百元一斤“高贵猪肉”现身武汉 号称饲料是虫草

whz

百元一斤“高贵猪肉”现身武汉

  继听音乐、做按摩的高档神户牛后,现在,百元一斤的高端猪也现身了,号称要给猪做中药保健,喝“酸奶”,还设置了跨栏、跳水等“项目”练健身……这到底是哪些人在消费昂贵的猪肉?这么名头玄乎的猪肉和普通猪肉营养价值相差有多大?

  价格是普通猪肉六七倍

  “啧啧!这贵的猪肉啊!”昨天,路过汉口循礼门一家高端猪肉专卖店的市民陈惠琪忍不住瞄了一眼,直叹好贵。这家“高大上”的山东某公司黑猪专卖店里,猪肉都是通过急冻,然后真空包装的。肋排128元一斤,大排90元一斤,五花肉88元一斤,后腿精肉96元一斤,前腿肉94元一斤……眼下,市场上,猪腿夹肉、猪排骨、猪精瘦肉的零售均价在12元、17元、15元。算下来,这“黑猪”的价格是普通猪肉价格的六七倍。

  高端猪肉不止这一家。不久前,在汉口电业路也出现一家号称来自云南雪山的野生放养猪。五花肉78元一斤,后腿肉86元一斤,精肋排112元一斤。昨天记者探访却没有发现这家店,致电该公司人士后得知,专卖店将搬迁到更繁华的路段。

  单位食堂买去“开小灶”

  “这贵,哪能经常吃咧。”来循礼门这家黑猪专卖店寻价的60多岁黄女士只称了一斤后腿肉,说给儿媳妇做月子餐。她给记者算了笔账,平时,一家四口人一个月吃肉15斤,按每斤15元来计算,也不过200多元。如果按高价猪肉来算,一个月光吃肉得花掉1200多元。“吃不起啊!”她感叹道。

  吃过这些高端猪肉的市民刘明俊说,跟普通猪肉比起来,颜色深些,肥肉更白和紧实,吃起来瘦肉很嫩,咀嚼起来不掉渣,肥肉也不油腻,比较有弹性。

  一家高端猪肉店人士说,他们采取的是直销的模式,以会员制的形式出现。“不久前,一家单位还采购了好几吨,给员工发福利。”他说,买的人多是一些高端的精英人士,还有高档饭店、私人会所以及一些单位食堂“开小灶”等。他表示,一天也就两三头猪的供应量。

  号称吃虫草喝山泉

  走进这些高端猪肉店里,会被宣传的名头弄得云里雾里。

  “平时吃的是有机饲料玉米豆粕、麸皮、稻糠等,还有蔬菜瓜果,饲料中还添加了啤酒药膳,用中药防治猪病,平时运动减肥,配备了大型猪运动场地,给它们跑步、游泳、跨栏,增强体质……要长12个月以上才出栏。”店员说。

  记者还惊奇地发现,“从健康猪的胃肠道里分离出酸奶里含有的乳酸菌等多种有益菌,进行培养扩繁,融入黑猪的饮用水中,让它们天天喝这种类似酸奶的液体,以达到改善胃肠道环境,提升肉质的功效。”“喝酸奶?”记者问。“不是我们一般意义的酸奶,就是益生菌。”店员解释。

  另一家高端猪肉店则宣称,野生放养猪生长在海拔3800米的山林草原中,自由觅食,吃的多是各种虫草、松茸、草根、野生植物,喝的都是梅里雪山流下来的山泉水。

  营养价值与普通猪差别不大

  到底这些玄乎的名头靠不靠谱?高端猪肉和普通猪肉营养价值差别有多大?昨天,湖北省农科院畜牧兽医研究所研究员梅书棋直言,噱头大于实际意义。

  “养殖时间长,散养以及供应量少是符合实际的,给猪吃中药来保健,现在也有所尝试,不能说不靠谱。但猪吃的是有机粮,则需要提供有机饲料的相关资质证明,否则就是空谈、闹眼子。猪减肥做运动、喝酸奶,这些对猪肉的品质影响不大。另外,猪吃虫草等,就有点言过其实了。”他说,对于高端猪肉和普通猪肉的蛋白质等营养价值,他认为差别不大。“市民应该理性看待这些‘高端’宣传。”他建议,不要一味追求价高。(来源:长江网-武汉晚报作者:孙珺)

原创文章,作者:王 璐,如若转载,请注明出处:http://zgdwbj.com/archives/38979

(0)
上一篇 2014年12月9日 上午9:41
下一篇 2014年12月5日 上午11:46

相关推荐

  • 请查收:你有一个限时优惠的会议!即将3月31日截止优惠报名!

    第一届兽医检测诊断大会由中国农业国际合作促进会、中国农业大学动物医学院、南京农业大学动物医学院主办,中国农业国际合作促进会国际会展处,世信朗普国际展览(北京)有限公司和北京世信兴化国际咨询有限公司承办,将于2019年6月2-4日在中国上海松江开元名都大酒店召开。本届大会旨在为兽医实验室诊断科学提供学习与交流平台,分享最新研究进展、技术开发及实用工具和方法。

    2019年3月8日 会讯
  • 第三届大运河中国养殖业财富峰会在苏州成功举办

    本网消息,继成功举办第一届、第二届大运河中国养殖业财富峰会之后,2014年11月18日-21日,由中国畜牧业协会、中国农业产业化龙头企业协会、中国农业大学、中关村农业生物技术产业联盟提供支持,中国健康养殖研究院联合主办,伟嘉承办的第三届大运河中国养殖业财富峰会在江苏省苏州市太湖之滨的香山国际大酒店成功举办,600多位来自全国各地的行业嘉宾及多位行业领导、专家…

    2014年11月25日
  • 新疫情!广西防城港市防城区在外省非法运入生猪中排查出非洲猪瘟

    农业农村部新闻办公室8月8日发布,广西壮族自治区防城港市防城区在截获的外省非法运入生猪中排查出非洲猪瘟疫情。   8月8日,农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告,经广西动物疫病预防控制中心确诊,在防城港市防城区钦东高速公路华石收费站截获的1车违规运输生猪中排查出非洲猪瘟疫情。查获时,该车载有生猪52头,发病51头,死亡1头。   疫情发生后,当地已按照…

    2019年8月8日
  • 国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定

    中华人民共和国国务院令第503号  《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》已经2007年7月25日国务院第186次常务会议通过,现予公布,自公布之日起施行。                         总 理  温家宝                          二○○七年七月二十六日 国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定  …

    资讯 2007年7月28日
  • 台湾首次出现O型口蹄疫疫情

    据台湾《联合晚报》报道,金门两养猪场爆发口蹄疫疫情,检出台湾首例O型口蹄疫病毒,台当局“农委会”与金门县政府4日在金门召开防疫会议。台当局“农委会”表示,两个染病养猪场共530头猪已经全数扑杀,并已经进行移动管制、全面消毒、疫苗补强施打等措施,即日起禁止金门偶蹄类活体动物及生鲜产品在台销售。由于病毒传染力极强,防疫人员持续监测,这一两天将是疫情是否扩散的关键…

    资讯 2012年2月7日
  • 邀请函 | 2022新疆国际智慧畜牧产业博览会

    2022新疆国际智慧畜牧产业博览会

    2022Xinjiang International Wisdom Livestock Industry Expo.

    2022年6月29-30日 新疆国际会展中心

    2022年1月7日
  • 农业农村部:推动大场帮小户 加快恢复生猪生产

    12月10日,农业农村部在四川绵阳召开大型生猪养殖企业帮带中小养殖场户发展座谈会,交流企业“大帮小”成功做法,引导企业发挥自身优势,进一步带动中小养殖场户尽快补栏增养、恢复生产。

    2019年12月10日
  • 简政放权和规范透明两手抓

    —农业部副部长余欣荣就简政放权改革有关措施答记者问    中国农业信息网讯  本届政府成立以来,高度重视加快转变政府职能、简政放权工作,把深化行政审批制度改革作为转变政府职能的突破口,充分发挥市场在资源配置中决定性作用,取得了显著成效。农业部在贯彻落实国务院决策部署过程中,如何“割肉”、“割哪些肉”,如何做到放而不乱、平稳衔接,如何规范现有行政审批事项、提高…

    政策 2014年10月17日
  • 猪阉割不得不知道的10个禁忌

    生产实际中,阉割是猪场必不可少的一道工作,到底有多少注意事项?此文已经阐述的很全面! 一、患病的猪忌阉割 阉割本身对猪是个很大的刺激,对生病猪实施阉割,会降低其机体的抗病能力,加重病情,甚至造成死亡。特别是不能给患传染病的猪阉割,因此时阉割最易引起疫病传播。 二、发情期母猪忌阉割 母猪发情时输卵管红肿充血,阉割容易引起大出血,甚至造成死亡。若事先不了解情况,…

    2019年7月23日
  • 种业振业,六畜兴旺—— LPE畜禽公益云讲堂11月5日19:30开播

    以“种业振业,六畜兴旺”为主题的“LPE畜禽公益云讲堂”即将于11月5日(周五)晚7:30正式开播。“LPE畜禽公益云讲堂”将在未来的几个月里,为广大畜禽产业从业者带来系列直播。 关注“LPE世界畜禽博览会”公众号,不错过每一场云讲堂! 一、云讲堂观看方式: 关注“LPE世界畜禽博览会”公众号→云讲堂 大会官网(lpe-china.com)→LPE畜禽公益云…

    2021年11月5日

发表回复

登录后才能评论

《中国动物保健》杂志投稿邮箱:zgdwbj@163.com。如果您浏览到页面信息存在问题,请将该页的链接发送至publisher@zgdwbj.com。谢谢!