一、迅速行动,实施全面检查和监测。3月17日开始,对市内获证无公害畜产品猪肉和获证生猪、肉牛、肉羊产地进行全面检查,将“瘦肉精”快速监测作为现场检查的必须内容,纳入全市“瘦肉精”专项监测计划,确保对市内获证的生猪存栏50头以上的适度规模养殖户(小区)和无公害肉牛、肉羊产地实施“瘦肉精”全覆盖抽检。
二、扩大范围,切实加强无公害畜产品认证监管。在原有的基础上,成立以检疫、疫控、生产、饲料、兽药为成员的评审组,严格对新申请无公害畜产品认证的猪、牛、羊类产品(产地)和复查换证的猪、牛、羊类产品(产地)一律实施现场检查,在原有检查细则的基础上,把“瘦肉精”等违禁物作为检查重点。
三、加强培训,提升质量安全管理水平。大力宣传使用‘“瘦肉精”等违禁添加物的重大危害性和严重性,积极开展畜产品质量安全管理技术培训指导,确保记录完整、真实,逐步建立起无公害畜产品质量安全可追溯体系,确保畜产品质量安全。
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