聚焦中国乳业热点

cnagri201506232015年,中国CPI指数持续攀升,物价全面上涨,与上游奶牛养殖业相关的奶牛饲草料价格、燃料动力成本、人工成本等全面上涨,致使原奶的生产成本持续走高,同期原料奶的收购价格持续下跌,导致越来越多的散户(包括部分小型规模养殖)杀牛卖肉,出现非正常性奶牛淘汰,被迫退出奶牛养殖业。

随着中新自由贸易协定合中澳自由贸易协定的签署以及对美国、欧盟等主要经济体高度开放的奶业政策,再加上欧盟取消奶制品产量配额,不仅洋奶粉在国内市场份额不断扩大,而且常温奶、甚至是低温奶在源源不断地进入国内市场。与洋品牌相比,国内的高端品牌的竞争力到底如何?还需要时间和市场的验证。

频频曝光的乳品质量安全事件,持续打击了消费者对国产乳制品(特别是婴幼儿配方奶粉)的消费信心,行业被监管的压力越来越大。奶业在食品安全、疫病防控、环境污染等方面一直处于社会舆论的漩涡,因此,政府的监管力度将越来越大,媒体和社会的关注度将越来越高。

另一方面,乳业发达经济体目前面临的艰难局势给中国乳业带来了机遇,特别是“走出去”战略的实施提供了机遇。中国乳制品企业的规模化越来越明显,2014年伊利跻身世界十大乳品企业。

中国乳业面临巨大挑战的同时,机遇共存。近期,《人民日报》刊发《巴氏鲜奶是条出路》,“面对近年来中国奶业发展过程中所发生的一次次震荡和危机,两岸奶业专家与经营者提出:只有大力发展巴氏鲜奶产业,才能让中国奶业真正走出“泥沼”,也才有利于民族乳业参与国际竞争。”

为此,本次论坛聚焦中国乳业热点:

  1. 中国奶业最大的挑战是什么?
  2. 中国奶业走出去是利还是弊?
  3. 中国奶业还是投资沃土吗?
  4. 鲜奶能救中国奶业吗?
  5. 推出奶粉期货时机是否合适?

更多内容请参考会议官网:http://dairy.cnagri.com

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