导读：脂类是动物必需的三大营养物质之一，是含能最高的营养素，其总能和有效能远比一般的能量饲料高。其能值是碳水化合物和蛋白质的2.25倍。假定饲用脂肪的代谢能水平为100%，则其他饲料的能量价值为(%)：玉米42，小麦38，高粱和鱼粉34，大麦33，燕麦32，油子粕28～30，肉粉25，草粉14。研究表明，油脂具有额外热能效应和额外代谢效应。额外热能效应是指饲料合成体内脂肪时所需的能量相对较少，而油脂却能提供较高的净能值；额外代谢效应是指添加在日粮中的油脂，其能量并不是简单地和其它养分能量的累加，而是与其它营养成分起协同作用，使油脂自身的代谢能值超过总值。
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观察、反思今年农民在生猪高价位状态下仍补栏不积极的现象，不难看出是源于生猪发病率升高、病死率猛增，严重打击了养猪业的正常发展态势和养殖者对生产安全的承受预期信心所致。而当下疫病防控质量能否提高，已经成为直接影响包括养猪业在内的整个畜牧业能否持续稳定增长的重要节点。所以，探索、改进动物疫病防控的思路和方法，提高动物疫病防控效率和质量，已成为畜牧兽医部门和广大饲…
疯牛病在一些国家的暴发流行造成了这些国家社会生命和物质财富的巨大损失。世界卫生组织最近指出，感染了BSE的肉类及动物饲料可能已销售到世界各地，BSE在英国发生之前就已处于长期潜伏状态，以此推测其他国家也有可能已处于潜伏阶段，即凡是进口英国动物性饲料的国家均有潜在BSE的危险。因此，我国虽然未发生疯牛病疫情，但丝毫懈怠不得。专家强调指出，流行病学调查表明，疯牛…
按照“减量化、无害化、资源化”的粪污处理原则，提出了以“固液分离—固体堆肥和液体存储熟化—粪污还田”一体化的生态循环利用模式，以期实现规模化猪场的粪污综合利用。本设计以预处理系统中的“虹吸管道排污+固液分离”和资源化利用系统中的“固体堆肥+液体存储熟化”为主，具有工艺简单、投资低、运行管理难度低、运行费用少的巨大优势，同时具有良好的经济效益和生态效益。
饲料是畜禽的“粮食”，也是人类的间接食品，饲料营养安全同食品营养安全一样，直接关系到人类的健康与生存。文章对营养素的免疫功能、营养素平衡与吸收进行分析后写道：许多营养素及营养素间的平衡都对动物肌体的免疫有影响，因而在配制饲料或购买饲料时应注意饲料的营养问题。另外，要保证畜禽健康和高生产水平，首先应满足能量和蛋白质需要量，并进而保证矿物质、微量元素、维生素和氨…
导读：集约化、规模化饲养条件下，家禽固定在一定的范围之内，或饲养在笼内，温度、湿度、空气、光照、卫生、活动空间等环境条件完全由人提供，不能自主或根据需要选择适于自身生存的环境条件，家禽所需要的饲料和能量、蛋白质、维生素、矿物质、微量元素、氨基酸、等几十种营养素都是由人供给，如果人工提供的环境条件和饲料营养不能符合畜禽需要，就会给畜禽带来危害，影响畜禽的健康和…
导读：对猪群进行适当的药物保健是除加强饲养管理、进行疫病免疫等措施之外的一项需引起重视的猪病防制措施。制定科学合理高效的药物保健方案，从而降低猪场疾病的发生率，是提高生产效率和经济效益有效途径之一。药物保健方案必须依据猪群不同阶段的生理特点及发病规律、疫病发生与流行的季节特点和猪场生产各环节的实际情况而制定，包括药物种类、保健时机、用药剂量、用药时间和投药方…
杨 柳 （广西农业职业技术学院动物科学技术系 广西南宁 530007） 气血津液辨证就是应用有关气血津液的理论，对气、血、津液病变的各种证候，加以提纲挈领的概括，以阐述和分析疾病的辨证方法，也可释为运用气血津液理论，去辨别、分析、判断、综合动物的病情资料，从而确定其气、血、津液的具体病机、证型的思维过程和辨证方法；气血津液辨证常被认为是脏…
第二届中国兽医大会于2011年10月28日-29日在安徽合肥成功召开。本届大会以“执业兽医”为主题，由中国兽医发展论坛、全国兽医日庆祝活动和兽医技术及用品博览会3部分组成，研讨交流兽医事业发展中的重大问题和技术议题，搭建各领域执业兽医、兽医从业人员和生产企业的科技信息、市场信息交流平台。农业部高鸿宾副部长发表了重要的讲话，他风趣地说中国的兽医协会应该是全世界…
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