禽流感“后遗症”带出供应缺口 鸡蛋价格两个月涨三成

   “这段时间不知道什么原因,鸡蛋价格确实蹭蹭往上涨。”5月8日中午,在广州市海珠区墩和农贸市场,一位商贩疑惑不解地指着摊位上的鸡蛋向记者说,4月中下旬,鸡蛋的零售价只有4.8元一斤,而现在要卖到6.3元。

   广州鸡蛋价格上涨迅速并非特例,生意社农副分社的统计数据显示,3月份至今,全国鸡蛋价格平均涨幅达到3成左右。

   鸡蛋价格普涨,源于去年禽流感后遗症。分析人士指出,由于去年禽流感疫情较为严重,蛋鸡养殖户不愿意补栏,致使鸡蛋供应出现缺口。

  “隔几天涨两毛”

   广州市海珠区客村农贸市场的情况跟墩和市场差不多。客村农贸市场的一位商贩告诉 《每日经济新闻》记者,鸡蛋的价格从3月开始出现上涨势头,到4月中下旬,涨势特别猛。

   “每隔几天一斤就涨两毛,半个月前一些散装鸡蛋还是4.8元一斤,现在卖到6元多。”他说。

   在海珠区新港中路一家大型超市,记者发现,其散装鸡蛋的价格为5.9元一斤。而有包装的 “乡村鲜鸡蛋”要卖到8.8元。

   “正常年份,鸡蛋没那么贵,但今年确实涨得挺快。”生意社农副分社鸡蛋分析师孔妍告诉记者,广东的鸡蛋主要来源于辽宁、吉林,而辽宁、吉林目前的鸡蛋出户价格已经达到4.6到4.7元一斤,再加上运费,到广东出售,就要6元多。

   其实,不仅广州,3月份至今,全国基本上都出现了鸡蛋价格快速上涨的情况。

   据《齐鲁晚报》报道,进入4月中旬后,山东枣庄鸡蛋的价格浮动频繁,这两日与前段时间相比,每斤涨了近1元钱。

   《城市快报》的报道显示,目前天津市场鸡蛋价格已经创新高,达每斤5.5元。

   据孔妍分析,如果按规律来看,2、3月份鸡蛋价格应该不会太高,4月开始上涨,5月会涨得快一点,但今年从3月就开始涨,基本上提前了一个月。

   孔妍指出,鸡蛋的主产区为河南、河北、山东、辽宁、吉林等地,目前这波上涨行情从主产区开始,一步步扩散到全国各地。生意社的统计数据显示,从3月到现在,全国鸡蛋价格涨了30%左右。

  蛋鸡存栏量约下降两成

   鸡蛋价格上涨的直接原因是供应出现缺口。卓创资讯分析师李霞表示,去年上半年出现H7N9疫情,下半年又来了很多温和型禽流感,养殖户信心比较差,很多没有上鸡苗,致使空栏率比较高。

   “全国蛋鸡现在的存栏量大概要比往年下降两成以上。”李霞说。

   孔妍在调研中了解到,在吉林的一个镇,原来有30多家养殖户,因为禽流感疫情,目前只剩下10多家。“因为害怕禽流感,养殖户已经不知道是补栏还是不补。”

   对于接下来鸡蛋价格会呈现怎样的走势?李霞指出,从最近几天全国的情况来看,下游对过高的单价已经有些接受不了,需求有放缓迹象。这使得局部产区的鸡蛋价格出现了一定程度的回落迹象。但李霞同时表示,由于各个产区涨价的速度不同,因此现在像东北这样的低价区,还会有一定程度的上涨。

   李霞还进一步分析称,最近两到三日甚至三到五日,鸡蛋价格上涨的幅度肯定会减小,局部高价区造成的回落可能使全国均价出现下跌,但是货源偏紧这个局面暂时不会改变。

   “据我们观察,老鸡正常淘汰的比较多,但是新开产的小鸡数量很少,货源供应处于缓慢收紧的状态”李霞说,接下来鸡蛋价格即使出现理性回调,但下跌的幅度也不会很大,此后或还会有一波上涨,因为在5月底6月初这一段时间,会有端午节的节日效应。

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