业内人士:母猪存栏已降至4537万头

“中国经济会不会复苏,要看什么呢?猪!我的答案永远是猪!猪真的要长上翅膀飞起来,需要什么呢?那就是货币的流动性过剩。”《大败局》作者吴晓波曾语出惊人,“飞猪的头号饲养员是美联储和中国央行。”

“猪价”现下走势如何?据搜猪网数据显示,7月份,猪价从6 .33元/斤上涨至7 .25元/斤,涨幅14 .6 1%;8月份,母猪价格从147 0元/头上升到16 0 0元/头,涨幅8 .8 4 % 。这意味着,历经15年来最长的7个月亏损期,“猪价周期”迎来反弹新拐点。业内人士预测,明年猪肉价格可能会赶上甚至超过2011年的10元/斤。

猪肉价格进入新拐点

今年上半年,畜牧行业盈利跌入近5年最低谷。新牧网数据显示,4月20日,猪肉价格指数5.2元/斤,比起2007年最高的猪肉价格腰斩了50%。从上半年财报看,雏鹰农牧亏损1.4亿,今年1月刚上市的牧原股份亏损8000万。

“今年进入上一轮猪肉周期的尾声,上半年是探底,下半年开始进入新的盈利周期。”多名生猪养殖业内人士对南都记者表示,这次猪肉价格上涨不是一个短期浮动,而是整个周期进入新的拐点。

猪肉作为大宗农产品,价格会出现周期性浮动,“涨跌周期一般为三年。因为中国生猪养殖集中程度很低,所以一定会出现生猪价格暴涨暴跌的现象。”天地集团董事长陈生对南都记者说。

据《兴业证券研究报告》显示,2007-2008年猪肉价格景气,2009-2010年低迷;本轮周期2011年景气,随后三年低迷,而由于低迷期长,散户补栏积极性低,上市公司负债率高(平均负债率超过70%,是五年来最高位),所以短期存栏量难以快速扩张。

业内人士钟白认为,母猪存栏量创历史新低,恰恰是这一轮价格上升的主要支撑。“7月份母猪存栏量4537万头,比上一轮周期最低点———2010年8月的4580万头还低。”钟白说,“8月是存栏历史最低点应该没悬念了。突击增加存栏量也不会影响短期行情。2010年9月曾经出现120万的回升,但没有影响2011年的牛市行情。因为目前突击补栏,母猪需要4个月怀孕,6个月小猪肥育。至少10个月后才影响供给。”

难达2007年猪价历史高位

此外,成本上升也是目前影响猪肉价格走高的主要因素之一。“今年上半年遭遇一轮干旱,玉米产量收缩,这些因素造成猪肉成本价格上升。”艾格农业资讯分析师尹小芳给南都记者分析,猪粮比是畜牧业盈利的主要行业数据,它是指生猪价格与生猪主要饲料玉米价格比值。“目前,猪粮比5.37,比去年全年平均猪粮比下滑20%左右。”

另据艾格统计报告显示,过去一个月,玉米价格上浮3%,而且短期会继续上涨。“但猪肉价格重现2007年的13元/斤的历史最高点不太可能。”尹小芳说,一方面当时是蓝耳病疫病暴发导致肉猪存栏量急剧下降,另一方面,现在猪肉替代品很多。生猪、生鸡、生鸭价格周期强相关,生猪价格上涨会促使生鸡价格拉升,进而促使农户积极补栏。

也就是说,一旦外部环境发生剧变,中小养猪企业面临亏损时,就会彻底退出,从而导致2007年猪肉飞涨。“而2007年当时是整个中国经济形势处于高点,CPI也在涨。”业内人士钟白给南都记者进一步解释,现在的经济形势是在温和通胀期,应该不会重现2007年猪价“高飞”的光景。

行业集中度提高

据农业部统计,2000年以前,年出栏50头以上的生猪规模养殖比例仅有23.1%,绝大多数生猪出栏为农民散户养殖。而到了2007年,年出栏50头以上的生猪规模养殖比例已经飙升到48.5%,年出栏在500头以上的养殖比例也呈逐年上升的趋势。

现在,生猪养殖行业集中度提高的趋势更是明显。今年以来,资本大量涌入畜牧行业,包括联想集团、恒大集团等均宣布成立畜牧公司。

而随着猪肉价格回升,今年下半年的生猪养殖上市公司财报业绩值得期许。“比如,牧原股份的生猪成本在6.5元/斤,雏鹰农牧7元/斤,按目前的市场价格已经进入盈利期。”钟白认为,相对较好的市场态势是大企业进军畜牧业的主要原因。不过,“规模化养殖需要面临环保成本与人力成本的问题,大企业不一定斗得过散户。”

而据艾格农业数据显示,自繁自养猪场毛利润67.89元/头,屠宰企业毛利润137元/头,散户同样进入微弱盈利期。

很多分析师认为,行业集中度提高会相对减缓周期波动性,但以美国为例,其90年代已经实现了行业的成熟集中,却没有改变其猪价暴涨暴跌的现象。“行业集中可能会拉长周期期限而已,2010年以前周期三年,而现在的周期期限为3-4年。”钟白认为,生猪作为大宗农产品,其价格的周期性浮动规律很难改变。

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