲中重点提到的跨国资源整合带来的双赢效果。“在农业方面，美国具有先进的科学技术，充足的自然资源，农产品在国际市场有竞争力，但市场相对成熟，增长空间有限。中国作为世界上最大的发展中国家，人口众多，经济发展迅速，市场发展空间大，现在及将来中国对于国际市场上优质农产品有着持续的需求”。
先进的农业技术、充足的自然资源，农产品竞争力，市场相对成熟，增长空间有限，国际投资者在澳大利亚看到了同样的机遇与潜力，澳洲肉品生产与加工行业整合正明显提速。今年3月，全球最大猪肉加工出口巨头巴西JBS公司斥资14.5亿收购澳洲肉制品加工商Primo。随着澳洲和韩、中、日自贸协议相继落成，JBS-Primo集团的出口量预计会大幅提升，在亚洲主要市场也将更具竞争力，当然也包括中国。
目前猪肉占到全澳农产总值的2.1%。中澳FTA生效后面向澳洲猪肉高达20%的关税将在四年内逐步免除，澳洲生猪养殖户将可进入全球最大猪肉消费市场。中澳之间正式达成出口安排、供应链关系搭建到位后，澳洲高品质猪肉有望更多出现在中国民众的餐桌上。
澳大利亚猪肉产业最高代表机构AustralianPorkLimited预期到2020年生猪出场价格可上涨近10%，中国市场是达到这一目标的主要动力因素，未来猪肉将不再是牛肉的“穷表亲”。
去年四月“澳中农业合作论坛”举办期间，有消息传闻称，双汇集团投资分支万州国际在澳洲考察投资机遇。中国市场的巨大消费需求是否会在澳洲猪肉产业激发形成新的投资热点，不妨拭目以待。
世界人口持续增长，新兴经济体民众购买力提升，围绕餐桌、与餐饮消费有关的行业增长空间巨大，正刺激全球范围内，农产品、食品饮料行业并购的发生。
本月早些时候，全球最大酿酒商、比利时的百威英博(Anheuser-BuschInBev)宣布，有意收购总部位于伦敦的SABMiller，拟组建形成总规模达2,750亿美元(3,820亿澳元)的“巨无霸”级企业。通过收购，百威英博的运营足迹将正式覆盖到南半球，并将Foster’s和VictoriaBitter等澳洲知名品牌纳入麾下。
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