导言：俗话说：“家有万贯，带毛不算”，我国养殖业一直面临着疫情、市场、自然灾害、料草等多方面风险，奶牛养殖业尤其如此，坊间传言“对谁有仇，劝谁养牛”。中国牛人的出路到底在何方？
v钱景广阔但困难重重的奶牛养殖业
中国牛奶的人均消费水平不及发达国家的十分之一，加上庞大的人口基数和中等偏上的国民收入，使中国成为世界上最具消费潜力的国家。中国牛奶消费即将进入爆炸式增长期，奶业、奶牛养殖业也必将进入新的增长阶段，前途看好，“钱”景广阔。但与此相反，中国的养牛人不仅是世界上最辛苦的人群之一，起早贪黑，而且风险大、不赚钱，坊间甚至传言“对谁有仇，劝谁养牛”。
一面是机遇，一面却是困难重重，养牛人的出路到底在何方？
三聚氰胺事件终结了我国以散养为主的奶牛养殖模式，同时也加快我国奶牛养殖业向规模化、集约化方向的推进步伐。奶牛饲料成本提高、气候及疫病等因素则加剧了散养户的退出，目前我国300头以上规模牧场和小区化养殖已占了80%左右。与此同时，我国奶牛品种改良也取得了很大进步，接近发达国家水平，甚至很多牧场直接从国外选牛。但我国养殖户奶牛平均单产却只有4.5吨左右，牧场平均单产7吨左右，而同期发达国家奶牛单产高达10~13吨。
因此，目前我国奶牛养殖技术提升潜力巨大，需要加强同发达国家、奶牛养殖强国等的研讨交流，学习更加先进的技术和管理方式，提高奶牛单产水平，毕竟高产方能高效。此外，养殖技术的提升也有助于控制饲料成本、加强环境保护和疾病防控，提高我国奶牛饲养业的经济效益。
v美国明尼苏达大学2014中国奶牛大会（www.dairychina.com.cn）
—为中国奶牛养殖企业在生产及管理上应对复杂挑战提供科学、系统化的解决方案
“我国养殖业的可持续发展必须依靠科技支撑。”这是国外养殖业发展带给我们的重要经验。
中国工程院副院长、我国著名生物技术专家旭日干院士曾提供一组数字：2010年，中国奶牛养殖量为1258万头，产奶3600万吨，而美国奶牛养殖量仅为910万头，产奶量却高达8750万吨，是中国的2.4倍多。如果按均值计算，一头美国奶牛的年产奶量是中国奶牛的3.3倍。“美国奶牛的品种好，这缘于他们重视科技对养殖业的支撑，这也正是目前中国养殖业必须学习和提高的。”
今年年初，美国明尼苏达大学兽医学院宣布将于2014年11月3日至4日在中国·北京国际会议中心举办首届中国奶牛业大会。据悉，这是继该院2012年将在全球享有盛誉的李曼养猪大会引入中国后，再次引入中国的又一个养殖盛会。如同李曼养猪大会一样，本次大会（www.dairychina.com.cn）旨在为中国奶牛养殖企业在生产及管理上应对复杂挑战提供科学、系统化的解决方案。
目前，美国明尼苏达大学、美国佛罗里达大学的十多位养殖业专家已确定参与本次大会（www.dairychina.com.cn）并在会上做精彩演讲，大会将围绕奶牛乳房健康、繁殖性能和管理、围产期生物学和管理、小牛管理、盈利能力和可持续发展等技术和管理的最新研究成果、动态等进行交流研讨，同时，每半天安排1小时的自由提问时间，参会代表们可以带着问题与嘉宾们互动讨论；国家现代奶牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学的李胜利教授等中方专家届时也将参与本次大会。此外，本次活动展研结合，活动现场国际会议中心设置了展览展示区域，相关参会企业可携带技术产品现场展示、交流。详情可登陆大会官网：www.dairychina.com.cn
根据李曼养猪大会这两年在中国的受欢迎程度，组委会预估本次奶牛业大会规模为600-800人。目前，参会报名人数已过半，硕腾等龙头企业已确定成为本次大会赞助商，在此，组委会诚邀奶牛业内相关企业、合作组织等参加本次大会，提前预定参会有优惠；同时也欢迎赞助商和参展商加盟和支持。
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