樟树推广“公司+协会+养殖户”生猪经营模式 “熊市”期躲过低谷

 

   樟树市是全国生猪调出大县(市),年出栏生猪100多万头,养猪是当地农民的重要收入来源。“近几年,我市大力推行‘公司+协会+养殖户’的经营模式,全市成立了30多个生猪养殖协会,有七成以上养殖户入会,而这些协会又与江西绿环牧业集团实现了紧密对接。”樟树市畜牧水产局局长邹绍林介绍说,“通过提高生猪生产的组织化程度,既加快了良种、良技、良法的推广应用,改良了生猪品质,又拓展了销售渠道,在一定程度上缓解了长期困扰农民的‘卖难’问题,降低了他们的养殖风险,仅今年1至8月,全市共出栏生猪70多万头。”

专业化服务帮助农民养好猪

昌傅镇城头村生猪养殖户李梅生养了20多年猪,2007年加入了昌傅镇生猪养殖协会。“加入协会以后,养猪变得省心省力了。”他说,在协会的组织下,只要交些押金,绿环牧业集团就会统一提供饲料供应、技术指导等服务,有需要打个电话就行,既方便又实惠。

不光买饲料省钱省心,李梅生还尝到了标准化养殖的甜头。“猪舍都是按照绿环牧业集团提供的‘标准化养猪模式’建起的,不仅环境好,而且省工、省料,人也轻松。”李梅生的猪舍干净整洁,自动喂料机、饮水器、戏水池一应俱全。“绿环牧业集团还制定了标准化养殖技术规程,我只要照章操作就行了,猪的出栏周期比过去提前半个月,每头猪平均降低成本100多元。”

疫病防治是养好猪的关键环节之一。李梅生说:“2004年因为没有做好疫病预防,即将出栏的生猪病死了一大半,损失7万多元。加入协会后,防疫指导、疫苗注射、生猪病诊等都由协会联系绿环牧业集团,由集团安排专业人士上门服务。”让李梅生更开心的是,自家猪的品种还得到了改良。

绿环牧业集团是江西省农业产业化重点龙头企业,可为生猪养殖户提供产前、产中、产后全程服务。据集团总裁王冬新介绍,自2003年开始,集团就在樟树推广生猪人工授精技术和种猪联合育种技术,现已建成拥有杜洛克、长白、大约克等良种种公猪150头的生猪人工授精站,规模居全省第一。

“这些年,我们以绿环牧业集团为龙头,以生猪养殖协会为纽带,辐射3000多户生猪养殖户,为他们提供全套生猪养殖专业服务。”邹绍林说,目前,全市生猪养殖良种、良技、良法覆盖率达70%,母猪年均产仔猪12头,生猪死亡率控制在5%以下。

市场化销售缓解农民卖猪难

猪养得好,还得在起伏不定的猪价市场中规避风险,养殖户才能赚到钱。

在鹿江街道西堡村养猪大户王临刚的养猪场,300头生猪装了满满2车。“多亏有协会提供的市场信息,我的这批猪卖到了每公斤14.8元,比市场价多卖了0.2元。”王临刚喜形于色。

自从2010年加入西堡村生猪专业协会,王临刚多了条探听全国各地猪价行情的渠道。“协会组建了一支贩销车队,还在外省建立了生猪长期收购点和常年销售窗口。”王临刚说,这些散布在全国各地的贩销网点,成为协会获取市场信息的“顺风耳”,无论哪里的生猪市场有个风吹草动,协会总能在第一时间知晓,并将消息传给养殖户。

尽管猪价市场阴晴不定,但在协会的帮助下,王临刚这几年还是成功躲过几次猪价低谷期,挽回了30多万元的损失。“对于全国市场短时间内的供求关系和价格变动,协会总能有所反馈,这为我们养殖户安排生产赢得了一些先机。”

除了从协会获取市场信息,王临刚还能从绿环牧业集团获取猪市行情。“中国养猪网是全国最权威的行业网站,公司安排了专职人员24小时实时浏览,并根据行业最新资讯,由专业人员预测未来一段时间猪价走势。”王冬新说,每次公司预测猪价市场将出现重大波动,都会及时通报给各养殖协会,再由协会告之养殖户供其参考。

王冬新说,目前公司正在积极申报生猪区域化屠宰项目,成功以后樟树所有生猪都可在本地宰杀,再运用冷链物流技术,将猪肉冷冻并贩运到全国各地。“与生猪活体运输相比,不仅可以杜绝生猪大流通带来的疫病传播,以及运输过程中的死猪现象,还可以扩大猪肉贩销范围,延长猪肉保质时间,为养殖户错开猪价低迷期销售创造条件,保障农民获得稳定的养殖收益。”

 

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