“龙猪”不惧“寒冬”从容蓄势

年终岁末,低迷了一年的生猪市场仍不见起色,养猪户期盼的冬季——猪肉消费旺季也没有如期到来。身处低谷,养了近20年猪的哈尔滨鸿福养殖有限责任公司负责人徐孟彦决定“休养生息”:压缩存栏,调整猪群,淘汰低质低效猪,强身壮体保存实力。

2014年,徐孟彦的处境与努力,可谓我省生猪养殖业的缩影。为走出“猪周期”怪圈,破解“猪贱伤农”难题,我省生猪养殖业苦练“内功”,调结构、控风险、提效率、保质量、促环保,努力增强抵御市场风险能力。

亮点新希望

2014年,在全国生猪市场形势一片暗淡的大背景下,我省生猪产业却不乏亮点,这些亮点让我们看到了“龙猪”希望。

凭借物美价廉,2014年,虽然我省生猪价格一直处于全国最低水平,但养殖效益却高于全国平均水平。据测算,我省饲养成本比较低,仅玉米(2371, 8.00, 0.34%)成本一项,出栏一头猪就比全国平均低65元,而且人工、防疫等成本也低于其他省份。

打开俄罗斯市场大门,获准对俄出口猪肉,是我省2014年生猪产业最大的亮点。俄罗斯是世界上最大的猪肉进口国,猪肉市场潜力巨大。2014年10月,我省凭借良好的猪肉品质和优越的地理条件,成为全国唯一获准对俄出口猪肉的省份,这为我省生猪生产创造了良好的机遇和潜在市场。

顺应我国生猪产业布局北移的大趋势,我省努力承接全国生猪生产基地北移的重任,发挥环境、资源、产业和政策优势,吸引一大批国内生猪产业龙头企业来我省创业发展。

目前,全国三大生猪龙头企业雨润、双汇、金锣集团已在我省陆续完成产业布局。紧随着国内两大畜牧业集团——江西正邦和北京大北农的脚步,今年,浙江省农村发展集团在我省经过多次调研后,决定在几个非生猪调出大县建设30万头生猪养殖基地。

低谷不气馁

今年以来,我省生猪养殖业同全国一样,进入了价格效益双重低谷期。“一年涨、一年平、一年跌”的“猪周期”越来越频繁。上半年,生猪价格持续下跌,期间国家两次启动冻肉储备,受此刺激,猪价一度略有回升,但2-3周后又开始回落。8月起生猪价格开始好转,但仍处于较低水平。目前活猪13.43元/公斤,同比下降14%;养殖场户处于持平或微利状态。

猪粮比价是衡量生猪效益水平的主要指标,一般认为猪粮比价6.0:1为盈亏平衡。今年,我省猪粮比价有28周出现了不同程度的亏损预警,并于3月末、4月末两次出现了重度亏损的红色预警(低于5.0:1)。在此之前,我省已连续8年未出现过猪粮比价红色预警。

只有实现生猪规模化养殖、产业化经营,才能真正抵御市场风险。今年,我省按照农业部标准创建生猪标准化示范养殖场35个,并支持167个生猪标准化规模养殖场(小区)改扩建。同时努力提高生猪良种繁育水平,加快推进5个生猪原种场建设,使其尽快投产达效。目前,富裕正邦养殖有限公司生猪原种场已建成投产,其余正在建设中。与此同时,正邦科技和大北农600万头生猪养殖一体化项目建设紧锣密鼓。其中正邦科技已累计投资9亿多元,建成2个种猪扩繁场和商品猪场,1个饲料加工厂等;大北农累计投资3.5亿元,建成了1个原种场和4个饲料厂。

今年,我省生猪生产一直维持低速增长的态势。据统计,今年前3季度,全省出栏生猪1490.78万头,同比增长4.42%,这在全国生猪生产普遍下滑的大形势下难能可贵。

龙报关注

前行需努力

记者从省畜牧兽医局了解到,在今年的生猪产业波动过程中,大型养猪场基本都在坚持生产,努力通过调整结构缓解压力,适当减少能繁母猪存栏。徐孟彦认为,面对当前这种买方市场,养猪场不能再盲目追求数量,而应偏重质量,饲养优质、安全、无抗猪,主攻中高端消费市场。

我省做大做强生猪养殖业优势明显:资源丰富,具有可靠的饲料保障。我省四季分明,气候冷凉,与南方高温高湿环境相比,动物疫病发生几率低;拥有雄厚的技术基础,为产业发展提供了有力的支撑;产业基础坚实,发展势头强劲。据省畜牧兽医局统计,2013年,全省年销售收入500万元以上的生猪加工企业有63家,年加工能力达3646万头,完全有能力承载生猪市场的需求。

“猪粮安天下”,猪肉是我国最重要的畜产品。有专家预言,当前全国生猪产业发展格局变化的趋势表明,未来黑龙江有可能成为国内最重要的生猪生产基地之一,“龙猪”前景一片光明。

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