多因素致生猪价格急跌急涨

今年1月至4月,我国生猪价格经历了持续深度下跌行情,多地猪粮比进入红色预警区域,为十多年来最低。进入5月份,生猪价格快速上涨,但目前多地猪粮比仍低于6:1的盈亏平衡点。

  此轮来势凶猛的生猪深跌行情在5月前袭击了全国各地。山东省畜牧兽医信息中心监测的数据显示,1月20日至26日,山东猪粮比价连破6比1盈亏平衡线和5.5比1中度亏损线。进入4月第4周,生猪大省四川养殖业亏损仍在加剧,猪粮比跌至4.53比1,5月7日猪价仍在10.8元/公斤的低位。

  全国性的生猪价格持续下跌致使生猪养殖业损失惨重。农业产业化国家重点龙头企业、去年出栏生猪180万头的正邦集团商品猪江西公司总经理陈罗平称,全行业经历了几个月的严峻形势,就在20多天前,不论养殖规模,一头猪上市都有300至500元的亏损,平均每头猪出栏要亏400元。江西省东乡县大地鑫种猪场董事长兼县养猪协会会长彭明高说,毛猪成本是7 .2元/公斤,按毛猪出栏体重115公斤计算,一头猪4月中旬要亏400元。

  主营业务包括生猪养殖、屠宰在内的上市公司雏鹰农牧(9.32, -0.37, -3.82%)、牧原股份(39.33, -1.12, -2.77%)、大康牧业(10.94, 0.09, 0.83%)分别发布了预计一季度亏损的公告。牧原股份一季报称,公司一季度亏损达5572万元,而上年同期盈利2914万元;雏鹰农牧公告称一季度预亏8160万元到9792万元,去年同期盈利5440万元。

  《经济参考报》记者多方采访了解到,面对价格持续下跌数月的生猪行情,少数养殖户选择“割肉”退市,个别资金周转不利的养殖户逃债跑路,但多数养殖企业仍是采取“撑撑看”做法。

  江西省畜牧兽医局局长黄岩峰分析认为,无论哪轮行情,有支撑能力的养殖户“撑”是肯定的,这说明一些养殖户有“撑”的能力,同时,与国家采取的一些措施如收储冻肉、要求增加贷款等因素有关。

  后续资金如何跟上是当前许多养殖场面临的一个难题。“同行们反映贷款跟不上,很多养殖户辛苦多年或将被迫退出市场。”江西五鑫农牧有限公司董事长罗东明忧心忡忡地说,“眼下我们建在农村的猪舍、厂房,都很难实现抵押贷款。”

  记者还了解到,《畜禽规模养殖污染防治条例》今年1月1日生效施行后,令不少养殖户“左右为难”。江西省东乡县生猪养殖协会会长彭明高说:“《条例》实施是好事,但是很多养殖户到协会反映,虽按要求建了沼气池、沉淀池、氧化池等,但排出来的污水还是达不到标准。有关部门三天两头来查,一罚了事,却不帮助从技术上解决问题。呼吁赶紧研究推出适合实际情况的污水处理技术!”

  记者采访了江西省畜牧兽医局、省养猪协会以及一些养猪重点县和大中小型公司、养殖场,据业内共同分析,此轮猪价持续低迷原因主要是供大于求,造成供求失衡的主要原因有以下几个方面。

  一是养殖量多。2011年,随着生猪价格上涨,大量企业和散户盲目补栏,造成存栏母猪数量快速增长。大量行业外的社会资本进入生猪规模化养殖业。陈罗平表示,每增加1头母猪,意味着市场将增加至少16头商品猪。去年我国生猪出栏量71557万头,比2012年增加近2000万头,创下自2008年以来的最高出栏量。

  二是2013年至今疫病少,生猪存活率高。江西省畜牧兽医局局长黄峰岩称:“以前猪周期发生时,往往疫情又来了,量一少,价就容易上去。”

  三是随着养殖品种和技术的提高,生猪出栏时体重加大。以前出栏生猪平均每头的重量是105公斤,现在达到了115公斤,这意味着不能简单地用过去“消费多少头生猪”来计算全年消费总量。

  四是社会消费量下降。江西省价格鉴定监测管理局分析称,今年以来,江西省市场白条肉月均销售量比一般年份减少,减少幅度为2%-5%。减少的主要原因是餐饮行业进货量减少。加之人们的传统消费习惯也有所改变,牛、羊肉消费比重增加。

  五是海关进口数量不大,可能存在走私。多位业内人士反映,从海关的进口数字来看,我国猪肉进口量并不大,但业内猜测可能有走私现象,应引起重视。

  5月份以来,各地生猪价格又出现快速上涨情形。以江西为例,虽然近日涨速明显趋缓,但环比4月,江西生猪价格上涨愈三成。

  对此,江西省价格鉴定监测管理局有关人士分析认为,猪价急速上涨的原因也是多方面的。一是储备冻猪肉收储对生猪价格反弹起到了提振作用;二是生猪价格经过前期筑底以后,生猪存栏有所减少,结构渐趋合理;三是养殖户压栏惜售推动价格上涨。生猪价格的“逆转”,增强了养殖户心理预期。但由于现在的价格还没有达到成本价,养殖户压栏惜售的情绪较重,“不保本不卖”,也是近期生猪价格快速上涨的原因;四是市场供求有所改善。生猪出栏量减少也改善了市场供过于求的局面,促进了生猪价格的快速恢复性上涨。

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